Машина для маринования курицы | машина для приправления мяса | вакуумный тумблер

Машина для маринования курицы будет использовать вакуумную среду, чтобы мясо быстро мариновалось, при этом специи в барабане полностью впитываются в мясо. Увеличивает эластичность мяса. Машина для ароматизации мяса может обрабатывать курицу, утку, рыбу, свинину, баранину, кимчи и другое мясо, улучшать вкус мяса, делать маринованное и приправленное мясо сочным, и широко используется в мясной перерабатывающей промышленности, ресторанах, столовых, мясных магазинах.

Применение машины для маринования курицы

Машина для маринования курицы может использоваться для переработки колбасы, жареного мяса, кимчи, маринада для целой курицы и приправы для целой утки, применима к большинству видов мяса. Машина для ароматизации мяса, называемая переработкой, значительно сокращает время маринования и позволяет мясному блоку полностью впитать рассол, чтобы белок растворился. Это не только ослабляет структуру мяса и достигает эффекта размягчения, но и улучшает внешний вид мяса и повышает производительность, экономя затраты на труд, поэтому машина для ароматизации мяса широко используется в мясной перерабатывающей промышленности, в обычных колбасных компаниях, в мясоперерабатывающей промышленности, в столовых, ресторанах и других местах.

Почему стоит использовать машину для маринования курицы

Традиционное засолка мяса имеет длительное время засолки, низкую эффективность засолки, низкую производительность, неравномерный цвет и другие недостатки. Машина для маринования курицы является решением этой проблемы. Традиционное маринование мяса требует ручного массажа, что не только не соответствует санитарным требованиям, но и время маринования особенно долгое. Вакуумный tumbler, изготовленный из нержавеющей стали 304, может сделать мясные продукты в вакуумном состоянии, быстро вращаться, массировать и мариновать, что может улучшить вкус и выход мясных продуктов. Машина для ароматизации мяса может сделать продукты более однородными по цвету благодаря постоянному вращению. Вакуумная среда вакуумного tumbler'a является вакуумом, что может остановить рост и размножение микроорганизмов, уменьшить окисление пищи, а контроль низкой температуры также необходим.

Детали машины для ароматизации мяса

В независимой системе управления вы можете выбрать положительное вращение, прерывистое, разряжение и вакуумирование в зависимости от продукта.

Оборудование с герметичной крышкой, встроенным уплотнительным кольцом, вакуумная работа без утечек воды.

Круглая лопасть вентилятора может способствовать равномерному распределению маринада и увеличивать удержание воды в продукте.

Нержавеющая сталь легко чистится.

Особенности вакуумного барабана

1. Свободно устанавливайте время работы катания и замешивания, время прерывистого катания и замешивания в вакуумном состоянии.

2. Панель управления управляется водонепроницаемым сенсорным экраном.

3. Оба конца ролика имеют конструкцию в виде спинного колпака, что делает пространство для замешивания больше и более рациональным.

4. Лезвие имеет уникальный дизайн в виде круговой дуги, что позволяет маринаду распределяться более равномерно и не наносит вреда поверхности продукта. Внешний вид продукта может быть полностью сохранен, и целую курицу или утку можно завернуть и посолить.

5. Это вакуумный барабанный аппарат Изготовлено из нержавеющей стали с компактной структурой, низким уровнем шума, высокой эффективностью и замечательным эффектом энергосбережения.

Принцип работы машины для маринования курицы

В условиях вакуума, используя принцип физического воздействия, заставьте мясо подниматься и опускаться внутри цилиндра, сталкиваться, бросаться, массироваться, оказывать лечебный эффект, обеспечивать равномерное впитывание маринованного мяса, эластичность и сосредоточиться на улучшении мясных продуктов. Через роликовый массаж массаж может разложить белки тела на водорастворимые белки, которые легко усваиваются человеческим организмом, одновременно может сделать так, чтобы добавки (крахмал и т.д.) и белки тела интегрировались, чтобы достичь мягкости мяса, хорошего вкуса и высокого выхода. Эта машина для маринования курицы имеет функцию легочной вентиляции, которая может заставить продукт расширяться и уменьшить возвратно-поступательное движение в ролике, улучшить структуру мясной ткани и улучшить эффект нарезки.

Параметры вакуумного барабана

Машина для маринования курицы имеет пять моделей, самая маленькая производительность составляет 20 кг, а самая большая модель машины - 800 кг. Модель машины определяется в зависимости от производительности, чтобы лучше определить выход куриной маринующей машины в процессе общения. Кроме того, машину для маринования курицы также можно настроить под заказ.

Как использовать машину для маринования курицы

1. Загрузка барабана: барабан в ротации, если количество мяса в бочке слишком велико, ротация будет сильно зависеть от неравномерного смешивания, если количество мяса в бочке слишком мало, это приведет к чрезмерному вращению, что повредит мясу и увеличит затраты. Мы рекомендуем полную загрузку бочки около 60%, барабан вверх и вниз на 5%, в зависимости от плотности мяса.

   2. Интервал вращения: в процессе вращательной обработки непрерывное вращение не является необходимым и является утомительным и трудоемким. Обычно рекомендуется 20 минут вращения и 5-10 минут отдыха.

   3. Время обрушения: Общее время обрушения важно для однородности и стандартизации продукта. Как только будет принята процедура, которая производит стандартизированный продукт, эта процедура или цикл обрушения должны оставаться неизменными.

Видео о машине для маринования курицы

В какие страны экспортируется машина для маринования курицы?

Этот стакан был экспортирован в Индонезию, Филиппины, Южную Африку, Сингапур, Австралию, Великобританию и другие места. Широко используется в пищевой промышленности. В 2023 году, из-за расширения завода, индонезийский клиент многократно повторно закупал этот стакан. Компания Taizy занимается экспортом мясных машин уже 12 лет, машины для нарезки курицы, машины для приготовления фрикаделек и машины для нарезки мяса — все это наши товары, пользующиеся высоким спросом.