Промышленная машина для сушки рыбы на продажу — машина для сушки с горячим воздухом

Промышленная машина для сушки рыбы использует естественную циркуляцию воздуха для сушки рыбы. Она может использовать электричество, газ, тепловые насосы на воздушной энергии, биологические частицы и т. д. в качестве источника тепла. Эта машина для сушки рыбы с нержавеющей сталью оснащена интеллектуальным дисплеем PLC для управления различными этапами сушки рыбы. Такой метод прерывистой сушки позволяет воде в тканях рыбы диффундировать на поверхность и испаряться. Промышленная машина для дегидратации рыбы способствует равномерной сушке внутренней структуры и поверхности рыбы.

Зачем использовать автоматическое сушильное оборудование для рыбы?

Метод сушки на солнце является распространенным методом сушки материалов и также является методом с наименьшими затратами на сушку. Однако у метода поляризации есть очевидный недостаток, а именно, он легко подвержен влиянию погодных условий. Когда погода плохая, материалы не могут сушиться непрерывно, и многие материалы могут испортиться из-за этого. Автоматическая сушилка для рыбы компенсирует недостатки метода сушки на солнце и улучшает удобство сушки. Она больше не подвержена влиянию погодных условий. Мы можем сушить сырьевые материалы в любое время в соответствии с производственными требованиями.

Использование автоматизированного оборудования позволяет сушить большие объемы материалов, что значительно сокращает время сушки. Более того, при сушке рыбы нельзя применять метод непрерывной сушки. Непрерывная сушка может привести к тому, что поверхность будет высушена, а внутри останется влага. Сушка на солнце часто приводит к высокому содержанию влаги в рыбе и вызывает ее порчу. Интеллектуальная промышленная сушилка для рыбы может осуществлять поэтапную сушку, а весь процесс контролируется автоматически.

Конструкция сушилки для рыбы с циркуляцией горячего воздуха в лотках

Полноценная коммерческая машина для дегидрации рыбы должна иметь источник тепла, устройство подачи воздуха, основной сушильный ящик и вспомогательное устройство управления.

Источник тепла: Устройство, генерирующее тепло. В зависимости от фактической ситуации вы можете выбрать электрический нагрев, угольный нагрев, нагрев сжиженным газом, нагрев биомассой и т. д.;

Устройство подачи воздуха: Горячий воздух, генерируемый устройством подачи воздуха, может подаваться в основной блок сушки через вентилятор устройства подачи воздуха. Он может выполнять функцию нагрева основной машины и помогать основной машине завершать циркуляцию воздуха.

Основная сушильная камера: Основная сушильная камера — это камера, в которой размещается рыба для сушки. В зависимости от пространства и формы камеры, дегидраторы для рыбы бывают камерного типа, с сетчатым конвейером и барабанного типа.

Вспомогательная система управления: Эта система является наиболее важной системой, которая контролирует работу всей сушилки для рыбы. Она может управлять сушилкой для завершения контроля времени, температуры и влажности. Распространенные системы управления включают электрический блок управления и управление ПЛК.

Весь процесс сушки рыбы с использованием коммерческой сушилки для рыбы

Весь процесс сушки рыбы в основном включает в себя обработку сырья, мойку, засолку, удаление соли, сушку, упаковку и другие процессы.

Обработка сырья

Перед сушкой рыбу необходимо в некоторой степени обработать. В основном это удаление чешуи, вскрытие спинки, удаление внутренних органов и т. д. В коммерческих целях эти этапы могут быть реализованы машинами, такими как специализированная машина для удаления чешуи, машина для разрезания брюшка рыбы, и т. д. Этот этап в основном подготавливает рыбу к маринованию. Для маринования требуется разрезать спинку рыбы и вместе с ней голову.

Чистка рыбы

После использования вышеуказанных машин для обработки рыбы, на поверхности рыбы неизбежно останутся кровь и слизь. Прежде чем перейти к следующему этапу и сушке, обязательно очистите кровь. В противном случае грязная кровь повлияет на цвет и блеск конечного продукта. Вы можете использовать водопровод для промывания или коммерческие стиральные машины.

Маринованная рыба

Для того чтобы сохранить вкус после сушки в машине для сушки рыбы, рыбу необходимо посолить после мытья и воздушной сушки. Этот этап позволяет соли проникнуть в тело рыбы через соляное погружение и одновременно обезвоживает тело рыбы. Это придает рыбе подходящий соленый вкус и достигает цели продления срока хранения.

При засолке необходимо применять различные методы и соответствующее количество соли в зависимости от типа, размера и сорта рыбы. В общем, количество соли составляет 10%-20% от веса рыбы, а концентрация соленой воды для погружения - 5%-15%. В то же время время маринования и температура также должны быть скорректированы в зависимости от конкретной ситуации.

Удаление соли

После маринования промойте избыточную соль на поверхности рыбы чистой водой. Это поможет предотвратить высокое содержание соли на поверхности рыбы, что может привести к обесцвечиванию и порче.

Сушка рыбы

При сушке он может выбирать подходящие методы сушки в зависимости от погодных условий и требований к сушке, такие как солнечная сушка и механические методы сушки. Как производитель мясоперерабатывающего оборудования, мы рекомендуем использовать автоматическую сушилку для рыбы. Она может контролировать необходимое время сушки и температуру в зависимости от каждой стадии сушки рыбы. А циркуляционный вентилятор может обеспечить равномерное распределение горячего воздуха по всем частям рыбы для обеспечения равномерной сушки. Кроме того, промышленная сушилка для рыбы может сушить большие объемы рыбы.

Упаковка

В зависимости от различных форм упаковки, можно выбрать разные виды упаковочных машин для упаковки. Мы можем выбрать соответствующую упаковочную машину в зависимости от потребностей клиента. Промышленные упаковочные машины могут реализовать вакуумную упаковку, упаковку в мешки, упаковку в бутылки и другие формы.

Видео сушилки для рыбы