미트볼 생산 라인

파라미터

제품	미트볼 생산 라인
용량	500–600개/시간
원료 육류 처리 용량	100–200 kg/h
전압	380V 삼상 (맞춤형 가능)
전력	기계에 따라 다름
기계 길이	약 8–12 m (전체 라인)
무게	약 800–1200 kg (전체 라인)
재료	304 스테인리스 스틸 (식품 접촉 부품)
가공 단계	육류 분쇄 → 분쇄 → 다지기 & 혼합 → 성형 → 성형 / 조리 → 빠른 냉동 → 진공 포장

이제 프로젝트 매니저에게 기술 세부 정보를 문의하실 수 있습니다

5/5 - (3표)

타이즈의 자동 미트볼 생산 라인 은 육류 분쇄기, 육류 분쇄기, 볼 커터, 미트볼 성형기, 상온 끓이기 탱크, 빠른 냉동기, 진공 포장기를 통합합니다.

원료 육류 처리 용량은 100–200 kg/h이며, 미트볼 출력은 500–600개/시간입니다.
원료 처리부터 완제품 포장까지 전체 과정을 자동으로 완료할 수 있습니다. 구성은 다양한 생산 요구에 따라 조정 가능합니다.

이 라인은 연속 생산, 균일한 미트볼 크기, 뛰어난 탄력성, 높은 효율성을 가능하게 합니다. 더 높은 용량을 위해 여러 미트볼 성형기와 더 큰 블랜칭 기계를 추가할 수 있습니다.

냉동 육류를 사용하는 경우, 육류 분쇄기를 냉동 육류 분쇄기로 교체할 수 있습니다. 튀긴 미트볼을 생산하는 경우, 끓는 탱크를 튀김기로 교체할 수 있습니다. 전체 라인은 유연하며 다양한 미트볼 가공 요구에 적합합니다.

목차 숨기기

미트볼 생산 라인 소개

타이즈 육즙 미트볼 가공 라인에는 여러 전문 육류 가공 기계가 포함되어 있습니다. 원료 처리부터 최종 포장까지 자동 생산이 가능합니다.

육류 분쇄기

이 기계는 신선하거나 냉동된 육류 블록을 해동 없이 빠르게 처리합니다. 육류를 균일한 슬라이스로 자르고 원료 손실을 줄입니다.

참고: 원료가 큰 냉동 육류 블록인 경우, 육류 분쇄기를 냉동 육류 분쇄기로 교체할 수 있습니다. 이는 육류를 균일한 입자로 분쇄하여 다음 가공 단계에 적합하게 합니다.

육류 분쇄기

육류 분쇄기는 육류 슬라이스를 균일한 다진 육류로 처리합니다. 필요에 따라 분쇄 크기를 조절할 수 있으며, 칼날은 내마모성이며 세척이 용이합니다. 이 기계는 식품 위생 기준을 충족하며 부드러운 육질을 보장합니다.

볼 커터

볼 커터는 고속으로 육류를 곱게 다지고 섞습니다. 양념, 전분, 기타 재료는 혼합 중에 첨가할 수 있습니다. 이는 육즙을 완전히 유화하고 미트볼의 탄력과 맛을 향상시킵니다.

미트볼 성형기

미트볼 성형기는 고르게 크기와 모양의 육즙을 자동으로 압출합니다. 성형 효율이 높으며, 미트볼 크기 조절이 가능합니다. 이 기계는 전체 라인의 핵심 장비입니다.

상온 미트볼 끓이기 탱크

성형된 미트볼은 상온 물탱크에 들어가 조리 및 성형됩니다. 안정된 온도는 고른 가열을 보장하여 미트볼이 빠르게 굳고 좋은 모양과 식감을 유지하게 합니다. 온도는 조절 가능하며, 미트볼이 고르게 익고 깨지지 않습니다.

참고: 튀긴 미트볼이 필요하면 이 기계를 튀김기로 교체할 수 있습니다.

빠른 냉동기

조리 후, 미트볼은 빠른 냉동기를 통해 빠르게 냉각 및 냉동됩니다. 이는 맛과 영양을 유지하고, 해동 후 수분 손실과 변형을 방지하며 저장 기간을 연장합니다.

진공 포장기

냉동 미트볼은 진공 포장기로 포장됩니다. 포장 내 공기를 제거하여 유통기한을 연장하고 운송 및 판매를 용이하게 합니다.

원료

이 미트볼 생산 라인은 다양한 원료에 적합합니다. 돼지고기, 소고기, 양고기, 닭고기, 생선 등을 처리할 수 있으며, 채소, 전분 등 기타 재료도 첨가 가능합니다.

돼지고기 미트볼, 소고기 미트볼, 어묵, 공완, 채소볼 등 다양한 미트볼을 생산하는 데 사용할 수 있습니다.

이 라인은 강한 원료 적응력을 가지고 있으며 추가 장비 교체가 필요 없습니다. 다양한 제품 생산 요구를 유연하게 충족할 수 있습니다. 육류 가공 공장, 냉동 식품 공장, 케이터링 공급망에 적합합니다.

미트볼 가공 라인 기계 사양 개요

장비 이름	상세 파라미터	수량
냉동 육류 슬라이서	모델: BR-960 전력: 4 kW 용량: 600–1200 kg/h 슬라이스 두께: 5–10 mm 총 전력: 6.6kw 크기: 1350×650×1350 mm	1세트
육류 분쇄기	모델: SL-100 용량: 500 kg/h 전력: 5.5 kW 무게: 182 kg 크기: 980×550×900 mm	1세트
미트볼 성형기	모델: TZ-1 전압: 380V 50Hz 삼상 용량: 500–600개/분 크기: 1050×600×1800 mm 무게: 160 kg	1세트
상온 성형 탱크	모델: TZ-2000 전압: 380V 50Hz 삼상 크기: 2000×800×600 mm	1세트
상온 조리 탱크	모델: TZ-1500 전력: 18 kW 전압: 380V 50Hz 삼상 크기: 1500×800×600 mm	1세트
빠른 냉동기	모델: TZ-30 크기: 1900×940×2150 mm 용량: 1200 L 전압: 380V 50Hz 삼상 전력: 5 kW 트레이: 30 트롤리: 2 온도: -45℃ 재질: 스테인리스 스틸	1세트
진공 포장기	모델: TZ-30 크기: 1900×940×2150 mm 용량: 1200 L 전압: 380V 50Hz 삼상 전력: 5 kW 트레이: 30 트롤리: 2 온도: -45℃ 재질: 스테인리스 스틸	1세트

이 미트볼 생산 라인은 소규모 생산에 적합합니다. 더 높은 출력이 필요하면 여러 미트볼 성형기를 추가하고, 상온 끓이기 탱크를 대형 블랜칭 기계로 교체할 수 있습니다. 자세한 내용은 문의하십시오.

미트볼 생산 라인의 장점

고자동화

전체 라인은 자동으로 작동됩니다. 수작업 생산과 비교할 때 효율이 약 3배 증가할 수 있습니다. 라인 운영에는 2-3명의 작업자만 필요하여 인건비를 크게 절감하고 안정적인 생산을 보장합니다.

유연한 구성

생산 라인은 유연하게 구성할 수 있습니다. 더 큰 용량을 위해 여러 미트볼 성형기를 추가할 수 있습니다. 냉동 육류 가공에는 냉동 육류 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 튀긴 미트볼이 필요하면 끓는 탱크를 튀김기로 교체할 수 있습니다.

균일 성형

다지기, 성형, 조리와 같은 핵심 공정을 정밀하게 제어하여 균일한 크기, 탄력 있는 식감, 일정한 색상을 보장하여 높은 제품 적합률을 달성합니다.

안전하고 위생적

기계는 304 식품 등급 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 식품 가공 위생 기준을 충족하여 생산 중 오염 위험을 줄입니다.

쉬운 조작

기계는 구조가 합리적이고 제어 시스템이 간단합니다. 작업자는 기본 교육만으로 사용할 수 있으며, 모듈식 설계로 세척, 분해, 유지보수도 용이합니다.

넓은 적용 범위

이 라인은 내구성과 안정성이 뛰어나며 식품 가공 공장, 냉동 식품 공장, 중앙 주방에 적합합니다. 다양한 종류의 미트볼을 생산할 수 있으며 짧은 투자 회수 기간을 제공합니다.

왜 타이즈이 선택하나요?

타이즈는 식품 가공 장비의 연구, 개발, 제조에 집중합니다. 제품은 여러 나라와 지역으로 수출되며 많은 식품 기업이 신뢰합니다.

인증된 품질

모든 장비는 ISO9001 품질 관리 시스템 표준을 충족하며 CE 인증. 또한 시험받았습니다 SGS 및 TUV, 신뢰할 수 있는 품질을 보장합니다.

1년 보증

모든 기계에는 12개월 보증, 고객에게 안심을 제공합니다.

포괄적 애프터세일즈 지원

타이즈는 전체 기술 지원을 제공합니다, 포함:

상세 설치 매뉴얼
설치 및 디버깅 원격 영상 안내
현장 엔지니어 파견 설치 및 교육

이로써 고객이 원활하게 생산을 시작할 수 있습니다.