Разделитель костей и мяса из курицы | Машина для разделения костей и мяса
Параметры
| Продукт | Сепаратор для костей и мяса |
| Модель | FS-300/FS-500/FS-1000/FS-2000 |
| Мощность (кВт) | В соответствии с таблицей параметров |
| Номинальное напряжение (В) | 380/50Гц |
| Выход мяса | 70% |
| Эффективность (кг/ч) | 300-3000 |
| Вес машины (кг) | В соответствии с таблицей параметров |
| Габариты хоста (мм) | В соответствии с таблицей параметров |
Теперь вы можете спросить наших менеджеров проектов о технических деталях
Разделитель костей и мяса курицы — это высокоэффективная машина для обработки мяса, предназначенная для извлечения остаточного мяса из костей курицы, с производительностью 300–3000 кг/ч и коэффициентом извлечения мяса 70%-80%. Изготовленная из импортной высококачественной нержавеющей стали, машина работает плавно, с низким уровнем шума, легким управлением, удобной очисткой и долговечностью. Эта машина является необходимым оборудованием для мясоперерабатывающих предприятий, птицефабрик и крупных ресторанов, стремящихся максимально использовать сырье и снижать производственные расходы.
Что такое разделитель костей и мяса курицы?
Разделитель костей и мяса курицы — это специализированная машина для обработки мяса, которая эффективно извлекает остатки мяса из костей курицы и других птиц. Она использует механическую экструзию и фильтрацию через сетку для отделения мяса от костей, производя высококачественную мясную пасту, которая может использоваться в различных пищевых продуктах. Эта машина разработана для максимизации извлечения мяса при минимизации отходов, что делает её экономически эффективным решением для мясоперерабатывающих предприятий.
Применение мясо- и костяного сепаратора для курицы
Разделитель костей и мяса курицы обрабатывает скелеты курицы для получения мясного пюре и костного остатка. Мясное пюре можно использовать для приготовления котлет, фрикаделек, сосисок и других мясных продуктов. Богатый питательными веществами костный остаток может быть дополнительно переработан в костную муку или корм для животных. Эта машина широко используется на пищевых предприятиях, птицефабриках, в крупных ресторанах и других объектах пищевой промышленности.
Сырье
Машина широко используется для обработки костей птицы и скота, включая:
- Каркасы курицы и целые цыплята
- Шеи курицы и хрящи ног
- Треугольные кости и крылья курицы
- Каркасы утки и гусей
- Кости кролика и рыбы
- Кости крупного рогатого скота и овец
Основные функции мясо- и костяного сепаратора для курицы
- Эффективное разделение мяса и костей| Быстро отделяет мясо от костей птицы и других животных, сохраняя целостность мяса.
- Обработка специальных деталей| Обрабатывает целых кур, шеи, ножки, хрящи и другие части с точным и равномерным разделением.
- Универсальные применения мясной пасты| Производит измельчённое мясо для сосисок, ветчины, фрикаделек, рыбных шариков и котлет.
- Использование костных остатков| Остатки костей можно использовать для извлечения хондроитина, приготовления бульонных основ, костной муки или корма для животных.
- Обработка фруктов и овощей| Отделяет мякоть от косточек фиников, зимней дыни и других фруктов, получая пюре для пищевых и фармацевтических целей.
- Улучшенное качество продукции| Начинка из мясной пасты увеличивает выход, текстуру и эластичность, одновременно снижая производственные издержки.
- Высокая эффективность и экономия ресурсов| Максимальное использование сырья и минимизация отходов.
- Гибкое управление| Легко управляется и подходит для непрерывного промышленного производства.
Как работает машина для отделения мяса и костей?
- Это разделитель куриных костей и мяса работает по принципу механической экструзии и фильтрации через сетку.
- Кости птицы или скота подаются в машину, где винтовой пресс или поршневой механизм извлекает остатки мяса.
- Мясное пюре проходит через сетку и собирается для дальнейшей обработки.
- Кости и остатки отделяются и выбрасываются из машины.
- Этот процесс обеспечивает высокий выход мяса, чистую мясную пасту и позволяет дополнительно перерабатывать костные остатки в костную муку или корм для животных.
Параметры машины для отделения костей курицы
| Модель | Напряжение (В) | Мощность (кВт) | Габариты (мм) | Вес (кг) | Выход (кг/ч) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7.5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6.5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18.5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
Мясорубка с костями подходит для большинства птицевых тушек и лучше всего работает при температуре материала от -6 °C до -2 °C. Она также может обрабатывать свежее мясо. Напряжение питания и тип вилки этой машины могут быть настроены в соответствии с требованиями клиента.
Преимущества машины для отделения костей курицы
Материал высокой прочности
Изготовлен из импортной высококачественной нержавеющей стали, устойчив к коррозии и износу, соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов, срок службы более 10 лет.
Оптимизированная структура
Научный дизайн обеспечивает долговечность ключевых компонентов и снижает расходы на обслуживание на 20%.
Эффективное разделение мяса и костей
Точное разделение, подходит для различных видов птицы и животных, с выходом от 300–3000 кг/ч.
Удобство в использовании
Лёгкая в управлении, работает плавно с уровнем шума ниже 70 дБ, обеспечивает непрерывное промышленное производство.
Лёгкая очистка и обслуживание
Модульный дизайн позволяет быстро разбирать и очищать, сокращая время простоя на 30% и повышая производительность.
Баланс мощности и эффективности
Оптимизированная конфигурация питания снижает энергопотребление на 15% при сохранении высокой скорости работы.
Многофункциональная адаптация моделей
Доступен в моделях FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 и FLJ-2000 для различных требований по производительности.
Зрелые и надёжные технологии
Ключевая запатентованная технология обеспечивает стабильную работу с уровнем отказов ниже 2%.
Почему выбирают сепаратор для костей и мяса Taizy?
Всесторонняя послепродажная поддержка
- Гарантия на полный цикл работы машины на один год, пожизненное обслуживание, подробные инструкции по установке, удалённое техническое руководство и поддержка инженера на месте для установки, пусконаладки и обучения обеспечивают стабильную работу.
Международные сертификаты, надёжное качество
- Сертифицирован по ISO9001, CE, SGS и TUV, весь аппарат изготовлен из импортной высококачественной нержавеющей стали для долговечности, лёгкой очистки и гарантированной безопасности пищевых продуктов.
Патентованные технологии, передовые показатели
- Оснащён несколькими национальными патентами (например, ZL201620743124.3, ZL201720325847.5), обеспечивает высокую эффективность сепарации и превосходный выход и качество измельчённого мяса по сравнению с аналогичными машинами.
Стабильная работа, удобство в использовании
- Низкий уровень шума, плавная работа и простое обслуживание значительно сокращают время простоя и повышают эффективность производства.
Несколько моделей для разных мощностей
- Доступен в моделях FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 и FLJ-2000, охватывает 300–3000 кг/ч, подходит для небольших мастерских и крупных фабрик, с оптимизированной конфигурацией питания для эффективности и экономии энергии.
Максимальное использование сырья, повышение прибыльности
- Эффективно перерабатывает мясо и кости, а также фрукты, такие как финики и зимняя дыня; измельчённое мясо можно использовать для сосисок, ветчины, фрикаделек и др., а костные остатки — для извлечения хондроитина или корма для животных, что повышает экономическую ценность.
Рекомендуемые сопутствующие товары
Помимо высокоэффективных мясо- и костяных сепараторов, Taizy предоставляет полный спектр решений для пищевой промышленности, чтобы помочь вашей производственной линии достигнуть эффективной, безопасной и устойчивой работы:
- Замороженная мясорубка| Обрабатывает замороженные мясные блоки при -18°C работает напрямую без разморозки, обеспечивая высокую эффективность и экономию энергии, являясь идеальным предварительным решением для обработки мясных продуктов. Эта машина идеально сочетается с разделителем костей и мяса курицы для создания полной линии обработки.
- Высокоскоростной рубитель/эмульгатор| Использует высокоскоростные рубящие лезвия для тонкой эмульсации мясной пасты, улучшая эластичность, нежность и выход продукции; широко применяется в сосисках, ветчинных изделиях и других премиальных мясных продуктах.
- Фарш для колбас| Точно контролирует объём и скорость наполнения, совместим с различными размерами оболочек, обеспечивая равномерную форму продукта и стабильную текстуру.
- Вакуумная упаковочная машина: Поддерживает вакуумную среду для подавления роста бактерий, продления срока хранения и сохранения цвета и вкуса продукта. Эта машина необходима для упаковки конечных продуктов, изготовленных из отделенной мясной пасты.
- Машина для приготовления фрикаделек: Преобразует отделенную мясную пасту в однородные, вкусные фрикадельки одинакового размера и формы.
Все оборудование может беспрепятственно интегрироваться с разделителем костей и мяса, формируя полную производственную линию от обработки сырья до упаковки готовой продукции, оптимизируя рабочий процесс, снижая общие затраты и повышая качество продукции и её конкурентоспособность на рынке. Разделитель костей и мяса курицы — ценное вложение для любого мясоперерабатывающего бизнеса, стремящегося повысить эффективность и прибыльность.
