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肉類MAP包裝機(改氣氣調包裝機)是一款先進的自動化系統,集成了真空抽取、氣體沖洗(氮氣/二氧化碳/氧氣)和熱封於一體。產能為每小時400–700托盤此機在食品包裝內創建受控的保護氣氛,顯著延長保質期,同時保持產品外觀。

肉類改氣包裝機
肉類改氣包裝機

專為新鮮肉、熟食、海鮮、水果和蔬菜設計,這款MAP包裝設備廣泛應用於肉類加工廠、中央廚房、新鮮食品配送中心和超市連鎖。

新鮮紅肉MAP包裝
MAP包裝的新鮮紅肉

與傳統真空包裝壓縮產品並去除所有空氣不同,MAP包裝機用精確控制的氣體混合物取代空氣,保持自然色澤、質地和外觀——這些都是零售銷售的關鍵因素。

為何選擇MAP包裝而非真空包裝?

傳統真空包裝常引起:

  • 產品變形
  • 自然色彩流失
  • 降低貨架吸引力

相比之下,肉類MAP包裝機:

  • 保持自然形狀和色彩
  • 延長保質期 3–5倍
  • 改善零售展示和銷售轉化率

這使其成為旨在減少浪費、提升產品質量和增加盈利的企業的理想解決方案。

MAP包裝肉類
MAP包裝肉類

肉類MAP包裝機的主要功能

抽氣與沖洗氣體

系統使用高效真空泵去除氧氣,並注入定制的氣體混合物,以:

  • 防止氧化
  • 抑制細菌生長
  • 保持新鮮和色彩
真空抽取與氣體沖洗
真空抽取與氣體充填
氣動熱封系統
氣動熱封系統

氣動熱封系統

該機使用均勻的氣動壓力以確保:

  • 堅固的密封,氣密性好
  • 無氣體泄漏
  • 持久的包裝完整性

封口溫度範圍:120°C–190°C,適用於各種包裝薄膜。

自動計數系統

實時生產追蹤有助於:

  • 監控輸出
  • 提高生產效率
  • 準確管理庫存
自動計數系統
自動計數系統
紅肉改氣包裝機
紅肉改氣包裝機

智能薄膜送料與定位

  • 快速更換薄膜的氣軸設計
  • 支持普通薄膜和印刷薄膜
  • 光電追蹤確保精確對齊

適用材料

肉類MAP包裝機用途廣泛,能處理不同類別的多種食品。以下是適用於MAP包裝的主要材料:

  • 新鮮肉: 牛肉、豬肉、羊肉和家禽,托盤格式
  • 熟肉產品: 火腿、培根、香腸和熟食肉類
  • 海鮮: 魚片、蝦和其他新鮮水產品
  • 新鮮水果: 漿果、切片水果和水果沙拉
  • 蔬菜: 預切蔬菜、沙拉混合物和新鮮香草
  • 預製食品: 即食餐、三明治和便利食品
  • 乳製品: 奶酪、新鮮意大利面和乳製品預製食品
  • 烘焙食品: 新鮮麵包、糕點和烘焙產品

肉類MAP包裝機的優勢

投資肉類MAP包裝機相較傳統包裝方法具有顯著優勢。以下是此設備的主要好處,讓它成為現代食品企業的必備之選:

優越的氣動封口

氣動封口系統在整個封口區域施加均勻壓力,形成氣密包裝,消除漏氣並確保質量一致。這遠優於傳統熱封,後者可能產生弱點。

延長保質期

通過用定制氣體替代空氣,肉類MAP包裝機抑制微生物生長並延緩氧化。新鮮肉類的保質期由2-3天延長至12-15天(0°C),熟食產品則由1-2天延長至3-7天。

提升產品外觀

與壓縮並變形產品的真空包裝不同,MAP保持食品的自然形狀和色澤。新鮮肉保持誘人的紅色,使產品在零售貨架上更具吸引力。

生產計數與監控

內建計數器實時追蹤產出,幫助管理生產計劃、計算產能利用率,並維持準確的庫存記錄。

彈性薄膜兼容性

肉類MAP包裝機支持普通白色薄膜和印花裝飾薄膜,讓您可以選擇經濟實惠的基本包裝或高端品牌包裝,提升產品市場形象。

可定制模具選項

模具可根據您的特定托盤尺寸和形狀定制,支持單、雙或四倍輸出配置,以滿足您的產量需求。

快速薄膜更換系統

空氣膨脹軸設計使更換薄膜快速高效,減少停機時間,保持生產線順暢運行。

精確溫度控制

封口溫度可調整範圍為120°C至190°C,以匹配不同的包裝材料,確保最佳封口強度而不損壞薄膜。

自動肉類MAP包裝機
自動肉類MAP包裝機

技術參數

肉類MAP包裝機有三種型號,以適應不同的產量規模。每款型號都具有相同的核心功能,但容量和尺寸不同,以滿足您的具體需求。

參數TZ-T330STZ-T380STZ-T450STZ-TH380S(海鮮)
替換類型氣流類型氣流類型氣流類型氣流類型
最大薄膜寬度(毫米)330380450370
最大薄膜直徑(毫米)240240240240
氣體置換率≥99%≥99%≥99%≥99%
氣體混合精度±2.5%±2.5%±2%±2%
包裝速度8秒8秒8秒8秒
容量每小時400箱(2出口)每小時700箱(4出口)每小時700箱(4出口)每小時300箱(1出口)
電源220V / 50Hz220V / 50Hz220V / 50Hz220V / 50Hz
總功率(千瓦)1.62.83.53.5
工作空氣壓力(兆帕)0.6–0.80.6–0.80.6–0.80.6–0.8
空氣壓縮機60升60升90 L90 L
機器重量(kg)102.5120150145
機器尺寸(mm)845×1030×7301089×979×8001350×1210×8001050×730×1070
毛重(公斤)120140170170
包裝尺寸(mm)1260×1020×8501189×1079×9501450×1310×9501150×830×1220
最大托盤尺寸(1出口)370×260×8055(四)55(四)380×305×135
最大托盤尺寸(2出口)260×170×80310×200×80370×260×80305×175×135
最大托盤尺寸(4出口)55(四)200×140×80260×170×8055(四)

購買建議

機型容量推薦應用
TZ-T330S每小時400箱(2出口)適用於小型至中型肉類加工廠或多樣化的小批量包裝
投資較低,節省空間
TZ-T380S / TZ-T450S每小時700箱(4出口)適用於中大型加工廠,產量高。
適用於連續生產線的高效方案。
TZ-T450S適用於較大托盤包裝。
TZ-TH380S(海鮮)每小時300箱(1出口)專為海鮮或高價值產品設計,具有嚴格的MAP要求;
適用於單托盤包裝。

工作原理

了解肉類MAP包裝機的工作原理,有助於您優化其操作以適應您的特定產品。該過程遵循精確的序列,確保每次都能進行一致且高品質的包裝。

包裝蔬菜
包裝蔬菜

第一步:托盤裝載與定位

食品放置於預成型托盤中,並放置於機器的裝載區。托盤自動送入包裝室,與封口模對齊。

第二步:真空抽取

包裝室閉合,真空泵抽取托盤內的空氣,去除氧氣,創造低壓環境。此步驟對於消除引起腐敗和氧化的氧氣至關重要。

第三步:氣體沖洗

達到所需真空水平後,機器會注入經過精確控制的保護氣體混合物。氣體組成根據產品類型而變——新鮮肉類通常使用80%的氧氣和20%的二氧化碳,以保持色澤並抑制細菌生長;熟食產品則使用70%的氮氣和30%的二氧化碳。

第三步:熱封

頂部薄膜通過氣壓熱封到托盤上。封口溫度根據薄膜材料調整——PE薄膜在175°C封口,PP薄膜在180-190°C,PS在170-180°C。氣動系統確保壓力均勻分佈,實現完美封口。

第五步:薄膜裁剪與彈出

多餘的薄膜被修剪,成品從室內彈出。機器的光電傳感器確保薄膜定位精確,特別是在使用印刷有品牌或產品資訊的薄膜時。

肉類MAP包裝機結構
肉類MAP包裝機結構

按產品類型推薦的氣體混合比例

不同食品需要特定的氣體混合,以達到最佳保存效果。以下是常見應用的建議氣體組成:

產品類型氧氣(O₂)百分比二氧化碳(CO₂)百分比氮氣(N₂)百分比儲存溫度保質期
新鮮肉80%20%0%0°C12–15天
熟肉0%30%70%0°C3–7天
莓果3–5%3–5%90%0–1°C15–20天
新鮮魚類3–5%3–5%90%3–5°C15–40天
新鮮肉類MAP包裝機
新鮮肉類MAP包裝機

為何選擇泰子?

選擇泰子作為您的肉類MAP包裝機供應商,您將享受到我們對品質、可靠性和客戶滿意度的承諾。以下是我們的獨特之處:

  • 質量認證: 我們的生產設施已通過ISO9001質量管理標準認證,所有包裝機均獲得CE認證,符合歐洲市場標準。我們還通過SGS和TUV認證,展示我們對國際安全與質量標準的承諾。
  • 高級元件: 我們只使用來自可信品牌的高品質元件。我們的肉類MAP包裝機配備日本松下光電傳感器,用於精確定位薄膜,明威電源提供穩定的電性能,星辰氣動元件確保可靠的封口操作。主體結構採用201不銹鋼和鋁合金,耐用且易於清潔。
  • 一年保修: 每台肉類MAP包裝機都提供全面的一年保修,涵蓋所有製造缺陷。我們支持我們的產品,並致力於您的長期成功。
  • 完善的售後支持: 我們的服務不僅止於銷售。我們提供詳細的安裝手冊,通過視頻遠程技術指導,並可派遣工程師到您的工廠進行現場安裝與培訓。技術支持團隊隨時為您解答問題並排除故障,保障設備的正常運行。
  • 定制服務: 我們理解每個企業的需求都是獨特的。我們的工程團隊可以定制模具,以適應您的托盤尺寸和形狀,確保肉類MAP包裝機完美融入您的包裝流程。我們還提供專業的包裝設計服務,幫助您打造在零售貨架上脫穎而出的品牌包裝。
我們的認證
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  • 透明壓克力蓋,用於操作監控
  • 多功能:一次循環完成真空、封口和印刷
  • 不同材料的可調節加熱溫度
  • 移動設計,結構緊湊
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對於較大產量的操作,我們的雙室真空包裝機提供交替運作的連續作業。此設計允許一個室裝載,另一個室處理,有效翻倍您的包裝產能。真空度可達≤100帕,封口長度最高600毫米,適用於大型肉品加工廠的需求。

  • 雙室設計,支持連續作業
  • 最大氧氣去除能力≤100帕的高真空水平
  • 10毫米寬的封口線,確保封口堅固可靠
  • 304不銹鋼結構,符合食品衛生標準
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