Промышленная машина для фарширования колбасы в производстве колбасы

Промышленная машина для фарширования колбас используется для колбасного энема. Это самый важный шаг в производственном процессе колбас. Колбасное мясо попадает в оболочку через машину для фарширования, чтобы сформировать колбасы с регулярными формами и размерами. В зависимости от различных способов энема, машина для фарширования колбас делится на две категории: гидравлическая машина для энема и пневматическая количественная машина для фарширования колбас. Применимые материалы и принципы работы этих двух машин очень различаются.

Гидравлическая машина для фарширования колбас

Гидравлическая машина для фарширования колбас подходит для заправки мелкозернистых, крупнозернистых или мясных эмульсионных материалов. Она производит различные виды колбас, заполняя мясные гранулы в животные оболочки через клизменные трубки различного диаметра.

Рабочий принцип гидравлической машины для фарширования колбас

Гидравлическая машина для клизм с сосисками использует гидравлический привод с поршнем. Она выжимает мясо из бункера машины через рабочее давление, создаваемое гидравлическим цилиндром. Машина подходит для широкого спектра материалов и может использоваться для наполнения сосисок в форме мяса или сосисок в форме наполнителя. Автоматическая машина для фарширования сосисок подходит для наполнения сосисок больших, средних и малых спецификаций.

В зависимости от различных выходных данных и спецификаций существуют маленькие гидравлические колбасные начинители, однотрубные и двухтрубные гидравлические колбасные начинители.

Маленькая гидравлическая машина для фарширования колбас

Небольшая гидравлическая машина для наполнения колбас имеет производительность 100 кг/ч, диаметр наполнения может быть 16/18/22 мм. Она подходит для индивидуальных предпринимателей и небольших мясоперерабатывающих заводов. Машина оснащена переключателем и ножной педалью для управления процессом наполнения, что делает операцию более безопасной. Её бочка большой ёмкости увеличивает выход наполнения. Машина может свободно перемещаться, она портативна и удобна, и может наполнять в любое время и в любом месте.

Гидравлическая машина для фарширования колбас с одним и двумя трубками

Мощность одноразовой мясной машины составляет 300 кг/ч, а двухтрубная машина имеет мощность 500 кг/ч.

Диаметр заполняемых двух машин может составлять 12/18/30 мм. Различия между двумя промышленными клизменными машинами заключаются в количестве труб для отведения мяса. Верхняя часть машины оснащена бункером и бабочковым клапаном, что позволяет осуществлять непрерывную заливку. Это значительно повышает производственную эффективность. По сравнению с маленькой машиной для фарширования мяса, эта машина имеет высокий уровень автоматизации и быструю скорость выгрузки, что позволяет осуществлять непрерывное производство. Поэтому она подходит для всех типов предприятий.

Пневматическая количественная машина для закрученного энема

Пневматическая количественная закручивающая машина подходит для наполнения мясного пюре. Машина может осуществлять автоматическое закручивание при количественном наполнении. Она компенсирует недостаток количественного закручивания, который ранее не мог быть выполнен за один раз. Машина может дозировать от 30 до 1000 г, ошибка не превышает 3 г. Она может достигать 60 закручиваний в минуту, а диаметр зонда составляет 10/12/14/17 мм.

Преимущества пневматической количественной машины для фарширования

1. Он использует современный пневматический, фотоэлектрический принцип управления, который позволяет осуществлять автоматическую количественную заправку и изгиб, с высокой степенью автоматизации.
2. Мясная машина для наполнения подходит для наполнения различных мясных продуктов.
3. Части, контактирующие с материалом, и внешняя упаковка выполнены из нержавеющей стали пищевого качества с красивым внешним видом.
4. Она может быть объединена с машиной для связывания проволокой, чтобы реализовать автоматическое производство.
5. Машина имеет стабильную конструкцию, простое управление и легкую очистку. Она подходит для средних и малых мясоперерабатывающих предприятий.

Предостережения

1. Промышленная машина для набивки колбасы подходит для наполнения мясным фаршем.
2. Чтобы соответствовать требованиям по весу начинки, это можно реализовать за счет перемещения цилиндра.
3. Вы можете контролировать время остановки и рабочее время закрутчика, контролируя время продвижения и возврата поршня цилиндра.
4. Перед тем, как мясная начинка попадет в бункер, ее следует как можно меньше подвергать воздействию воздуха, чтобы избежать образования отверстий. Поэтому вы можете использовать вакуумную машину для фарширования мяса вместо обычной машины для смешивания.
5. Диаметр оболочек должен соответствовать диаметрам клизменных трубок, давлению мясной начинки и количеству витков.