Máquina de forno secador desidratador de carne para carne seca
Parâmetros
| produtos | máquina de secar |
| Poder | 12,73 kW |
| Peso | 680kg |
| Material da máquina | Aço inoxidável 304 por dentro e por fora, espessura 1,2 |
| Temperatura superior e inferior | ±5℃ |
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Uma máquina desidratadora de carne é uma máquina usada para remover a umidade da carne. A máquina circula o ar quente continuamente para retirar o excesso de umidade da carne. Esta máquina é usada principalmente para processamento de carne. O efeito seco é muito indicado para o processamento de charque. Pode secar carne bovina, suína, peixe, salsichas, etc
Por que usar uma máquina desidratadora de carne?
A secadora economiza tempo de secagem e a desidratação da carne pode ser benéfica para o armazenamento da carne. Além disso, a carne seca também é um lanche que muita gente gosta. É muito nutritivo. O secador de carne pode secar carne, peixe e outros frutos do mar.
O que um desidratador faz com a carne?
A máquina desidratadora de carne usa o princípio da circulação de ar quente, usando vapor ou eletricidade como energia térmica e troca de calor por convecção através de um ventilador, de modo a transferir calor e reabastecer constantemente o ar fresco para descarregar o ar úmido. A maior característica é que o ar quente circula na caixa, o que melhora a eficiência térmica e economiza energia.
O desidratador é bom?
A máquina de desidratação de carne possui sistema de controle inteligente, e a temperatura pode ser ajustada entre 50°C e 120°C. A faixa de temperatura pode ser controlada de acordo com a umidade da carne e a dureza a ser seca. Está em conformidade com o processo real de processamento de carne bovina.
Quanto tempo você deixa a carne no desidratador?
O tempo de secagem da carne está relacionado a muitos fatores, principalmente à umidade e espessura da carne seca. Além disso, o tempo de aquecimento está relacionado à temperatura ajustada, por isso precisamos ajustar a temperatura e o tempo de acordo com o processo de produção real. Por exemplo, no processo de fabricação de frutas secas, as frutas secas precisam ser desidratadas em baixas temperaturas, e o tempo geralmente é de cerca de 8 horas.
Parâmetros técnicos da menor máquina desidratadora de carne
- Modelo: CT-C-O
- Dimensões: largura 1500 × profundidade 1200 × altura 2120 (mm)
- Tamanho da sala de trabalho: largura 760 × profundidade 1000 × altura 1460 (mm)
- Potência do ventilador equipado: 0,55KW×1
- Ventilador de exaustão de umidade: 0,18KW (ventilador de exaustão de umidade automático, ventilador de exaustão de umidade semiautomático e configuração de tempo)
- Temperatura superior e inferior: ±5℃
- Tubo de aquecimento em forma de U: 12KW
- A temperatura dentro da caixa: temperatura ambiente ~ 120 ℃
- Carrinho: 9507001400mm (aço inoxidável) *1
- Bandeja: 640*460*45mm*24 (material: SUS304)
- Potência total do equipamento: 12,73KW
- Peso: 680kg
- Material da máquina desidratadora de carne: aço inoxidável 304 por dentro e por fora, espessura 1,2
- Dimensões após embalagem: 165013502370 mm
- Peso da caixa de embalagem: cerca de 70KG
A estrutura do forno de secagem de alimentos
A parte externa da secadora é feita de aço inoxidável 304, que é forte e durável. O interior é equipado com algodão isolante térmico com espessura de até 80mm. A parte superior da caixa está equipada com uma saída de umidade e uma entrada de ar. O ajuste das vedações de entrada e saída garante que o ar na caixa de secagem seja fresco o suficiente para deixar o rosbife saboroso. A caixa de secagem será equipada com carrinho de secagem e assadeira para as necessidades do processo de processamento.