Машина для маринования курицы | машина для ароматизации мяса | вакуумный тумблер

Машина для маринования курицы использует вакуумную среду, чтобы мясо быстро мариновалось по вкусу, приправы в барабане полностью впитываются мясом. Повышение эластичности мяса. Машина для ароматизации мяса может обрабатывать курицу, утку, рыбу, свинину, баранину, кимчи и другое мясо, улучшать вкус мяса, наполнять маринованное и приправленное мясо соком и широко используется в мясоперерабатывающей промышленности, ресторанах, столовых, мясных хозяйствах. магазины.

Применение машины для маринования курицы

Машина для маринования курицы может использоваться для обработки колбасы, жареного мяса, кимчи, маринада для целой курицы и приправы для цельной утки, применимой к большинству мяса. Машина для ароматизации мяса, называемая обработкой, значительно сокращает время маринада и позволяет мясному блоку полностью впитывать рассола, чтобы белок растворился. Это не только разрыхляет структуру мяса и обеспечивает эффект смягчения, но также улучшает внешний вид мяса и повышает производительность, экономя трудозатраты, поэтому машина для ароматизации мяса широко используется в мясоперерабатывающей промышленности, обычных колбасах. пищевые компании, птицеперерабатывающая промышленность, столовые, рестораны и другие места

Зачем использовать машину для маринования курицы

Традиционное вяление мяса имеет длительное время вяления, низкую эффективность вяления, низкую производительность, неравномерный цвет и другие недостатки. машина для маринования курицы — решение этой проблемы. Традиционное маринование мяса требует ручного массажа, не только не отвечает требованиям здоровья, а время маринования особенно велико, а вакуумный стакан из нержавеющей стали 304 позволяет готовить мясные продукты в вакуумном состоянии, быстро переворачивать, массировать, мариновать, улучшить вкус и выход мясных продуктов. Машина для ароматизации мяса может сделать продукты более однородными по цвету за счет постоянного вращения. Барабанная среда вакуумного стакана представляет собой вакуум, который может остановить рост и размножение микроорганизмов, уменьшить окисление пищевых продуктов, а также необходим контроль низкой температуры.

Детали машины для ароматизации мяса

В независимой системе управления вы можете выбрать положительное вращение, прерывистый режим, сдувание и вакуумирование в зависимости от продукта.

Оборудование с уплотнительной крышкой, встроенным уплотнительным кольцом, работа в вакууме без утечки воды.

Круглый веерный лист может способствовать равномерному распределению маринада и увеличению удержания воды в продукте.

Материал из нержавеющей стали легко чистится.

Особенности вакуумного тумблера

1. Можно свободно устанавливать рабочее время раскатки и замешивания, интервальную раскатку и время замеса в вакуумном состоянии.

2. Панель управления управляется водонепроницаемым сенсорным экраном.

3. Два конца валика имеют структуру вращающегося колпачка, что делает пространство для замеса больше и удобнее.

4. Лезвие имеет уникальную конструкцию круглой дуги, благодаря которой маринад распределяется более равномерно и не наносит вреда поверхности продукта. Внешний вид продукта можно полностью сохранить, а курицу или утку целиком закатать и засолить.

5. вакуумный тумблер Изготовлен из нержавеющей стали, имеет компактную конструкцию, низкий уровень шума, высокую эффективность и замечательный энергосберегающий эффект.

Принцип работы машины для маринования курицы

В условиях вакуума, используя принцип физического воздействия, заставляйте мясо переворачиваться вверх и вниз внутри цилиндра, столкновения, броски, массаж, эффект отверждения, добивайтесь равномерного поглощения маринованного мяса, эластичности и сосредоточьтесь на улучшении мясных продуктов, посредством прокатки. массаж, массаж может привести к разложению белков тела на водорастворимый белок, легко усваивается организмом человека, в то же время может быть добавлена ​​добавка (крахмал и т. д.), а белки тела интегрируются для достижения нежности мяса. , приятный вкус, высокий уровень экспорта. Эта машина для маринования курицы имеет функцию дыхания легких, которая позволяет продукту расширяться и уменьшать возвратно-поступательные движения в ролике, улучшать структуру мясной ткани и улучшать эффект резки.

Параметры вакуумной барабанной машины

Машина для маринования курицы имеет пять моделей, наименьший выходной вкус - 20 кг, а самая большая модель машины - 800 кг. Модель машины основана на производительности, чтобы лучше определить выходную мощность машины для маринования курицы в сообщении, кроме того, Машину для маринования курицы также можно настроить по индивидуальному заказу.

Как использовать машину для маринования курицы

1. Загрузка барабана: барабан во вращении, если количество мяса в бочке слишком велико, на вращение будет сильно влиять неравномерное перемешивание, если количество мяса в бочке слишком мало, это приведет к чрезмерному переворачивание, что приводит к повреждению мяса и увеличению затрат на потребление. Мы рекомендуем полную загрузку ствола примерно 60%, переключая вверх и вниз между 5%, в зависимости от плотности мяса.

   2. Интервал галтовки: в процессе галтовочного производства непрерывная галтовка не требуется, она утомительна и трудоемка. Обычно рекомендуется 20 минут акробатики и 5–10 минут отдыха.

   3. Время перемешивания. Общее время перемешивания важно для однородности и стандартизации продукта. После принятия процедуры, позволяющей производить стандартизированный продукт, эта процедура или цикл обработки должны оставаться прежними.

Видео аппарата для маринования курицы

В какие страны экспортируется машина для маринования курицы?

Этот стакан экспортировался в Индонезию, на Филиппины, в Южную Африку, Сингапур, Австралию, Великобританию и другие страны. Широко используется в пищевой промышленности. В 2023 году в связи с расширением фабрики этот стакан неоднократно выкупал индонезийский покупатель. Компания Taizy уже 12 лет занимается экспортом мясного оборудования. Машины для нарезки кубиками курицы, машины для нарезки фрикаделек и машины для нарезки кубиками мяса — все это наши самые популярные продукты.