肉挽き機の錆び防止方法

ミンチ機は、肉加工企業が原料肉をさまざまな加工要件に応じて異なるサイズに処理するための機械です。ソーセージ、ハム、ランチョンミート、ミートボール、ペットフードなどの肉製品の製造に広く使用されています。ステンレス鋼製で、処理材料に汚染を与えず、食品衛生基準を満たしています。工具は特別に熱処理されており、耐摩耗性に優れ、長寿命です。

ミンチ機は操作が簡単で、分解・組み立ても容易で、掃除も簡単で、処理できる製品の範囲も広いです。材料を処理した後も、元の栄養素を良く保持し、良好な保存効果があります。工具は自由に調整または交換できます。再研磨器を組み立てたり交換したりした後は、締め付けナットをしっかり締めて、格子が動かないようにしてください。さもないと、格子と再研磨器の回転間の相対運動により、材料の精製に影響を与えることがあります。再研磨器は格子に密着させる必要があります。さもないと、切断効率に影響します。スクリューフィーダーは機械の壁内で回転し、螺旋面が機械の壁に衝突しないようにします。少しでも触れると、すぐに機械が損傷します。ただし、隙間が大きすぎると、給餌効率や押出し力に影響し、材料が隙間から逆流することもあるため、この部分の加工と取り付けには高い要求があります。

一般的に、金属の鉄製品は錆びやすく、錆は物理的な方法で除去できます。ただし、鉄製品の表面が平らでない場合は、物理的な方法を使用するのが難しくなります。ミンチ機の内部は螺旋状になっており、この方法で錆を除去できます。細かい砂と黄土をよくかき混ぜ、ミンチ機に入れて混ぜ合わせ、細かい砂と黄土でミンチ機の錆を取り除きます。ただし、刃を取り付けないように注意してください。さもないと、刃が壊れる恐れがあります。