सॉसेज निर्माण में औद्योगिक सॉसेज स्टफर मशीन
पैरामीटर
अब आप हमारे परियोजना प्रबंधकों से तकनीकी विवरण पूछ सकते हैं
यह industrial sausage stuffer machine is used for sausage enema. It is the most important step in the sausage manufacturing step. The sausage meat enters the casing through the sausage stuffer to form sausages with regular shapes and sizes. According to different ways of enema, the sausage stuffing machine is divided into two categories. हाइड्रोलिक एनिमा मशीन and pneumatic quantitative sausage stuffer machine. The two machines’ applicable materials and working principles are very different.
हाइड्रोलिक सॉसेज स्टफर मशीन
हाइड्रोलिक सॉसेज स्टफिंग मशीन महीन दानेदार, मोटे दानेदार या मांस इमल्शन सामग्री के एनिमा के लिए उपयुक्त है। यह विभिन्न व्यास के एनिमा ट्यूबों के माध्यम से जानवरों के कैसिंग में मांस के पेलेट्स भरकर विभिन्न प्रकार के सॉसेज बनाता है।
हाइड्रोलिक सॉसेज भरने वाली मशीन कार्य सिद्धांत
हाइड्रोलिक सॉसेज एनिमा मशीन पिस्टन हाइड्रोलिक ड्राइव को अपनाती है। यह मशीन हाइड्रोलिक सिलेंडर द्वारा उत्पन्न कार्य दबाव के माध्यम से मशीन हॉपर से मांस को निचोड़ती है। यह मशीन व्यापक सामग्री श्रेणी के लिए उपयुक्त है, और मांस के आकार के सॉसेज या भरने वाले सॉसेज भरने के लिए इस्तेमाल की जा सकती है। स्वचालित सॉसेज स्टफर मशीन बड़े, मध्यम और छोटे विनिर्देशों के सॉसेज भरने के लिए उपयुक्त है।
विभिन्न आउटपुट और विनिर्देशों के अनुसार, छोटे हाइड्रोलिक सॉसेज स्टफर, सिंगल-ट्यूब, और डबल-ट्यूब हाइड्रोलिक सॉसेज स्टफर उपलब्ध हैं।
छोटी हाइड्रोलिक सॉसेज स्टफिंग मशीन
छोटी हाइड्रोलिक सॉसेज फिलर मशीन की क्षमता 100 किलोग्राम/घंटा है, इसकी भरने का व्यास 16/18/22 मिमी हो सकता है। यह व्यक्तिगत व्यापारियों और छोटे मांस प्रसंस्करण संयंत्र के लिए उपयुक्त है। मशीन एक स्विच और फुट स्विच का उपयोग करके एनिमा संचालन को नियंत्रित करती है, जिससे संचालन सुरक्षित हो जाता है। इसकी बड़ी क्षमता वाली बैरल एनिमा की आउटपुट बढ़ाती है। और मशीन स्वतंत्र रूप से चल सकती है, पोर्टेबल और सुविधाजनक है, और कभी भी कहीं भी एनिमा कर सकती है।
सिंगल और डबल ट्यूब हाइड्रोलिक सॉसेज स्टफर मशीन
सिंगल मीट स्टफिंग मशीन की क्षमता 300 किलोग्राम/घंटा है, डबल ट्यूब भरने वाली मशीन की क्षमता 500 किलोग्राम/घंटा है।
दोनों मशीनों का भरने का व्यास रेंज 12/18/30 मिमी हो सकता है। दोनों औद्योगिक एनिमा मशीनों के बीच अंतर मांस निकालने के पाइपों की संख्या में है। मशीन का ऊपरी भाग हॉपर और बटरफ्लाई वाल्व से लैस है, जो निरंतर भरने को सक्षम बनाता है। यह उत्पादन दक्षता को बहुत बढ़ाता है। छोटी मांस स्टफिंग मशीन की तुलना में, इस मशीन में उच्च स्वचालन स्तर और तेज निकासी गति है, जो निरंतर उत्पादन को संभव बनाता है। इसलिए, यह सभी प्रकार के उद्यमों के लिए उपयुक्त है।
न्यूमेटिक मात्रात्मक ट्विस्ट एनिमा मशीन
न्यूमेटिक मात्रात्मक ट्विस्टिंग स्टफर मशीन मसले हुए मांस को भरने के लिए उपयुक्त है। यह मशीन स्वचालित मोड़ को सक्षम बनाते हुए मात्रात्मक भरने को भी पूरा कर सकती है। यह पिछली मात्रात्मक एनिमा मोड़ की कमी को पूरा करता है, जो एक बार में पूरा नहीं हो पाता था। मशीन 30-1000 ग्राम के बीच मात्रा में हो सकती है, त्रुटि 3 ग्राम से अधिक नहीं है। यह प्रति मिनट 60 मोड़ कर सकती है, और एनिमा का व्यास 10/12/14/17 मिमी है।
न्यूमेटिक मात्रात्मक भरने वाली मशीन के लाभ
- यह उन्नत न्यूमेटिक, फोटोइलेक्ट्रिक नियंत्रण सिद्धांत को अपनाता है, जो स्वचालित मात्रात्मक भरने और मोड़ को सक्षम बनाता है, उच्च स्वचालन स्तर के साथ।
- मांस भरने वाली मशीन विभिन्न मसले हुए सॉसेज उत्पादों को भरने के लिए उपयुक्त है।
- सामग्री के संपर्क में आने वाले भाग और बाहरी पैकेज दोनों खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो सुंदर दिखते हैं।
- यह मिल सकता है वायर बाइंडिंग मशीन स्वचालित उत्पादन को सक्षम बनाने के लिए।
- मशीन का स्थिर ढांचा, सरल संचालन, और आसान सफाई। यह मध्यम और छोटे मांस प्रसंस्करण उद्यमों के लिए उपयुक्त है।
सावधानियां
- औद्योगिक सॉसेज स्टफर मशीन मसले हुए मांस भरने के लिए उपयुक्त है।
- भरने के वजन की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, इसे सिलेंडर की आगे बढ़ने की दूरी से पूरा किया जा सकता है।
- आप सिलेंडर पिस्टन के आगे बढ़ने और पीछे हटने के समय को नियंत्रित करके ट्विस्टर के रोकने और काम करने के समय को नियंत्रित कर सकते हैं।
- मांस भरने से पहले, हॉपर में प्रवेश करने से पहले इसे हवा से कम से कम संपर्क में लाना चाहिए ताकि छेद न बने। इसलिए, आप एक का उपयोग कर सकते हैं वैक्यूम मांस भरने वाली मशीन सामान्य मिक्सिंग मशीन के बजाय।
- कैंसिंग का व्यास एनिमा ट्यूब के व्यास के साथ मेल खाना चाहिए, मांस भरने का दबाव, और ट्विस्टिंग सर्किल की संख्या।