4.8/5 - (8 votes)

Den jacketed cooking kettle is a heating and mixing machine widely used in the food processing industry. It is mainly used for boiling, cooking, concentrating, and mixing various food materials.

Industriell jakket kokekjele
Industriell jakket kokekjele

The capacity ranges from 100 L to 600 L, and different models can be selected according to production needs.

90-graders vippende jakket kjele
90-graders vippende jakket kjele

Maskinen støtter dampoppvarming, elektrisk oppvarming eller gassoppvarming. Den er utstyrt med automatisk røringssystem, som sikrer jevn oppvarming og forhindrer at materialer brenner.

Italiensk pastasaus
Italiensk pastasaus

Den industrielle jakket kokekjele er laget av matvaregodkjent rustfritt stål. Den har høy oppvarmingseffektivitet, enkel betjening, lett å rengjøre og bred anvendelse. Den er en ideell maskin for matvarefabrikker, sentral kjøkken og krydderprodusenter.

Jakket kokekjele video

Funksjoner av jakket kokekjele

  • Jevn oppvarming: Jakket sirkulasjonsoppvarming forhindrer lokal overoppheting. Materialer varmes jevnt uten å brenne eller svi.
  • Intelligent røring: Utstyrt med røringssystem. Den blander materialer jevnt uten døde hjørner. Egnet for viskøse materialer som sauser, siruper og fyllemidler.
  • Flere oppvarmingsalternativer: Støtter dampoppvarming, elektrisk oppvarming eller gassoppvarming. Den kan tilpasses ulike energibetingelser i fabrikken.
  • Vipp-utløp: Kjelen kan vippes for enkel helling. Utløpet er rent og arbeidsbesparende.
  • Sikker kontroll: Utstyrt med elektrisk kontrollskap. Temperatur og trykk er synlige, noe som sikrer trygg og stabil drift.

Ingredienser og applikasjoner

Jakket kokekjele brukes hovedsakelig i matvareindustrien og catering for oppvarming, langsom matlaging og koking. Ideell for applikasjoner som krever jevn oppvarming, stabil temperaturkontroll og batchproduksjon. Med jakkeoppvarming og automatisk røringssystem, unngås brenning eller fastbrent materiale under langvarig matlaging.

Stews and Boiled Foods

  • Supper og buljonger: beinkraft, kyllingsuppe, tykke supper, suppebaser
  • Grøt og korn: Blandet korngrøt, urtegrøt
  • Urteprodukter og tonika: gelatinprodukter, urtepastaer

Sauces and Seasonings

  • Hot pot-baser, chili saus, fermentert bønnepasta
  • Tomatsaus, syltetøy, salatdressing
  • Lage, marinade, sammensatte sauser
  • Stek-saus og ulike fyllemidler

Mixing and Blending

  • Månekakefyll: lotusfrøpasta, rød bønnepasta
  • Dumpling, bolle og krydret kjøttfyll
  • Forhåndsproduserte matvarer
  • Stuing av kjøttbehandling

Long-time Constant Temperature Cooking

  • Stuing: storfekjøtt, lam, kylling, and
  • Smelting av sukker, fett og dessertmatlaging

Precise Temperature Control for Heat-Sensitive Materials

  • Sukker, rock-sukker, sirup-koking
  • Sjokolade, smørsmelting
  • Desserter, søte supper, meieribaser

Applicable Industries

  • Restauranter og sentral kjøkken
  • Matvarefabrikker og saus/krydderprodusenter
  • Bakerier og dessertstudioer
  • Ferdigmat- og halvfabrikata produksjonslinjer

Fordeler med jakket kokekjele

Jakket kokekjele tilbyr flere fordeler i matvare- og cateringindustrien på grunn av sin avanserte design og høykvalitets materialer:

Even Heating, Prevents Scorching

  • Jakket oppvarming sikrer jevn varmefordeling, unngår lokal overoppheting eller brenning.
  • Støtter damp, elektrisk eller gassoppvarming, tilpasset ulike produksjonsmiljøer.

Efficient Stirring Prevents Sticking

  • Innebygd automatisk røringssystem som kontinuerlig blander materialet.
  • Ideell for håndtering av sauser, siruper, fyllemidler og kjøtt som er tilbøyelige til å sette seg fast.

Easy Operation, Precise Temperature Control

  • Det elektriske kontrollsystemet gir nøyaktig temperaturstyring for jevn produktkvalitet.
  • Egnet for langvarig konstant temperaturmatlaging, perfekt for supper, kraft og sirupproduksjon.

Durable Structure, Easy to Clean

  • Lag av matvaregodkjent rustfritt stål, korrosjonsbestandig og lett å vedlikeholde.
  • Røringskomponenter og kjellegemet er avtakbare for enkel rengjøring

Multiple Capacities for Different Production Needs

  • Tilgjengelig i 100L–600L, egnet for små sentral kjøkken til store matfabrikker.

Wide Application Range

  • Kan behandle kjøtt, sauser, sukkerprodukter, drikkevarer, meieriprodukter, grøt, urtematerialer og desserter.
  • Egnet for restaurantkjøkken, sentral kjøkken, matfabrikker, dessertstudioer og ferdigmatproduksjonslinjer.
Kommersiell kokekjele
Kommersiell kokekjele

Tekniske parametere

ModellUtstyrsvekt Røringsdelens vektLokkvektKontrollskapets vektDimensjoner mm
100L90kg40kg7kg5kg1300×1000×1220
200L110kg50kg8kg7kg1400×1100×1300
300L130kg60kg10kg7kg1500×1200×1500
400L140kg70kg15kg8kg1600×1300×1550
500L150kg80kg20kg8kg1700×1400×1600
600L160kg90kg30kg8kg1800×1500×1650
Jakket kjele
Jakket kjele

Den spesielle utformingen av Taizy dampjakket kokekjele

The capacity of the Jacketed kettle is generally relatively large, usually 100L-600L, and it is very large. Then we will be more worried about a problem. We add so many ingredients at once, how to stir during the heating process? Our machine has a stirring function, which solves some of the stirring problems during the heating process. This is mainly to prevent the problem of sticking in the process of heating some viscous ingredients. For example, in the process of melting sugar, constant stirring is required.

Elektrisk jakket kokekjele
Elektrisk jakket kokekjele

Hvordan blir materialet hellet ut av maskinen? |

Maskinen med liten kapasitet kan vippes for å helle ut det oppvarmede materialet, og maskinen med stor kapasitet er utstyrt med en utløp i bunnen. Slike ulike design tar hensyn til både bekvemmelighet og sikkerhet.

Liten rustfri ståljakket kokekjele
Liten rustfri ståljakket kjele

Hvorfor velge Taizy jakket kokekjele?

  1. Den første er at den har en praktisk miksfunksjon. Maskinblanding erstatter manuelt arbeid og frigjør hender.
  2. Andre, mange materialer kan behandles samtidig, noe som sparer tid for batchbehandling.
  3. Tredje, den har en hellefunksjon, noe som gjør kokeprosessen av noen supper m180 mer praktisk.
  4. Fjerde, har jakket kokekjele en varmebevaringsfunksjon, og den doble lagdesign gjør at kjelen kan holde varmen en stund.
  5. Til slutt har jakket kokekjele en temperaturkontrollfunksjon, og temperaturen kan overvåkes under oppvarmingsprosessen.
Stor kapasitet jakket kjele
Stor kapasitet jakket kjele

Poeng å merke seg når du kjøper en sukker-smeltekjele

Oppvarmingsmetoden med elektrisk oppvarming krever tilsetning av varmeledning olje, og maksimal temperatur kan nå omtrent 260°C, noe som er høyeste temperatur blant disse oppvarmingsmetodene. Dampoppvarming kan nå 80-100℃, som er laveste temperatur blant flere oppvarmingsmetoder. Dette er nødvendig ved kjøp av maskinen.

I oppvarmings- og dampprosessen, hvis en 100L kjele brukes, kan mengden materiale som er umulig å få plass til nå 100L, så når vi vil dampe 100L ting, bør vi velge en 200L modell.

Kvifor velje Taizy?

Quality Certification

  • Taizy-utstyr er sertifisert med ISO9001 kvalitetsstyring og CE, og har bestått SGS og TUV Inspeksjoner, som sikrer stabil og pålitelig kvalitet.

Én års garanti

  • Alt utstyr leveres med en 12-månaders garanti, som gir kundene trygghet.

Full etter-salgsservice

Vi tilbyr full etter-salgsstøtte, inkludert:

  • Detaljerte installasjonsmanualar
  • Fjernstyrt video veiledning for installasjon og igangkjøring
  • Distributør av on-site ingeniør for installasjon og opplæring om nødvendig

Rich Export Experience

  • Taizy-utstyr har blitt eksportert til mange land over hele verden, støttet av et modent produksjons- og logistikksystem.
Fabrikkpakket jakket kokekjele
Fabrikkpakket jakket kokekjele

Relatert produktanbefaling

 Kjøttsmaksforsterker

  • Forbedrer Kjøttmarinering, mørhet og smakpenetrasjon.
  • Bruker rotasjon For å blande kjøtt og marinade jevnt.
  • Egnet for fjærfe, svin, storfe, og andre kjøtttyper.
  • Rustfritt stål konstruksjon, lett å rengjøre, reduserer marineringstid.

It pairs well with the jacketed kettle for ready-to-eat meals and marinated meat production.

Stor kyllingmarineringsmaskin
Stor kyllingmarineringmaskin
Spred kjærligheten