Hur fungerar en fisktork?
Fisktorkning är faktiskt mycket vanligt på fiskmarknaden. Hemmagjord torkad fisk kan torkas direkt i solen, men du måste vänta på bra väder. Denna metod påverkas starkt av vädret. För fabriker är kraven för fabriksframställd fisk hög effektivitet, du kan inte vänta på att solen ska torka långsamt. Därför används vanligtvis industriella fisktorkar för att torka färsk fisk. Torkmaskiner för fisk är industriell maskinvara och utrustning som används för att torka torkad fisk.
Sammansättningen av fisktorken
Strukturen för fisktorken består huvudsakligen av fyra delar: en värmepumpstork för värme, avfuktning, en värmeisolerad låda, en varm luftcirkulationsenhet och en intelligent styrningsenhet.
Att torka fisk med en tork kan inte bara spara tid och kostnader, utan också möta miljöskyddskraven. Under torkningsprocessen är energiförbrukningen låg, ytan på fisken värms jämnt, och färgen är vacker.
Principen för torkmaskinen för torkad fisk
Kompressen arbetar för att driva värmeöverföringsmediet, i ledningen för att absorbera värmen från den yttre miljön. Under kompressionsprocessen blir gasen en högtemperatur- och högtrycksgas, och värmen frigörs till torkrummet genom värmeväxlaren för att torka fisken. Torkningsbehandling; samtidigt frigörs värmen till torkrummet genom värmeväxlaren för att torka fisken.
Vad kan torken torka?
Förutom att torka fisk och andra köttprodukter kan torken också torka vissa frukter för att göra torkad frukt. Dessutom kan den också torka blommor, som krasse och teprodukter. Torken används i stor utsträckning i livsmedelsproduktionsprocessen, och kan även användas vid bearbetning av grönsaker och andra livsmedel.
Tips för att använda en torkad fisktork
Om du behärskar några små färdigheter under användningen av fisktorken, blir den torkade fiskens kvalitet bättre.
1. Det är inte lätt att starta torktemperaturen för högt, vanligtvis runt 30-50℃, temperaturen är justerbar, torktiden kan också justeras, eftersom hög temperatur påverkar kvaliteten efter torkning.
2. Färsk fisk har generellt sett relativt högt vatteninnehåll. Dessutom finns fetter och oljor i fisken, vilket gör avdunstningen svår, så det är mycket viktigt att kontrollera avdunstningshastigheten.
3. Färgen på torkad fisk efter torkning är mycket viktig, så att torken kan behålla glansen på den torkade fisken.
4. Håll ventilationen under torkningsprocessen för att säkerställa att vattenånga kan avdunsta.
Relaterad maskin