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許多客戶認為 冷凍肉絞肉機 和新鮮肉絞肉機是同一台機器，可以一起使用，但事實上冷凍肉絞肉機和新鮮肉絞肉機不能一起使用。它們是兩台不同的機器。原因是冷凍肉絞肉機的硬度太大，如果用新鮮肉絞肉機來絞冷凍肉，肉絞機的刀片會受到損壞。然而，通過實驗證明，用冷凍機將新鮮肉冷凍後再絞碎，無法達到絞肉的效果，因為新鮮肉太軟。

內容 隱藏
1 如何選擇
2 冷凍肉絞肉機的適用範圍
3 肉絞肉機的結構

如何選擇

兩種絞肉機的選擇取決於加工肉的狀態，即溫度。如果溫度高於-5℃，可以使用新鮮肉絞肉機進行加工；如果低於-5℃，則需要使用冷凍肉絞肉機。因此，在購買機器時，需根據需要加工的原料來選擇。

冷凍肉絞肉機是肉類加工廠不可或缺的機器，因為肉絞肉機具有其他機器無法取代的特點。在某些肉類加工過程中，反覆解凍肉會破壞肉的口感，不利於肉的保存。冷凍肉絞肉機可以解決這些問題。

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冷凍肉類研磨機
新鮮肉絞肉機 1
冷凍肉絞肉機適用於各種冷凍肉、新鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚、果實、蔬菜等。它廣泛應用於香腸、火腿腸、午餐肉、肉丸、寵物食品及其他肉製品等行業。冷凍肉可以直接絞碎，並可設計多種孔徑板組合，更適合不同肉製品的需求。
肉磨機

冷凍肉絞肉機的適用範圍

冷凍肉絞肉機刀片

肉絞肉機的結構

冷凍肉研磨機刀
冷凍肉絞肉機主要依靠旋轉刀片來切割冷凍盤，安裝冷凍盤並將其切成碎片，將料斗中的肉推入預切孔徑板，並利用旋轉切割刀片和孔徑刀片。產生的剪切作用將原料切成顆粒狀，在螺旋擠壓力的作用下，肉不斷從孔口排出。整個冷凍肉絞肉機由不銹鋼製成，連續投料不堵塞，且直接絞碎——冷凍肉在-18°C的冷凍板上，肉幾乎沒有溫度升高。

多功能性好，適用範圍廣，生產效率高，節能耐用，操作方便快捷，結構緊湊，外觀美觀，操作簡單；冷凍肉絞肉機的成品為顆粒狀。通過螺旋的旋轉和擠壓，孔徑板和擠壓器相對旋轉，將原料切割成顆粒狀，並確保肉餡的均勻性。

冷凍肉絞肉機刀片

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