Мясорубка для мяса | Машина для сушки говядины

Taizy машина для сушки мяса — это устройство для удаления влаги из мяса. Машина постоянно циркулирует горячий воздух, чтобы уносить излишнюю влагу. Это оборудование для сушки мяса в основном используется для обработки мяса. Эффект сушки очень подходит для обработки говяжьего джерки. Также может сушить рыбу, говядину, свинину, колбасы и т. д.

Эта промышленная сушилка пищевого класса имеет однократную загрузку объемом 60–960 кг. Обеспечивает равномерную сушку, точный контроль температуры и стабильную непрерывную работу. Широко используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в пищевых фабриках, центральных кухнях и линиях производства мясных закусок.

Этот тип сушильного оборудования доступен в различных размерах, в том числе модели с одной, двумя, тремя и четырьмя дверцами. Ниже я предоставлю подробное описание.

Подходящие сырье

Это оборудование подходит для широкого спектра мясных и мясных продуктов, классифицированных по типу мяса и назначению:

Функции машины для сушки мяса

Система равномерной сушки

• Оснащена задней системой циркуляции горячего воздуха, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всему камере, предотвращая неравномерную сушку или пересушивание локальных участков.

Точный контроль температуры

• Температуру можно точно регулировать от RT до 100°C, а серия высоких температур достигает до 250°C, что позволяет учитывать особенности сушки различных видов мяса и технологий обработки.

Производство с высокой пропускной способностью и непрерывное

• Разработана для промышленной непрерывной работы в больших масштабах, эта сушилка эффективно поддерживает массовое производство без ущерба для качества продукта.

Энергоэффективный дизайн

• Оптимизированные воздушные пути снижают потребление энергии при максимальной эффективности сушки, достигая баланса между производительностью и экономичностью.

Доступно несколько моделей

• Предлагается разнообразие конфигураций для удовлетворения различных производственных мощностей, подходит для небольших и крупных мясоперерабатывающих предприятий.

Технические параметры

Ниже я классифицирую машину для сушки мяса по размеру и различным характеристикам. Вот их технические параметры:

Серия DX – Двойная дверь (механическая/умная)

Модель	Размер продукта (см)	Мощность	Вентиляторы	Мощность (кг)	Вес экспортной продукции (кг)
XD-145 (Механическая/Умная)	М: 90×64×145 S: 93×64×145	3300 Вт	Механическая: 3 вентилятора Умная: 3 больших вентилятора	20–40	120
145G (Механическая/Умная)	М: 100×69×145 S: 103×69×145	4000 Вт	3 больших вентилятора	30–60	130
XD-169 (Механическая/Умная)	М: 90×64×169 S: 93×64×169	4500 Вт	Механическая: 4 вентилятора Умная: 4 больших вентилятора	20–50	130
169G (Механическая/Умная)	М: 100×69×169 S: 103×69×169	5000 Вт	4 больших вентилятора	30–75	140
XD-196 (Механическая/Умная)	М: 90×64×196 S: 93×64×196	5800 Вт	5 больших вентиляторов	40–70	150
196G (Механическая/Умная)	М: 100×69×196 S: 103×69×196	6600 Вт	5 больших вентиляторов	45–90	160

Серия DX – Двойная дверь (задняя циркуляция воздуха)

Модель	Размер продукта (см)	Мощность	Вентиляторы	Мощность (кг)	Вес экспортной продукции (кг)
XD-169P (Механическая/Умная)	134×94×169	6600 Вт	6 больших вентиляторов	60–100	280
169G двойная	142×105×169	6600 Вт	6 больших вентиляторов	90–180	300
XD-189P (Механическая/Умная)	134×94×189	8800 Вт	8–10 больших вентиляторов	100–140	300
189G двойная	142×105×189	8800 Вт	8 больших вентиляторов	120–210	320
XD-211P (Механическая/Умная)	134×94×211	10 кВт	10 больших вентиляторов	140–180	320
211G двойная	142×105×211	11 кВт	12 больших вентиляторов	150–210	340

Серия DX – Тройная дверь (задняя циркуляция воздуха)

Модель	Размер продукта (см)	Мощность	Вентиляторы	Мощность (кг)	Вес экспортной продукции (кг)
XD-189P3	201×94×189	12 кВт	12 больших вентиляторов	160–200	480
XD-189G3	210×104×189	12 кВт	12 больших вентиляторов	160–200	510
XD-211P3	201×94×211	16.5 кВт	15 больших вентиляторов	180–220	610
XD-211G3	221×104×211	18.5 кВт	15 больших вентиляторов	540–640	650

Серия DX – Четыре двери (задняя циркуляция воздуха)

Модель	Размер продукта (см)	Мощность	Вентиляторы	Мощность (кг)	Вес экспортной продукции (кг)
XD-189P4	268×94×189	16 кВт	20 больших вентиляторов	640–800	600
XD-189G4	284×104×189	18 кВт	20 больших вентиляторов	720–880	630
XD-211P4	268×94×211	21.5 кВт	24 больших вентилятора	860–1020	680
XD-211G4	285×104×211	23.5 кВт	24 больших вентилятора	720–960	720

Экономичная версия серии DX

Модель	Материал корпуса	Мощность	Вентиляторы	Мощность (кг)	Вес экспортной продукции (кг)
XD-169S	430 магнитная нержавеющая сталь	6000 Вт	8 малых вентиляторов	100	200
XD-189S	430 магнитная нержавеющая сталь	7000 Вт	10 малых вентиляторов	150	250
XD-189S-3	430 магнитная нержавеющая сталь	10500 Вт	15 малых вентиляторов	225	350
XD-206S-3	430 магнитная нержавеющая сталь	12500 Вт	18 малых вентиляторов	250	390
XD-206S-4	430 магнитная нержавеющая сталь	16500 Вт	24 малых вентилятора	300	520

Заметки

• Ротационные модели: Стандартные модели с двойной дверью с диском диаметром 50 см, которые можно настроить до 60 см для большего корпуса. Стандартные диски с одной дверью имеют диаметр 55 см. Диски из сетки из нержавеющей стали 304.
• Варианты материалов: Все стандартные серии корпусов изготовлены из нержавеющей стали 201 и могут быть настроены на 304. Размеры сетки, решетки или круглой сетки также могут быть настроены в соответствии с требованиями.
• Параметры бутылочного сушильного аппарата: Базовые параметры совпадают со стандартными машинами для сушки. Стандартный диапазон температур 0–100 ℃; температуры выше 100 ℃ требуют настройки.

Зачем использовать машину для сушки мяса?

Оборудование для сушки мяса сокращает время сушки, а дегидратация мяса способствует его хранению. Кроме того, говяжий джерки — это также популярная закуска, которая нравится многим. Он очень питателен. Машина для сушки мяса может сушить говядину, рыбу и другие морепродукты.

Почему выбирают нашу коммерческую машину для говяжьего джерки?

Это Машина для сушки мяса работает по принципу циркуляции горячего воздуха, используя газ или электроэнергию в качестве источника тепла. Тепло передается через конвективную циркуляцию, управляемую вентиляторами, а свежий воздух постоянно подается для удаления влаги. Ее наиболее заметной особенностью является внутренняя система циркуляции горячего воздуха, которая повышает тепловую эффективность и экономит энергию.

Эта машина для дегидратации мяса оснащена интеллектуальной системой управления, позволяющей регулировать температуру в диапазоне 50°C и 100°C. Диапазон температуры можно регулировать в зависимости от влажности и твердости мяса, что обеспечивает соответствие требованиям обработки мяса.

Как долго нужно держать мясо в дегидраторе?

Время сушки мяса связано со многими факторами, особенно с влажностью и толщиной сушеной говядины. Кроме того, время нагрева связано с установленной температурой, поэтому нам необходимо регулировать температуру и время в зависимости от фактического производственного процесса. Например, в процессе приготовления сушеных фруктов их необходимо дегидратировать при низких температурах, и время обычно составляет около 8 часов.

Связанные продукты

В дополнение к машине для сушки мяса мы также предлагаем высокоэффективные мясорезки, предназначенные для точной и равномерной нарезки. Эти резаки позволяют подготовить говядину, свинину или птицу в однородные ломтики, обеспечивая равномерную сушку и оптимальную текстуру в ваших джерки или сушеных мясных продуктах. Вместе с мясорезкой и дегидратором формируется полный рабочий процесс для коммерческой или мелкомасштабной обработки мяса, повышая производительность и качество продукции.