Kledd Kokegryte | Sukkerløsning
Parameterar
| Kapasitet (L) | 100–600 |
| Kraft (kW) | 3–15 |
| Størrelse (mm) | I henhold til den detaljerte parameter tabellen |
| Utstyrsvekt (kjele base) kg | 90–160 |
| Lokkvekt(kg) | 7-30 |
| Kontrollskapets vekt (kg) | 5-8 |
| Pris | Basert på modell |
Du kan no spørje våre prosjektleiarar om tekniske detaljar
Den jakket kokekjele er en oppvarmings- og miksingsmaskin som er mye brukt i matvareindustrien. Den brukes hovedsakelig til koking, matlaging, konsentrering og blanding av ulike matvarer.

Kapasiteten varierer fra 100 L til 600 L, og ulike modeller kan velges etter produksjonsbehov.

Maskinen støtter dampoppvarming, elektrisk oppvarming eller gassoppvarming. Den er utstyrt med automatisk røringssystem, som sikrer jevn oppvarming og forhindrer at materialer brenner.

Den industrielle jakket kokekjele er laget av matvaregodkjent rustfritt stål. Den har høy oppvarmingseffektivitet, enkel betjening, lett å rengjøre og bred anvendelse. Den er en ideell maskin for matvarefabrikker, sentral kjøkken og krydderprodusenter.
Funksjoner av jakket kokekjele
- Jevn oppvarming: Jakket sirkulasjonsoppvarming forhindrer lokal overoppheting. Materialer varmes jevnt uten å brenne eller svi.
- Intelligent røring: Utstyrt med røringssystem. Den blander materialer jevnt uten døde hjørner. Egnet for viskøse materialer som sauser, siruper og fyllemidler.
- Flere oppvarmingsalternativer: Støtter dampoppvarming, elektrisk oppvarming eller gassoppvarming. Den kan tilpasses ulike energibetingelser i fabrikken.
- Vipp-utløp: Kjelen kan vippes for enkel helling. Utløpet er rent og arbeidsbesparende.
- Sikker kontroll: Utstyrt med elektrisk kontrollskap. Temperatur og trykk er synlige, noe som sikrer trygg og stabil drift.


Ingredienser og applikasjoner
Jakket kokekjele brukes hovedsakelig i matvareindustrien og catering for oppvarming, langsom matlaging og koking. Ideell for applikasjoner som krever jevn oppvarming, stabil temperaturkontroll og batchproduksjon. Med jakkeoppvarming og automatisk røringssystem, unngås brenning eller fastbrent materiale under langvarig matlaging.
Stuing og kokte retter
- Supper og buljonger: beinkraft, kyllingsuppe, tykke supper, suppebaser
- Grøt og korn: Blandet korngrøt, urtegrøt
- Urteprodukter og tonika: gelatinprodukter, urtepastaer
Sauser og krydder
- Hot pot-baser, chili saus, fermentert bønnepasta
- Tomatsaus, syltetøy, salatdressing
- Lage, marinade, sammensatte sauser
- Stek-saus og ulike fyllemidler
Blanding og miksing
- Månekakefyll: lotusfrøpasta, rød bønnepasta
- Dumpling, bolle og krydret kjøttfyll
- Forhåndsproduserte matvarer
- Stuing av kjøttbehandling
Langvarig konstant temperaturmatlaging
- Stuing: storfekjøtt, lam, kylling, and
- Smelting av sukker, fett og dessertmatlaging
Presis temperaturkontroll for varmefølsomme materialer
- Sukker, rock-sukker, sirup-koking
- Sjokolade, smørsmelting
- Desserter, søte supper, meieribaser
Anvendte industrier
- Restauranter og sentral kjøkken
- Matvarefabrikker og saus/krydderprodusenter
- Bakerier og dessertstudioer
- Ferdigmat- og halvfabrikata produksjonslinjer



Fordeler med jakket kokekjele
Jakket kokekjele tilbyr flere fordeler i matvare- og cateringindustrien på grunn av sin avanserte design og høykvalitets materialer:
Jevn oppvarming, forhindrer brenning
- Jakket oppvarming sikrer jevn varmefordeling, unngår lokal overoppheting eller brenning.
- Støtter damp, elektrisk eller gassoppvarming, tilpasset ulike produksjonsmiljøer.
Effektiv røring for å forhindre fastbrent
- Innebygd automatisk røringssystem som kontinuerlig blander materialet.
- Ideell for håndtering av sauser, siruper, fyllemidler og kjøtt som er tilbøyelige til å sette seg fast.
Enkel betjening, presis temperaturkontroll
- Det elektriske kontrollsystemet gir nøyaktig temperaturstyring for jevn produktkvalitet.
- Egnet for langvarig konstant temperaturmatlaging, perfekt for supper, kraft og sirupproduksjon.
Holdbar struktur, lett å rengjøre
- Lag av matvaregodkjent rustfritt stål, korrosjonsbestandig og lett å vedlikeholde.
- Røringskomponenter og kjellegemet er avtakbare for enkel rengjøring


Flere kapasiteter for ulike produksjonsbehov
- Tilgjengelig i 100L–600L, egnet for små sentral kjøkken til store matfabrikker.
Bredt anvendelsesområde
- Kan behandle kjøtt, sauser, sukkerprodukter, drikkevarer, meieriprodukter, grøt, urtematerialer og desserter.
- Egnet for restaurantkjøkken, sentral kjøkken, matfabrikker, dessertstudioer og ferdigmatproduksjonslinjer.

Tekniske parametere
| Modell | Utstyrsvekt | Røringsdelens vekt | Lokkvekt | Kontrollskapets vekt | Dimensjoner mm |
|---|---|---|---|---|---|
| 100L | 90kg | 40kg | 7kg | 5kg | 1300×1000×1220 |
| 200L | 110kg | 50kg | 8kg | 7kg | 1400×1100×1300 |
| 300L | 130kg | 60kg | 10kg | 7kg | 1500×1200×1500 |
| 400L | 140kg | 70kg | 15kg | 8kg | 1600×1300×1550 |
| 500L | 150kg | 80kg | 20kg | 8kg | 1700×1400×1600 |
| 600L | 160kg | 90kg | 30kg | 8kg | 1800×1500×1650 |

Den spesielle utformingen av Taizy dampjakket kokekjele
Kapasiteten til jakket kokekjele er generelt relativt stor, vanligvis 100L-600L, og det er veldig stort. Da vil vi være mer bekymret for et problem. Vi legger så mange ingredienser i en gang, hvordan rører vi under oppvarmingsprosessen? Vår maskin har en røringsfunksjon, som løser noen av problemene med røring under oppvarmingsprosessen. Dette er hovedsakelig for å forhindre at det setter seg fast i oppvarmingsprosessen av noen viskøse ingredienser. For eksempel, i prosessen med å smelte sukker, kreves konstant røring.

Hvordan blir materialet hellet ut av maskinen? |
Maskinen med liten kapasitet kan vippes for å helle ut det oppvarmede materialet, og maskinen med stor kapasitet er utstyrt med en utløp i bunnen. Slike ulike design tar hensyn til både bekvemmelighet og sikkerhet.

Hvorfor velge Taizy jakket kokekjele?
- Den første er at den har en praktisk miksfunksjon. Maskinblanding erstatter manuelt arbeid og frigjør hender.
- Andre, mange materialer kan behandles samtidig, noe som sparer tid for batchbehandling.
- Tredje, den har en hellefunksjon, noe som gjør kokeprosessen av noen supper m180 mer praktisk.
- Fjerde, har jakket kokekjele en varmebevaringsfunksjon, og den doble lagdesign gjør at kjelen kan holde varmen en stund.
- Til slutt har jakket kokekjele en temperaturkontrollfunksjon, og temperaturen kan overvåkes under oppvarmingsprosessen.

Poeng å merke seg når du kjøper en sukker-smeltekjele
Oppvarmingsmetoden med elektrisk oppvarming krever tilsetning av varmeledning olje, og maksimal temperatur kan nå omtrent 260°C, noe som er høyeste temperatur blant disse oppvarmingsmetodene. Dampoppvarming kan nå 80-100℃, som er laveste temperatur blant flere oppvarmingsmetoder. Dette er nødvendig ved kjøp av maskinen.
I oppvarmings- og dampprosessen, hvis en 100L kjele brukes, kan mengden materiale som er umulig å få plass til nå 100L, så når vi vil dampe 100L ting, bør vi velge en 200L modell.


Kvifor velje Taizy?
Kvalitetssertifisering
- Taizy-utstyr er sertifisert med ISO9001 kvalitetsstyring og CE, og har bestått SGS og TUV Inspeksjoner, som sikrer stabil og pålitelig kvalitet.
Eit års garanti
- Alt utstyr leveres med en 12-månaders garanti, som gir kundene trygghet.
Full etter-salgsservice
Vi tilbyr full etter-salgsstøtte, inkludert:
- Detaljerte installasjonsmanualar
- Fjernstyrt video veiledning for installasjon og igangkjøring
- Distributør av on-site ingeniør for installasjon og opplæring om nødvendig
Rik eksport erfaring
- Taizy-utstyr har blitt eksportert til mange land over hele verden, støttet av et modent produksjons- og logistikksystem.

Relatert produktanbefaling
Kjøttsmaksforsterker
- Forbedrer Kjøttmarinering, mørhet og smakpenetrasjon.
- Bruker rotasjon For å blande kjøtt og marinade jevnt.
- Egnet for fjærfe, svin, storfe, og andre kjøtttyper.
- Rustfritt stål konstruksjon, lett å rengjøre, reduserer marineringstid.
Den passer godt med jakket kjele for ferdigretter og marinert kjøttproduksjon.
