Macchina Automatica per il Taglio delle Costole
Parametri
| Modello | Macchina per affettare / tagliare le costole |
| Tensione nominale | 380V |
| Potenza motore principale | 4,0 kW |
| Potenza totale | 5,0 kW |
| Spessore di Taglio | 1–30 mm |
| Lunghezza massima del materiale | 680 mm |
| Sezione trasversale massima del materiale | 250 × 230 mm |
| Temperatura di esercizio | ≥ -4℃ |
| Numero di porzioni | Da 1 a 99 fette |
| Capacità di produzione | Fino a 210 fette/min |
| Peso della macchina | 520 kg |
| Dimensioni (camera inclinata) | 2280 × 1050 × 1530 mm |
| Dimensioni (camera piatta) | 2280 × 1050 × 1250 mm |
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La macchina automatica completa per il taglio delle costole è progettata per tagliare in modo efficiente grandi costole di carne, carne congelata, carne affumicata, pesce e salsicce in strisce o fette uniformi. È ideale per cucine centrali, impianti di lavorazione della carne e laboratori di taglio di carne refrigerata.
La macchina presenta un sistema di controllo intelligente a touchscreen, spessore di taglio regolabile e funzionamento continuo ad alta efficienza, raggiungendo fino a 210 fette al minuto.
Realizzata in acciaio inossidabile SUS304 con componenti principali importati, offre taglio preciso, prestazioni stabili e lunga durata—perfetta per la lavorazione standardizzata delle costole con una macchina per affettare le costole.
Funzioni della macchina per affettare le costole
- Controllo touch intelligente: Dotata di pannello touchscreen per impostare con precisione lo spessore di taglio da 1 a 30mm. Il controllo di frequenza assicura che ogni fetta sia uniforme, rendendo la macchina per affettare le costole ideale per lavorazioni ad alto volume.
- Inversione One-Touch: Il materiale può essere rapidamente invertito tramite il pannello di controllo per prevenire inceppamenti e consentire regolazioni facili, garantendo un funzionamento fluido della macchina automatica per affettare le costole.
- Alimentazione continua ad alta efficienza: L'ingresso di alimentazione grande 250×230mm consente di inserire pezzi grandi, migliorando il flusso di lavoro e la continuità.
- Taglio multifunzionale: Gestisce costole dure con osso ed è anche adatta a carne congelata, carne affumicata e altri ingredienti, dimostrando la versatilità della macchina per affettare le costole.
Materiali adatti
Questa macchina per affettare le costole è progettata per costole con osso e funziona anche con:
- Affettatrice di carne congelata | Affettatrice di carne
- Carne refrigerata
- Carne affumicata
- Pesce
- Salsicce
- Altri prodotti di carne
Può gestire materiali fino a 680mm di lunghezza con una sezione trasversale massima di 250×230mm.
Vantaggi della macchina per affettare le costole
Componenti principali importati di alta qualità
La macchina per affettare le costole K25 utilizza componenti di marca globale di alta qualità per un funzionamento stabile, preciso e durevole:
- Sistema di alimentazione: Motore e cambio tedeschi NORD offrono coppia stabile, basso rumore e prestazioni continue ad alta richiesta.
- Sistema di taglio: Le grandi lame BE tedesche sono affilate, resistenti all'usura e garantiscono tagli coerenti riducendo la frequenza di sostituzione.
- Sistema di trasmissione: Le cinghie U.S. GATES con viti a sfera importate garantiscono precisione a livello millimetrico e output sincronizzato.
- Sistema di controllo: Componenti tedeschi Siemens sistema PLC/servo di Taiwan Delta consentono risposta rapida, controllo stabile e taglio ad alta velocità preciso per il tagliatore automatico di costole.
Compatibile con più tipi di materiali
La macchina offre soluzioni su misura per diverse forme di carne e esigenze di lavorazione:
- Camera inclinata (Standard): L'alimentazione assistita dalla gravità garantisce un funzionamento fluido, un taglio stabile e una produzione continua. Preferita da oltre il 90% dei clienti che utilizzano una macchina per affettare le costole.
- Camera piatta (Personalizzata): Progettata per tagli piatti come carne a fette, prevenendo ribaltamenti o spostamenti per garantire fette uniformi.
- Adattabilità alla catena del freddo: Funziona in modo affidabile a temperature di -4℃ e superiori, con una capacità di fino a 210 fette al minuto, adatta a lavorazioni di carne refrigerata o pre-raffreddata con la macchina per affettare le costole.
Standard di qualità alimentare
- Il corpo, le camere di alimentazione e scarico e le parti interne principali sono tutte in acciaio inossidabile SUS304.
- Resistente alla corrosione e all'ossidazione, adatta a ambienti di lavorazione a umidità elevata e refrigerata.
- Il design aperto e razionale riduce le zone morte di igiene per una facile pulizia e manutenzione.
- Risponde ai requisiti moderni di lavorazione della carne sia per sicurezza alimentare che per durabilità dell'attrezzatura, rendendola una macchina ideale per il taglio industriale delle costole.
Supporta operazioni continue ad alta intensità
- La macchina pesa 520 kg e il suo telaio robusto riduce efficacemente le vibrazioni durante il funzionamento ad alta velocità.
- Potenza totale di 5,0 kW che fornisce energia sufficiente per un uso continuo a lungo termine.
- Progettata per produzione ad alta frequenza e carico elevato in grandi impianti di lavorazione della carne.
- Costruita sul principio di “taglio ad alta precisione operazione robusta”, garantendo prestazioni stabili e durature in applicazioni di affettatura industriale.
Specifiche tecniche
| Voce | Specifiche |
|---|---|
| Modello | Macchina per affettare / tagliare le costole |
| Tensione nominale | 380V |
| Potenza motore principale | 4,0 kW |
| Potenza totale | 5,0 kW |
| Spessore di Taglio | 1–30 mm |
| Lunghezza massima del materiale | 680 mm |
| Sezione trasversale massima del materiale | 250 × 230 mm |
| Temperatura di esercizio | ≥ -4℃ |
| Numero di porzioni | Da 1 a 99 fette |
| Capacità di produzione | Fino a 210 fette/min |
| Peso della macchina | 520 kg |
| Dimensioni (camera inclinata) | 2280 × 1050 × 1530 mm |
| Dimensioni (camera piatta) | 2280 × 1050 × 1250 mm |
Offriamo personalizzazione per alimentazione, tensione e tipi di spina. Se interessato, contattaci tramite il popup a destra.
Perché scegliere Taizy?
Scegliendo Taizy si ottiene non solo una macchina, ma una soluzione completa di lavorazione industriale.
- Qualità certificata: La nostra fabbrica e i nostri prodotti sono completamente certificati con ISO9001, standard di sicurezza CE e verificati ufficialmente da SGS e TUV. Tutti rispettano gli standard di esportazione internazionali.
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- Servizio post-vendita completo:
- Vengono forniti manuali di installazione dettagliati e video operativi.
- Il team di supporto professionale offre assistenza remota tramite video per l'installazione.
- Per grandi progetti o esigenze speciali, ingegneri esperti possono essere inviati in loco per installazione, messa in servizio e formazione del personale.
Oltre alla macchina per affettare le costole, offriamo anche macchina per affettare carne fresca , macchine per rompere le ossa e altre attrezzature per la lavorazione della carne.
