Hoe werkt een visdroger?
Visdrogen is eigenlijk heel gebruikelijk op de vismarkt. Zelfgedroogde vis kan direct in de zon worden gedroogd, maar je moet wachten op mooi weer. Deze methode wordt sterk beïnvloed door het weer. Voor fabrieken moeten de eisen voor fabrieksmatig gemaakte vis hoog zijn. Je kunt niet wachten tot de zon langzaam droogt. Daarom worden industriële visdrogers meestal gebruikt om verse vis te drogen. Droogvisdrogers zijn industriële machines en apparatuur die worden gebruikt om gedroogde vis te drogen.
De samenstelling van de visdroger
De structuur van de gedroogde visdroger bestaat voornamelijk uit vier onderdelen: een warmtepompdroger met ontvochtiging, een warmtebehoudsbox, een circulatie van warme lucht en een intelligente besturingscomponent.
Vis drogen met een droger kan niet alleen tijd en kosten besparen, maar ook voldoen aan milieueisen. Tijdens het droogproces is het energieverbruik laag, wordt het oppervlak van de vis gelijkmatig verwarmd en is de kleur mooi.
Het principe van de visdroogmachine
De compressor werkt om het warmteoverdrachtsmedium aan te drijven, dat in de leiding de warmte uit de omgeving opneemt. Tijdens het compressieproces wordt het gas een hoog-temperatuur en hoog-druk gas, en de warmte wordt via het warmtewisselingsapparaat in de droogkamer afgegeven om de vis te drogen. Tegelijkertijd wordt de warmte via het warmtewisselingsapparaat in de droogkamer afgegeven om de vis te drogen.
Wat kan de droger drogen
Naast het drogen van vis en ander vlees, kan de droger ook wat fruit drogen om gedroogd fruit te maken. Daarnaast kan het ook bloemen drogen, zoals chrysanten en theeproducten. De droger wordt veel gebruikt in het productieproces van voedsel, en de droger kan ook worden gebruikt bij de verwerking van groenten en andere voedingsmiddelen.
Tips voor het gebruik van een gedroogde visdroger
Als je tijdens het gebruik van de visdroger enkele kleine vaardigheden beheerst, zal de kwaliteit van de gedroogde vis beter zijn.
1. Het is niet gemakkelijk om de droogtemperatuur te hoog te laten worden, meestal rond 30-50℃, de temperatuur is verstelbaar. De droogtijd kan ook worden aangepast, omdat een hoge temperatuur de kwaliteit na het drogen beïnvloedt.
2. Verse vis bevat over het algemeen relatief veel water. Daarnaast bevatten de vis vetten en oliën, wat het dehydratieproces bemoeilijkt, dus het beheersen van de dehydratiesnelheid is erg belangrijk.
3. De kleur van de gedroogde vis na het drogen is erg belangrijk, zodat de droger de glans van de gedroogde vis kan behouden.
4. Zorg voor ventilatie tijdens het droogproces om te zorgen dat waterdamp kan verdampen.
Gerelateerde machine