Kochkessel mit Mantel | Zuckerschmelzgefäß
Parameteren
| Kapazität (L) | 100–600 |
| Leistung (kW) | 3–15 |
| Größe (mm) | Laut der detaillierten Parameterübersicht |
| Gerätegewicht (Kessel Basis) kg | 90–160 |
| Deckelgewicht (kg) | 7-30 |
| Gewicht des Steuerungsschranks (kg) | 5-8 |
| Preis | Basierend auf dem Modell |
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Der jacketed cooking kettle is a heating and mixing machine widely used in the food processing industry. It is mainly used for boiling, cooking, concentrating, and mixing various food materials.
The capacity ranges from 100 L to 600 L, and different models can be selected according to production needs.
Die Maschine unterstützt Dampferhitzung, elektrische Heizung oder Gasheizung. Sie ist mit einem automatischen Rührsystem ausgestattet, das eine gleichmäßige Erwärmung gewährleistet und verhindert, dass Materialien anbrennen.
Der industrielle jacketierte Kochkessel besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl. Er bietet hohe Heizeffizienz, einfache Bedienung, leichte Reinigung und breite Anwendung. Er ist eine ideale Maschine für Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, zentrale Küchen und Gewürzhersteller.
Funktionen des jacketierten Kochkessels
- Gleichmäßige Erwärmung: Die jacketierte Zirkulationsheizung verhindert lokale Überhitzung. Materialien werden gleichmäßig erhitzt, ohne zu brennen oder anzubrennen.
- Intelligentes Rühren: Ausgestattet mit einem Rührsystem. Es mischt Materialien gleichmäßig ohne tote Ecken. Geeignet für zähflüssige Materialien wie Saucen, Sirupe und Füllungen.
- Mehrere Heizoptionen: Unterstützt Dampferhitzung, elektrische Heizung oder Gasheizung. Es kann an verschiedene Energiebedingungen der Fabrik angepasst werden.
- Neigbarer Auslass: Der Kessel kann kippen, um das Ausgießen zu erleichtern. Der Auslass ist sauber und arbeitsersparend.
- Sichere Steuerung: Ausgestattet mit einem elektrischen Steuerungsschrank. Temperatur und Druck sind sichtbar, was einen sicheren und stabilen Betrieb gewährleistet.
Zutaten und Anwendungen
Der jacketierte Kochkessel wird hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitungs- und Cateringindustrie zum Erhitzen, langsamen Kochen und Kochen verwendet. Er ist ideal für Anwendungen, die gleichmäßige Erwärmung, stabile Temperaturkontrolle und Batch-Produktion erfordern. Mit jacketierter Heizung und einem automatischen Rührsystem brennen Materialien nicht an und kleben nicht während langer Kochprozesse.
Stews and Boiled Foods
- Suppen und Brühen: Knochenbrühe, Hühnersuppe, dicke Suppen, Suppenbasen
- Breie und Getreide: Gemischter Getreidebrei, Kräuterbrei
- Kräuterprodukte und Tinkturen: Gelatineprodukte, Kräuterpasten
Sauces and Seasonings
- Hotpot-Basen, Chilisauce, fermentierte Bohnenpaste
- Tomatensauce, Marmelade, Salatdressing
- Salzlake, Marinaden, Compound-Saucen
- Pfannensaucen und verschiedene Füllungen
Mixing and Blending
- Mondkuchenfüllungen: Lotus-Samen-Paste, rote Bohnenpaste
- Teigtaschen, Brötchen und gewürzte Fleischfüllungen
- Fertige Lebensmittelzutaten
- Schmorfleischverarbeitung
Long-time Constant Temperature Cooking
- Schmorgerichte: Rindfleisch, Lamm, Huhn, Ente
- Zucker, Fette und Dessertkochen
Precise Temperature Control for Heat-Sensitive Materials
- Zucker, Kristallzucker, Sirupkochen
- Schokolade, Butter schmelzen
- Dessertsaucen, süße Suppen, Milchbasen
Applicable Industries
- Restaurant- und zentrale Küchen
- Lebensmittelverarbeitungsfabriken und Sauce-/Gewürzhersteller
- Bäckereien und Dessertstudios
- Produktionslinien für verzehrfertige und halbfertige Lebensmittel
Vorteile des jacketierten Kochkessels
Der jacketierte Kessel bietet mehrere Vorteile in der Lebensmittelverarbeitungs- und Cateringbranche aufgrund seines fortschrittlichen Designs und hochwertiger Materialien:
Even Heating, Prevents Scorching
- Die jacketierte Heizung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und vermeidet lokale Überhitzung oder Verbrennung.
- Unterstützt Dampferhitzung, elektrische Heizung oder Gasheizung, anpassbar an verschiedene Produktionsumgebungen.
Efficient Stirring Prevents Sticking
- Das integrierte automatische Rührsystem mischt das Material kontinuierlich.
- Ideal für die Verarbeitung von Saucen, Sirupen, Füllungen und Fleisch, das zum Anhaften neigt.
Easy Operation, Precise Temperature Control
- Das elektrische Steuerungssystem bietet eine präzise Temperaturverwaltung für eine konsistente Produktqualität.
- Geeignet für langzeitige konstante Temperaturkochen, perfekt für Suppen, Brühen und Sirupproduktion.
Durable Structure, Easy to Clean
- Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, korrosionsbeständig und leicht zu warten.
- Rührkomponenten und der Kesselkörper sind abnehmbar für eine bequeme Reinigung
Multiple Capacities for Different Production Needs
- Verfügbar in 100L–600L, geeignet für kleine zentrale Küchen bis hin zu großen Lebensmittelwerken.
Wide Application Range
- Kann Fleisch, Saucen, Zuckerprodukte, Getränke, Milchprodukte, Brei, Kräutermaterialien und Desserts verarbeiten.
- Geeignet für Restaurantküchen, zentrale Küchen, Lebensmittelwerke, Dessertstudios und Produktionslinien für verzehrfertige Lebensmittel.
Technische Parameter
| Modell | Gerätegewicht | Gewicht des Rührteils | Deckelgewicht | Gewicht des Steuerungsschranks | Abmessungen mm |
|---|---|---|---|---|---|
| 100L | 90kg | 40kg | 7kg | 5kg | 1300×1000×1220 |
| 200L | 110kg | 50kg | 8kg | 7kg | 1400×1100×1300 |
| 300L | 130kg | 60kg | 10kg | 7kg | 1500×1200×1500 |
| 400L | 140kg | 70kg | 15kg | 8kg | 1600×1300×1550 |
| 500L | 150kg | 80kg | 20kg | 8kg | 1700×1400×1600 |
| 600L | 160kg | 90kg | 30kg | 8kg | 1800×1500×1650 |
Das spezielle Design des Taizy Dampfjacketierten Kochkessels
The capacity of the Jacketed kettle is generally relatively large, usually 100L-600L, and it is very large. Then we will be more worried about a problem. We add so many ingredients at once, how to stir during the heating process? Our machine has a stirring function, which solves some of the stirring problems during the heating process. This is mainly to prevent the problem of sticking in the process of heating some viscous ingredients. For example, in the process of melting sugar, constant stirring is required.
Wie wird das Material aus der Maschine gegossen?
Die Maschine mit kleiner Leistung kann gekippt werden, um das erhitzte Material auszugießen, und die Maschine mit großer Leistung ist mit einem Auslass an der Unterseite ausgestattet. Solche unterschiedlichen Designs berücksichtigen nicht nur die Bequemlichkeit, sondern auch die Sicherheit.
Warum den Taizy jacketierten Kochkessel wählen?
- Das erste ist, dass es eine praktische Mischfunktion hat. Maschinenmischung ersetzt manuelle Arbeit und befreit die Hände.
- Zweitens können viele Materialien auf einmal verarbeitet werden, was Zeit für die Batchverarbeitung spart.
- Drittens hat es eine Ausgießfunktion, die den Prozess des Kochens von etwas Suppe bequemer macht.
- Viertens hat der jacketierte Topf eine Wärmespeicherfunktion, und das doppellagige Design ermöglicht es dem Topf, eine Zeit lang warm zu bleiben.
- Schließlich hat der jacketierte Topf eine Temperaturkontrollfunktion, und die Temperatur kann während des Erhitzungsprozesses von Zeit zu Zeit überwacht werden.
Punkte, die beim Kauf eines Zucker-Schmelztopfs zu beachten sind
Die Heizmethode der elektrischen Heizung erfordert die Zugabe von wärmeleitendem Öl, und die maximale Temperatur kann etwa 260 °C erreichen, was die höchste Temperatur unter diesen Heizmethoden ist. Dampferhitzung kann 80-100℃ erreichen, was die niedrigste Temperatur unter mehreren Heizmethoden ist. Es wird beim Kauf der Maschine benötigt.
Im Prozess des Erhitzens und Dampfens, wenn ein 100L-Topf verwendet wird, kann die Menge an Material, die nicht hineingelegt werden kann, 100L erreichen, sodass wir, wenn wir 100L Dinge dämpfen wollen, eine 200L-Modellmaschine wählen sollten.
Warum Taizy wählen?
Quality Certification
- Taizy-Geräte sind zertifiziert mit ISO9001 Qualitätsmanagement und CE, und hat bestanden SGS und TÜV Inspektionen, die eine stabile und zuverlässige Qualität gewährleisten.
: Einjährige Garantie
- Alle Geräte werden mit einem 12-Monats-Garantie, was den Kunden Sicherheit gibt.
Vollständiger Kundendienst nach dem Verkauf
Wir bieten umfassende Unterstützung nach dem Verkauf, einschließlich:
- Detaillierte Installationsanleitungen
- Fernvideoanleitung für Installation und Inbetriebnahme
- Vor-Ort-Ingenieure zur Installation und Schulung, falls erforderlich
Rich Export Experience
- Taizy-Geräte wurden in viele Länder weltweit exportiert, unterstützt von einem ausgereiften Produktions- und Logistiksystem.
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- Edelstahlkonstruktion, leicht zu reinigen, reduziert die Marinierzeit.
It pairs well with the jacketed kettle for ready-to-eat meals and marinated meat production.
