स्वचालित अंडे धोने वाली मशीन | पावर स्क्रब अंडे सफाई मशीन

चिकन मैरिनेटिंग मशीन, जिसे हाइड्रोलिक वैक्यूम टंबलर भी कहा जाता है, एक औद्योगिक मशीन है जो वैक्यूम दबाव के तहत चिकन को तेजी से मैरिनेट, नरम और स्वादिष्ट बनाने के लिए है। कुल टैंक क्षमता 4000L है। प्रभावी लोडिंग क्षमता 2000 किलोग्राम से अधिक है। यह बड़े मांस प्रसंस्करण संयंत्रों, केंद्रीय रसोई और खाद्य वितरण केंद्रों के लिए उपयुक्त है।

खाली दबाव के तहत, मशीन मांस संरचना का विस्तार करती है। ड्रम 3-12 आरपीएम पर आगे और पीछे घूमता है, जिसमें परिवर्तनशील गति नियंत्रण होता है। यह मैरिनेड को मांस के रेशों में पूरी तरह से प्रवेश करने की अनुमति देता है। यह स्वाद की समानता में सुधार करता है और उपज बढ़ाता है।

मशीन में एक PLC टचस्क्रीन नियंत्रण प्रणाली, स्वचालित फीडिंग, स्वचालित ढक्कन खोलने और एक हाइड्रोलिक झुकाव डिस्चार्ज प्रणाली है। यह कुशल, स्थिर और स्वचालित उत्पादन सुनिश्चित करता है। यह चिकन प्रसंस्करण गुणवत्ता और दक्षता में सुधार के लिए एक महत्वपूर्ण मशीन है।

बड़े चिकन मैरिनेटिंग मशीन के कार्य

• वैक्यूम मैरिनेटिंग: ड्रम के अंदर नकारात्मक दबाव बनाता है, जिससे मांस का विस्तार होता है और मैरिनेड तेजी से प्रवेश करता है ताकि अधिक समान स्वाद मिल सके।
• परिवर्तनशील गति टंबलिंग: 3-12 आरपीएम स्टेपलेस गति, आगे और पीछे की घुमाव के साथ अंतराल संचालन, मांस को बिना नुकसान के नरम बनाए रखना।
• हाइड्रोलिक स्वचालन: हाइड्रोलिक ड्रम झुकाव, स्वचालित फीडिंग और ढक्कन खोलना, लोडिंग, अनलोडिंग और सफाई को आसान बनाना।
• बुद्धिमान नियंत्रण: PLC टचस्क्रीन एक स्पर्श से वैक्यूम स्तर, समय और अंतराल सेट करता है, जिससे बिना देखरेख के संचालन के लिए प्रक्रिया मानकीकरण होती है।
• संरक्षण और स्वच्छता: कम-ऑक्सीजन वातावरण सूक्ष्मजीवों को रोकता है, ऑक्सीकरण को कम करता है, ताजा मांस के रंग को बनाए रखता है, और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

लागू सामग्री

• चिकन ब्रेस्ट, चिकन पैर, चिकन पंख, चिकन पैर
• कुटी हुई चिकन, प्रसंस्कृत चिकन, मार्बल चिकन स्ट्रिप्स
• अन्य पोल्ट्री, हड्डी में मांस, तैयार पकाने के लिए पूर्व-तैयार मांस

बड़े मांस स्वाद मशीन के लाभ क्या हैं?

तकनीकी विशिष्टताएँ - बड़ा चिकन मैरिनेटिंग मशीन

चिकन मैरिनेटिंग मशीन का कार्य सिद्धांत क्या है?

वैक्यूम और यांत्रिक टंबलिंग के संयुक्त प्रभाव के तहत, मैरिनेड तेजी से और समान रूप से मांस में प्रवेश करता है। यह तेज स्वाद अवशोषण, नरम करने, बेहतर पानी की रोकथाम और उच्च उपज प्राप्त करता है।

हाइड्रोलिक प्रणाली PLC बुद्धिमान नियंत्रण के साथ काम करती है। यह स्वचालित रूप से फीडिंग, टंबलिंग और डिस्चार्ज पूरा करती है। मशीन में स्वचालन का उच्च स्तर है।

पोल्ट्री मैरिनेटिंग मशीन

टंबलर लोड:

पोल्ट्री मैरिनेटिंग मशीन का उपयोग कैसे करें?

• टंबलिंग अंतराल: टंबलिंग उत्पादन प्रक्रिया में, निरंतर टंबलिंग आवश्यक नहीं है, और यह थकाऊ और श्रमसाध्य है। आमतौर पर 20 मिनट के टंबलिंग और 5-10 मिनट के आराम के बीच की सिफारिश की जाती है।
• टंबलिंग समय: कुल टंबलिंग समय उत्पाद की समानता और मानकीकरण के लिए महत्वपूर्ण है। एक बार जब कोई प्रक्रिया अपनाई जाती है जो मानकीकृत उत्पाद उत्पन्न करती है, तो यह प्रक्रिया या टंबलिंग चक्र वही रहना चाहिए।
•  पारंपरिक मांस curing में बहुत समय लगता है और इसकी दक्षता कम होती है। यह अक्सर असमान रंग और कम उपज का परिणाम होता है। मैनुअल मैरिनेशन भी स्वच्छता मानकों को पूरा नहीं करता है और श्रम-गहन होता है। चिकन मैरिनेटिंग मशीन इन समस्याओं को हल करती है। 304 स्टेनलेस स्टील से बनी, यह वैक्यूम स्थितियों में काम करती है। मशीन तेजी से और समान रूप से मांस को टंबल और मालिश करती है। यह मैरिनेड को तेजी से और अधिक समान रूप से प्रवेश करने की अनुमति देती है। यह स्वाद, नरमी और उत्पाद की उपज में सुधार करता है।

चिकन मैरिनेटिंग मशीन का उपयोग क्यों करें?

निरंतर घुमाव समान रंग सुनिश्चित करता है। वैक्यूम वातावरण सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोकता है और ऑक्सीकरण को कम करता है। कम तापमान नियंत्रण के साथ मिलकर, यह उत्पाद की ताजगी और सुरक्षा बनाए रखने में मदद करता है।

हैंडमेड अचार जार

विश्वसनीय प्रमाणपत्र:

ताइजी क्यों चुनें?

• वारंटी सुरक्षा: पूरे मशीन के लिए एक साल की वारंटी, मुख्य घटकों के लिए प्राथमिकता समर्थन।
• व्यापक बिक्री के बाद: यदि आवश्यक हो तो स्थापना मैनुअल, दूरस्थ मार्गदर्शन और现场 इंजीनियर समर्थन प्रदान करता है।
• पेशेवर अनुकूलन: मांस प्रसंस्करण उपकरण पर केंद्रित, चिकन उत्पादन लाइनों के साथ संगत, परिपक्व और स्थिर समाधान प्रदान करता है।
• अधिक विवरण और अनुकूलित समाधानों के लिए हमसे संपर्क करने के लिए स्वागत है। चिकन काटने की मशीन

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चिकन मैरिनेटिंग मशीन के अलावा, हम चिकन काटने की मशीनों, चिकन स्लाइसिंग मशीनों और अन्य पोल्ट्री प्रसंस्करण समाधानों जैसे मांस प्रसंस्करण उपकरण की पूरी श्रृंखला भी प्रदान करते हैं।

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