آلة تجفيف اللحوم لشرائح اللحم المجفف

آلة تجفيف اللحوم Taizy هي آلة تستخدم لإزالة رطوبة اللحوم. تقوم الآلة بتدوير الهواء الساخن باستمرار لإزالة الرطوبة الزائدة من اللحوم. تُستخدم هذه المعدات لتجفيف اللحوم بشكل رئيسي في معالجة اللحوم. التأثير الجاف مناسب جدًا لمعالجة لحم البقر المجفف. يمكنها أيضًا تجفيف السمك ولحم البقر ولحم الخنزير والنقانق وغيرها.

فيديو آلة تجفيف اللحوم

المعلمات الفنية لأصغر آلة لتجفيف اللحوم

1. الطراز: CT-C-O
2. الأبعاد: العرض 1500 × العمق 1200 × الارتفاع 2120 (مم)
3. حجم غرفة العمل: العرض 760 × العمق 1000 × الارتفاع 1460 (مم)
4. قوة المروحة المزودة: 0.55KW×1
5. مروحة إخراج الرطوبة: 0.18KW (مروحة إخراج رطوبة أوتوماتيكية، مروحة إخراج رطوبة شبه أوتوماتيكية، وإعداد الوقت)
6. درجة الحرارة العليا والسفلى: ±5℃
7. أنبوب تسخين على شكل U: 12 كيلو وات
8. درجة الحرارة داخل الصندوق: درجة حرارة الغرفة ~ 120℃
9. عربة: 9507001400 مم (ستانلس ستيل) *1
10. صينية: 640*460*45 مم*24 (المادة: SUS304)
11. إجمالي قدرة المعدات: 12.73 كيلو وات
12. الوزن: 680 كجم
13. مادة آلة تجفيف اللحوم: الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الداخل والخارج، سمك 1.2
14. الأبعاد بعد التعبئة: 165013502370 مم
15. وزن صندوق التعبئة: حوالي 70 كجم

هيكل آلة تجفيف اللحوم

الجزء الخارجي من آلة تجفيف اللحم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو قوي ودائم. الجزء الداخلي مزود بقطن عازل حراري بسمك يصل إلى 80 مم. الجزء العلوي من الصندوق مزود بمخرج للرطوبة ومدخل للهواء. يضمن إعداد المدخل والمخرج أن الهواء في صندوق التجفيف جديد بما يكفي لجعل طعم لحم البقر المحمص جيدًا. سيتم تجهيز صندوق التجفيف بعربة تجفيف وصينية خبز لتلبية احتياجات عملية المعالجة.

لماذا نستخدم آلة تجفيف اللحوم؟

معدات تجفيف اللحوم توفر وقت التجفيف ويمكن أن يكون تجفيف اللحوم مفيدًا لتخزين اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بيفت جيركي هو أيضًا وجبة خفيفة يحبها الكثير من الناس. إنها مغذية جدًا. يمكن لآلة تجفيف اللحوم تجفيف لحم البقر والأسماك والمأكولات البحرية الأخرى المأكولات البحرية.

لماذا تختار آلة بيفت جيركي التجارية الخاصة بنا؟

تستخدم آلة تجفيف اللحوم مبدأ دوران الهواء الساخن، باستخدام البخار أو الكهرباء كمصدر للطاقة الحرارية، وتبادل الحرارة بالتيار، من خلال مروحة، لنقل الحرارة، وتجديد الهواء النقي باستمرار لتفريغ الهواء الرطب. الميزة الأكبر هي أن الهواء الساخن يدور داخل آلة بيفت جيركي التجارية، مما يحسن الكفاءة الحرارية ويوفر الطاقة.

آلة تجفيف اللحوم تحتوي على نظام تحكم ذكي، ويمكن ضبط درجة الحرارة بين 50 درجة مئوية و120 درجة مئوية. يمكن التحكم في نطاق درجة الحرارة وفقًا لرطوبة اللحم البقري والصلابة التي يجب تجفيفها. إنها تتوافق مع عملية معالجة اللحم البقري الفعلية.

كم من الوقت تترك اللحم في مجفف؟

وقت تجفيف اللحم مرتبط بالعديد من العوامل، خاصة الرطوبة وسمك اللحم المجفف. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط وقت التسخين بالدرجة الحرارة المعدلة، لذا نحتاج إلى ضبط درجة الحرارة والوقت وفقًا لعملية الإنتاج الفعلية. على سبيل المثال، في عملية صنع الفواكه المجففة، تحتاج الفواكه المجففة إلى أن تُجفف في درجات حرارة منخفضة، وعادة ما يكون الوقت حوالي 8 ساعات.