Dây chuyền nghiền khối thịt đông lạnh thương mại để bán
Thông số
| sản phẩm | máy nghiền thịt |
| Điện áp | 380V |
| Công suất | 5.5kw |
| Năng suất | 3-5 tấn/giờ |
| Trọng lượng | 600kg |
| Kích thước thân máy | 1750×945×1220 mm |
| Sản phẩm | Máy xay |
| Mẫu mã | SL-100 |
| Kích thước(mm) | 900*600*960 |
| công suất | 5.5kw |
| công suất | 300-500kg |
Bạn có thể hỏi các quản lý dự án của chúng tôi để biết chi tiết kỹ thuật
Dòng nghiền và nghiền khối thịt đông lạnh là một quá trình có thể nghiền các khối thịt đông lạnh lớn trước, sau đó xay nhuyễn thành bã. Một máy xay thịt là một máy cần thiết trong sản xuất chế biến thực phẩm thịt, và máy có thể được xử lý sau khi chế biến. Sản xuất thịt viên, xúc xích và các sản phẩm khác.
Cành cấu thành của dòng nghiền và nghiền khối thịt đông lạnh
:Dòng sản xuất puree thịt được chia thành ba phần. Đầu tiên là máy nghiền thịt đông lạnh. Những khối thịt đông lạnh lớn được nghiền trước, sau đó được kết nối bằng tời, và cuối cùng được xử lý trong máy nghiền thịt.
Máy cắt khối thịt đông lạnh
Một máy nghiền thịt đông lạnh là một máy có thể cắt thịt rời không xương thành khối hoặc lát. Dải nhiệt độ của thịt được xử lý bởi máy là -18℃—-24℃. Lưỡi dao rất sắc và độ cứng của lưỡi dao rất cao, để bảo vệ máy khỏi hư hỏng khi xử lý thịt đông lạnh kích thước lớn. Khi mua máy, cần xác nhận kích thước khối thịt đông lạnh với khách hàng. Thông thường, kích thước khối thịt mà máy có thể xử lý là 780mm510mm180mm, nhưng cũng có thể tùy chỉnh theo kích thước khối thịt yêu cầu bởi khách hàng.
Nguyên lý hoạt động của máy là đẩy khối thịt đông lạnh qua xi-lanh phía sau, sau đó đi qua lưỡi kép quay với tốc độ cao, và toàn bộ khối thịt đông lạnh có thể được phân hủy. Hiệu suất làm việc của máy nghiền thịt đông lạnh rất cao, có thể đạt 3-5 tấn/giờ. Máy nghiền thịt đông lạnh được làm bằng thép không gỉ 304, có thể sử dụng lâu dài và rất chắc chắn.
Thông số của máy nghiền thịt đông lạnh
Điện áp: 380V
Điện: 5.5kw
Năng suất: 3-5 tấn/giờ
Trọng lượng: 600kg
Kích thước thân máy: 1750×945×1220 mm
Tời khối thịt đóng băng
Cầu thang nâng kết nối giữa máy nghiền thịt đông lạnh và máy xay thịt, có thể thực hiện tự động hóa tốt hơn, tiết kiệm lao động, và thực hiện cấp thịt tự động cho máy xay thịt. Chiều cao và góc nghiêng của tời có thể tùy chỉnh theo đặc điểm của địa điểm sản xuất, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc cho thịt
Máy nghiền thịt đông lạnh
Máy nghiền thịt đông lạnh là máy sau máy nghiền thịt đông lạnh. Sau khi đi qua máy xay thịt, lát thịt hoặc miếng thịt nhỏ có thể được hình thành thành paste thịt, phù hợp để làm các sản phẩm thịt như xúc xích và thịt viên. Lối ra của máy nghiền thịt đông lạnh bao gồm một dao cắt trước, một đĩa lỗ và một cái máy khoan.
Thông số và nghiền thịt đông lạnh
| mẫu mã | Kích thước(mm) | công suất | công suất |
| SL-100 | 900*600*960 | 5.5kw | 300-500kg |
| SL-120 | 1050*600*1100 | 7.5kw | 500-800kg |
| SL-130 | 1280*700*1130 | 8KW | 800-1300kg/h |
Các lưu ý khi nghiền khối thịt đông lạnh
(1) Trước khi sử dụng máy mới lần đầu, cần làm sạch trục cánh quạt, lưỡi cắt và lưỡi xả để loại bỏ dầu công nghiệp còn lại.
(2) Trước khi bật nguồn, kiểm tra xem điện áp nguồn có phù hợp với nhãn trên thiết bị hay không. Vỏ máy phải được nối đất chắc chắn. Nên dùng thiết bị chống rò để bật nguồn cho công tắc.
(3) Trước khi xay thịt, hãy cắt thịt thành miếng nhỏ để tránh làm hỏng máy.
(4) Bật nguồn và thêm thịt sau khi hoạt động bình thường. Tuyệt đối không được đưa tay vào phễu khi cho thịt vào, nếu không có thể gây thương tích.
(5) Các khối thịt phải được bổ sung đều và không quá nhiều để không làm hỏng động cơ. Nếu bạn phát hiện động cơ chạy không bình thường, hãy ngắt nguồn ngay và kiểm tra nguyên nhân sau khi dừng.
(6) Tắt nguồn sau khi sử dụng, tháo đầu và làm sạch bằng nước sạch, làm khô hoặc lau khô. Tốt nhất là đợi nước khô rồi lắp lại để đạt hiệu quả bảo dưỡng tốt nhất. Vui lòng sử dụng bốn lưỡi dao sau khi dùng Dao và quét một ít dầu ăn để bảo dưỡng.
Ưu điểm của dòng nghiền và nghiền khối thịt đông lạnh
Do yêu cầu vận chuyển và lưu trữ thịt, thịt thường được đóng thành khối lớn rất cứng, máy nghiền thịt thông thường không thể phân chia và xay trực tiếp. Do đó máy nghiền thịt cần được nghiền trước và nghiền nhỏ trước khi đưa vào máy nghiền thịt. Tránh rã đông nhiều lần, gây mất chất dinh dưỡng và vị ngon của thịt. Lưỡi máy rất cứng và có thể xử lý thịt đông lạnh ở -18°C.
Dòng nghiền và nghiền khối thịt đông lạnh là một quá trình có thể nghiền các khối thịt đông lạnh lớn trước, sau đó xay nhuyễn thành bã. Máy xay thịt là một máy cần thiết trong sản xuất chế biến thực phẩm thịt, và máy có thể được xử lý sau khi chế biến. Sản xuất thịt viên, xúc xích và các sản phẩm khác.