Lợi ích của máy khử trùng tia cực tím thịt
An toàn vệ sinh thịt đã trở thành chỉ số quan trọng trong chế biến thịt, để khử trùng thịt, bạn có thể sử dụng máy khử trùng tia cực tím, với đóng gói chân không, để đảm bảo an toàn cho sản phẩm thịt, máy khử trùng tia cực tím đã được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, tiện lợi, an toàn và thân thiện với môi trường. Bạn có biết những lợi ích của máy khử trùng tia cực tím thịt không?
Máy khử trùng tia cực tím là gì?
Thiết bị khử trùng thực phẩm hiệu quả cao này sử dụng tia cực tím tần số cao C-band để phá hủy DNA của các vi sinh vật trong thực phẩm trong vòng 20 giây đến 1 phút, tiêu diệt 99% vi khuẩn và virus, bao gồm cúm, virus viêm gan, salmonella, E. coli, tụ cầu vàng, Bacillus subtilis, nấm mốc, dị ứng, v.v. Máy khử trùng thực phẩm UV đặc biệt phù hợp để khử trùng nhanh thực phẩm, thuốc, mỹ phẩm, dụng cụ ăn uống, đồ dùng cá nhân và công cộng, cùng các mặt hàng khác.
Các thiết bị UVC kéo dài tuổi thọ của sản phẩm thịt
Có nhiều loại vi khuẩn, công nghệ đông lạnh thường dùng không thể loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn trong thịt, một số vi khuẩn hoạt động mạnh hơn trong môi trường lạnh hơn, gọi chung là “vi khuẩn lạnh”, loại vi khuẩn này phù hợp nhất để tồn tại trong khoảng -15 đến 20°C, vi khuẩn lạnh không chỉ bị kiểm soát mà còn nhân lên nhanh chóng, phát triển nhanh. Lúc này cần có máy khử trùng tia cực tím thực phẩm thịt, sử dụng ánh sáng cực tím mạnh 254nm để khử trùng bề mặt thực phẩm thịt, có thể nhanh chóng phá vỡ DNA của vi khuẩn và virus, làm chúng mất hoạt tính để hoàn tất quá trình khử trùng, ức chế vi khuẩn. Sau khi thử nghiệm, việc sử dụng máy khử trùng tia cực tím sẽ nâng cao thời gian bảo quản của thực phẩm thịt.
Lợi ích của máy khử trùng tia cực tím thịt
- Khử trùng hiệu quả vi khuẩn và virus bằng tia cực tím, thường trong 1 đến 2 giây có thể đạt tỷ lệ khử trùng từ 99% đến 99,9%.
- Máy khử trùng UVC tiêu diệt hầu hết vi khuẩn, phổ khử trùng rộng nhất, có khả năng tiêu diệt gần như tất cả vi khuẩn và virus với hiệu quả cao.
- Không gây ô nhiễm thứ cấp, khử trùng bằng tia cực tím, không cần thêm bất kỳ hóa chất nào, do đó không gây ô nhiễm thứ cấp cho nước và môi trường xung quanh, không làm thay đổi bất kỳ thành phần nào của nước.
- Vận hành an toàn và đáng tin cậy, các kỹ thuật khử trùng truyền thống như sử dụng clo hoặc ozone và chất khử trùng, bản thân chúng có các chất độc hại và dễ cháy, trong khi hệ thống khử trùng UV không tồn tại những nguy hiểm an toàn như vậy.
- Chi phí vận hành và bảo trì thấp, thiết bị chiếm diện tích nhỏ, do đó tổng đầu tư giảm, về chi phí vận hành cũng thấp hơn.
