Kötttorkmaskin | Nötköttstorkmaskin

Taizy kötttorkmaskin is a machine used to remove the moisture of the meat. The machine circulates the hot air continuously to take away the excess moisture of the meat. This meat drying equipment is mainly used for the processing of meat. The dry effect is very suitable for the processing of beef jerky. It can also dry fish, beef, pork, sausages, etc.

This industrial food-grade drying machine has a single-batch capacity of 60–960 kg. It ensures uniform drying, precise temperature control, and stable continuous operation. It is widely used in meat processing plants, food factories, central kitchens, and meat snack production lines.

Denna typ av torkutrustning finns i olika storlekar, kategoriserade som enkel-, dubbel-, trippel- och fyrdörrsmodeller. Nedan ger jag en detaljerad introduktion.

Lämpliga råvaror

Denna utrustning är lämplig för ett brett utbud av kött och processade köttprodukter, kategoriserade efter köttyp och användning:

Funktioner för Kötttorkmaskinen

Uniform Drying System

• Utrustad med en bakre varm luftcirkulationsstruktur, säkerställer systemet jämn värmefördelning i hela kammaren, vilket förhindrar ojämn torkning eller över-torkning av lokala områden.

Exakt temperaturkontroll

• Temperaturen kan regleras exakt från RT till 100°C, medan högtemperatursserien når upp till 250°C, vilket tillgodoser de specifika torkkraven för olika kötttyper och bearbetningstekniker.

High-Capacity Continuous Production

• Designad för industriell kontinuerlig drift, stöder denna torkare effektivt storskalig produktion utan att kompromissa med produktkvaliteten.

Energy-Efficient Design

• Optimerade luftflödesvägar minskar energiförbrukningen samtidigt som torkeffektiviteten maximeras, vilket ger en balans mellan prestanda och kostnadseffektivitet.

Multiple Models Available

• Ett utbud av konfigurationer erbjuds för att möta olika produktionskapaciteter, lämpliga för små till stora köttbearbetningsanläggningar.

Tekniska parametrar

Nedan kommer jag att kategorisera kötttorkmaskinen efter storlek och olika specifikationer. Här är deras tekniska parametrar:

DX-serie – Dubbel Dörr (Mekanisk/Smart)

Modell	Produktstorlek (cm)	2000 kg	Fläktar	Kapacitet (kg)	Exportvikt (kg)
XD-145 (Mech/Smart)	M: 90×64×145 S: 93×64×145	3300W	Mekanisk: 3 Fläktar Smart: 3 Stora Fläktar	Spänning	120
145G (Mech/Smart)	M:100×69×145 S: 103×69×145	4000W	3 Stora Fläktar	30–60	130
XD-169 (Mech/Smart)	M: 90×64×169 S: 93×64×169	4500W	Mekanisk: 4 Fläktar Smart: 4 Stora Fläktar	20–50	130
169G (Mech/Smart)	M:100×69×169 S: 103×69×169	5000W	4 Stora Fläktar	30–75	140
XD-196 (Mech/Smart)	M: 90×64×196 S: 93×64×196	5800W	5 Stora Fläktar	40–70	150
196G (Mech/Smart)	M:100×69×196 S: 103×69×196	6600W	5 Stora Fläktar	45–90	160

DX-serie – Dubbel Dörr (Bakre Luftcirkulation)

Modell	Produktstorlek (cm)	2000 kg	Fläktar	Kapacitet (kg)	Exportvikt (kg)
XD-169P (Mech/Smart)	134×94×169	6600W	6 Stora Fläktar	60–100	280
169G Dubbel	142×105×169	6600W	6 Stora Fläktar	90–180	300
XD-189P (Mech/Smart)	134×94×189	8800W	8–10 Stora Fläktar	100–140	300
189G Dubbel	142×105×189	8800W	8 Stora Fläktar	120–210	320
XD-211P (Mech/Smart)	134×94×211	10KW	10 Stora Fläktar	140–180	320
211G Dubbel	142×105×211	11KW	12 Stora Fläktar	150–210	340

DX-serie – Trippel Dörr (Bakre Luftcirkulation)

Modell	Produktstorlek (cm)	2000 kg	Fläktar	Kapacitet (kg)	Exportvikt (kg)
XD-189P3	201×94×189	12KW	12 Stora Fläktar	160–200	480
XD-189G3	210×104×189	12KW	12 Stora Fläktar	160–200	510
XD-211P3	201×94×211	16,5KW	15 Stora Fläktar	180–220	610
XD-211G3	221×104×211	18,5KW	15 Stora Fläktar	540–640	650

DX-serie – Fyra Dörrar (Bakre Luftcirkulation)

Modell	Produktstorlek (cm)	2000 kg	Fläktar	Kapacitet (kg)	Exportvikt (kg)
XD-189P4	268×94×189	16KW	20 Stora Fläktar	640–800	600
XD-189G4	284×104×189	18KW	20 Stora Fläktar	720–880	630
XD-211P4	268×94×211	21,5KW	24 Stora Fläktar	860–1020	680
XD-211G4	285×104×211	23,5KW	24 Stora Fläktar	720–960	720

DX-S Serie – Ekonomisk Version

Modell	Kroppsmaterial	2000 kg	Fläktar	Kapacitet (kg)	Exportvikt (kg)
XD-169S	430 Magnetiskt SS	6000W	8 Små Fläktar	100	200
XD-189S	430 Magnetiskt SS	7000W	10 Små Fläktar	150	250
XD-189S-3	430 Magnetiskt SS	10500W	15 Små Fläktar	225	350
XD-206S-3	430 Magnetiskt SS	12500W	18 Små Fläktar	250	390
XD-206S-4	430 Magnetiskt SS	16500W	24 Små Fläktar	300	520

Notes

• Rotationsmodeller: Standard dubbeldörrsrotationer har en skivdiameter på 50 cm, som kan anpassas till 60 cm för en större kropp. Enkeldörrsstandardskivor är 55 cm i diameter. Helmaskskivor är tillverkade av 304 rostfritt stål.
• Materialalternativ: Alla serie standardkroppar är tillverkade av 201 rostfritt stål och kan anpassas till 304 rostfritt stål. Maskstorlek, galler eller rundnät kan också anpassas efter behov.
• Flasktorkparametrar: De grundläggande parametrarna är desamma som för standardtorkmaskiner. Standardtemperaturområde är 0–100 ℃; temperaturer över 100 ℃ kräver anpassning.

Varför Använda en Kötttorkmaskin?

Kötttorkutrustningen sparar torktid, och dehydrering av köttet kan vara fördelaktigt för köttets lagring. Dessutom är biffjerky också ett snacks som många gillar. Det är mycket näringsrikt. Kötttorken kan torka kött, fisk och andra skaldjur.

Varför Välja Vår Kommersiella Biff Jerky Maskin?

Den Kötttorkmaskinen fungerar enligt principen om varm luftcirkulation, med gas eller elektricitet som värmekälla. Värmen överförs genom konvektiv cirkulation driven av fläktar, medan frisk luft kontinuerligt tillförs för att avlägsna fukt. Dess mest framträdande funktion är det interna varmluftcirkulationssystemet i denna kommersiella biffjerky-maskin, vilket förbättrar värmeeffektiviteten och sparar energi.

This meat dehydrator is equipped with an intelligent control system, allowing the temperature to be adjusted between 50°C and 100°C. The temperature range can be controlled according to the moisture content and firmness of the beef, ensuring compliance with actual beef processing requirements.

Hur länge ska du lämna köttet i en dehydrator?

Torktiden för kött är relaterad till många faktorer, särskilt fuktigheten och tjockleken på det torkade köttet. Dessutom är uppvärmningstiden relaterad till den justerade temperaturen, så vi måste justera temperaturen och tiden efter den faktiska produktionsprocessen. Till exempel, vid tillverkning av torkad frukt, måste torkad frukt dehydreras vid låga temperaturer, och tiden är vanligtvis cirka 8 timmar.

Relaterade produkter

To complement the meat dryer machine, we also offer high-efficiency meat slicers designed for precise, uniform cutting. These slicers allow you to prepare beef, pork, or poultry into consistent slices, ensuring even drying and optimal texture in your jerky or dried meat products. Together, the meat slicer and dehydrator form a complete workflow for commercial or small-scale meat processing, improving productivity and product quality.