商業魚皮剝離機

參數

容量	2000-2500KG/H
供應（v/hz）：380/50	0.75kW
電壓	380V
重量	120KG
處理速度	40-80件/分
尺寸	620630900MM

您現在可以向我們的項目經理詢問技術詳情

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魚皮去除機是一個緊湊的桌面加工單元，旨在以外科精度去除魚片上的魚皮。由0.2 kW電機驅動，配備267毫米工業刀片，這款商用魚去皮機將帶皮魚片加工成乾淨的市場準備部分，而不損壞下面的細膩魚肉。該單元可處理鮭魚、羅非魚、鱈魚、鯰魚及其他在海鮮廠和魚市場中常見的有鱗或無鱗魚類。

與需要熟練勞動力且產量不一致的手動去皮方法相比，這款自動魚去皮機以較低的勞動成本提供均勻的結果。267毫米的切割寬度可容納寬達26厘米的魚片，而可調刀片深度設置允許操作員根據魚類和魚片大小微調去皮厚度。集成的水噴霧噴嘴（在藍色捲管中可見）保持刀片清潔，防止在連續操作過程中蛋白質積聚。它非常適合希望簡化去皮工作流程並最大化魚片回收率的海鮮加工商、魚販和中央廚房。

Taizy食品機械已經製造商用海鮮加工設備超過20年。我們的機器在日本、澳大利亞、泰國和馬來西亞的加工設施中部署，並且 ISO9001、CE、SGS和TUV 認證支持我們每一台出貨的設備。

內容隱藏

魚皮去除機的技術參數是什麼？

參數	規格
產品名稱	魚去皮機
型號	TZ-300
刀片規格	267 × 1 × 20 毫米
電源	220V / 380V
馬達功率	0.2 kW
切割寬度	267毫米
機身材質	304食品級不銹鋼
刀片材料	高碳合金鋼
水噴霧系統	集成冷卻噴嘴
尺寸	緊湊的桌面設計
應用範圍	鮭魚、羅非魚、鱈魚、鯰魚、白魚

魚皮去除機的主要功能是什麼？

精確去皮

267毫米刀片以優化的速度運行，將魚皮與魚肉分開，肉損失最小。

與傳統帶式去皮機相比，直刀結構能夠在一次通過中乾淨地去除魚皮，同時保持魚片厚度和產品產量。

可調切割深度

頂部的兩個調整旋鈕控制：

刀片高度
滾輪壓力

這使得該機器能夠處理精緻和厚實的魚片。

集成水冷卻系統

靈活的噴霧噴嘴在操作過程中不斷冷卻和沖洗刀片。這一功能有助於：

防止蛋白質積聚
減少摩擦熱
在連續加工過程中提高衛生

寬魚片能力

267毫米的切割寬度支持不同魚類的尺寸，從狹窄的鯰魚片到大型的鮭魚部分。

不銹鋼進料托盤有助於保持穩定進料，防止不均勻去皮。

緊湊的桌面結構

該機器具有節省空間的桌面設計，無需專用地面安裝。

操作員只需連接電源和水即可立即操作。

雙電壓兼容性

0.2 kW的電機可在220V單相或380V三相電源下運行，使TZ-300適合標準家庭插座的小型魚市場以及擁有三相基礎設施的工業加工廠。訂購時只需指定您的電壓要求。

適合去皮的魚類

鮭魚和鱒魚

該機器乾淨地將油性魚皮與鮭魚和鱒魚的魚肉分開，同時保持適合煙燻、切片或零售包裝的光滑魚片表面。

羅非魚和鯰魚

薄皮白魚如羅非魚和鯰魚可以高效加工而不撕裂，提高整體產品外觀。

鱈魚和黑線鱈魚

對於高級白魚類，精確去皮有助於減少肉損失並提高整體產量百分比。

鯖魚和鯡魚

可調壓力系統允許輕柔處理柔軟肉質的油性魚，同時保持穩定的去皮性能。

為什麼選擇TZ-300魚去皮機？

更高的產量回收

傳統手動去皮可能會連同魚皮去除8–12%的可用肉。

TZ-300將肉損失降低到約3–5%，有助於提高加工盈利能力。

降低勞動成本

手動去皮能力通常為30–40公斤/小時。

TZ-300每小時可處理約80–120公斤，操作員培訓要求最低。

產品品質一致

該機器提供均勻的無皮魚片，提高產品外觀和包裝一致性。

食品安全合規性

304不銹鋼結構支持衛生的海鮮加工，並符合HACCP食品加工標準。

低功耗

僅用0.2 kW的電機功率，該機器的電力消耗非常低。

魚皮去除機如何運作？

步驟1：魚片放置

將魚片皮朝下放置在不銹鋼進料托盤上。

步驟2：刀片調整

根據魚的厚度和魚皮類型調整刀片高度和滾輪壓力。

步驟3：機器啟動

打開電機以啟動往復刀片運動。

步驟4：進料過程

在滾輪抓住魚皮的同時，穩定地將魚片拉向操作員，刀片將其與魚肉分離。

步驟5：去皮分離

去除的魚皮從機器下方排出，而清潔的魚片則移動到出料區域。

步驟6：持續刀片清潔

集成噴霧噴嘴不斷沖洗刀片，以減少加工過程中的殘留物積聚。

解決常見的魚去皮挑戰

問題	解決方案
柔軟魚類的肉撕裂	使用調整旋鈕減少滾輪壓力
魚片上殘留的魚皮	稍微降低刀片以實現更深的分離
油性魚類的刀片堵塞	增加噴嘴的水流量
操作員結果不一致	為每種魚類標準化旋鈕設置

為何選擇泰子？

二十年的海鮮加工專業知識

Taizy食品機械自2006年以來設計和製造商用魚類加工設備。我們的工程團隊包括前海鮮廠經理，他們了解加工者面臨的日常挑戰——從產量優化到衛生合規。這種實際的行業經驗塑造了我們每一台機器的設計。

全球認證與質量保證

每台TZ-300魚去皮機均持有ISO9001、CE、SGS和TUV認證。我們的304不銹鋼結構符合歐洲食品安全標準，每台設備在發貨前都經過48小時的連續運行測試。我們記錄刀片鋒利度、電機電流和振動水平，以便於質量追溯。

經證實的出口表現

我們的海鮮設備在日本、澳大利亞、泰國、馬來西亞和美國的加工設施中運行。我們在2020年運送到日本的魚片機器仍在運行，每天運行12小時，原刀片仍在使用。這種耐用性使得總擁有成本低於需要頻繁更換零件的預算替代品。

全面售後支持

我們提供的不僅僅是設備——我們提供操作信心。每台TZ-300都包括：

涵蓋電機、齒輪箱和結構部件的一年保修
英文操作手冊，附有特定魚類的設置圖表
通過WhatsApp或WeChat提供視頻安裝指導
72小時全球運輸的替換刀片計劃
與我們的海鮮加工工程師進行終身技術諮詢
為您的操作定制

電壓配置（220V/380V）、刀片規格調整以及不銹鋼移動底座或刀片護罩等可選功能——我們修改標準設計以符合您的設施要求，而不收取完全定制設備的高價。

透明定價，無隱藏費用

我們報價的價格包括機器、標準刀片、水噴霧硬件和出口包裝。我們根據您的目的港單獨披露運費。沒有文件、處理或“強制性”備件套件的意外費用。

常見問題

TZ-300可以處理哪些魚類？

該機器適合鮭魚、鱒魚、羅非魚、鯰魚、鱈魚、黑線鱈魚、鱈魚、鯖魚、鯡魚及其他商業鰭魚類。

該機器可以處理冷凍魚片嗎？

不。該機器設計用於新鮮或解凍的魚片。冷凍魚可能會損壞刀片並降低去皮質量。

刀片應該多久磨一次？

在正常的日常操作中，刀片通常保持鋒利2–3個月，然後需要磨利。

有哪些電壓選項？

該機器支持220V單相和380V三相電源配置。

水噴霧系統是否必要？

是的。噴霧系統有助於冷卻刀片、改善衛生並延長刀片的使用壽命。

操作後如何清潔機器？

斷開電源，移除刀片護罩，並使用溫水和食品安全消毒劑沖洗機器。

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我們的技術團隊將推薦合適的配置並提供詳細的報價信息。