Máy xông khói thịt thương mại giao đến Nam Phi
Máy xông khói thịt thương mại được ứng dụng rộng rãi trong quá trình xông khói các loại thịt như xúc xích, cá, gà. Nó có các chức năng tạo màu, tạo hương vị và ngăn chặn mối mọt. Do đó, lò xông khói thịt tự động có phạm vi ứng dụng rộng rãi trong xông khói, ướp gia vị và giữ nguyên thời gian của các sản phẩm thịt. Nhu cầu và doanh số của các sản phẩm xông khói đã thúc đẩy nhu cầu về máy xông khói thịt. Gần đây, Shuliy đã xuất khẩu một máy xông khói thịt thương mại sang Nam Phi.
Chi tiết đặt hàng máy xông khói thịt Nam Phi
Vào cuối tháng 12, chúng tôi nhận được một yêu cầu từ khách hàng Nam Phi về một máy xông khói thịt nhỏ. Sau cuộc trò chuyện ngắn với khách hàng, chúng tôi biết rằng khách hàng là nhà phân phối máy móc thực phẩm tại Nam Phi. Anh ta có một khách hàng địa phương cần mua một máy xông khói để xông khói các loại thịt khác nhau.
Chúng tôi đã tìm hiểu kỹ về nhu cầu của khách hàng cuối qua khách hàng này. Và đã đề xuất cho khách hàng một mẫu máy phù hợp với nhu cầu của khách hàng cuối. Vào giữa tháng 1, khách hàng đã ký hợp đồng với chúng tôi để mua một lò xông khói thịt ngoài trời và đặt cọc. Trong quá trình trao đổi với khách hàng Nam Phi, chúng tôi đã giải thích chi tiết cho khách hàng về sự khác biệt giữa xông khói tích hợp và xông khói bên ngoài.
Sự khác biệt giữa xông khói tích hợp và xông khói bên ngoài là gì
Máy xông khói thường gồm hai dạng: xông khói tích hợp và xông khói bên ngoài. Cả hai máy đều có thể cung cấp nguồn khói nhất định cho các chất trong máy xông khói. Nhưng có sự khác biệt nhất định giữa hai phương pháp xông khói này.
Lò xông khói sử dụng phương pháp xông khói tích hợp thường là thiết bị xông khói thịt nhỏ. Hầu hết mọi người sử dụng đường mía làm nguồn nhiệt cho xông khói tích hợp. Hình thức xông khói bên ngoài có thể dùng cho cả máy xông khói thịt lớn và nhỏ. Chủ yếu là thêm các mảnh gỗ trái cây hoặc đường làm nguồn nhiệt bên ngoài để xông khói. Do đó, ngoài thông số kỹ thuật của máy, còn khác nhau về nguồn nhiệt cho xông khói tích hợp và xông khói bên ngoài.
Lý do khách hàng Nam Phi chọn lò xông khói thịt của Shuliy
- Chức năng đa dạng
Lò xông khói thịt không chỉ có chức năng xông khói và tạo màu, mà còn có chức năng nấu chín và sấy khô. Và nó được sử dụng rộng rãi trong việc xông khói các sản phẩm thịt và đậu.
- Điều khiển thông minh
Máy sử dụng hệ thống điều khiển PLC thông minh, có thể thực hiện chuyển đổi và kiểm soát nhiều chức năng tự do. Máy xông khói thịt thương mại cũng có thể quan sát đường cong nhiệt độ, độ ẩm. Nó cũng có thể theo dõi sơ đồ của từng thành phần và trạng thái hoạt động của từng quá trình qua máy tính. Để xông khói các loại nguyên liệu khác nhau, nó có thể điều chỉnh các giai đoạn khác nhau bằng cách điều chỉnh các thông số trên màn hình.
- Hiệu quả xông khói tốt
Trong quá trình giao tiếp với khách hàng Nam Phi, chúng tôi đã gửi cho anh ấy video và hình ảnh sản phẩm hoàn chỉnh của các công trình xông khói của khách hàng trước đó. Từ video, khách hàng có thể quan sát rõ quy trình hoạt động của máy và màu sắc sản phẩm cuối cùng.
- Các mẫu mã và công suất đa dạng
Là một nhà sản xuất máy chế biến thịt, để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng khác nhau, chúng tôi cung cấp nhiều loại máy xông khói thịt. Công suất của nó từ hơn 30kg/h đến 200kg/h. Do đó, nó được ứng dụng rộng rãi trong thử nghiệm, nhà hàng, nhà máy chế biến thực phẩm, v.v. Khách hàng cuối cùng ở Nam Phi đã chọn một máy xông khói thịt 250kg/h cho nhà máy chế biến thực phẩm nhỏ của mình.