เครื่อง debone ปลา | เครื่องแยกเนื้อและกระดูกปลา

เครื่องแยกกระดูกปลาเรียกอีกอย่างว่าเนื้อปลา และเครื่องแยกกระดูก มันถูกใช้เพื่อแยกกระดูกปลาและเนื้อปลาเป็นหลัก เครื่องลอกกระดูกปลายังเหมาะสำหรับปลาในทะเล ปลาในน้ำจืด และเนื้อปลาชนิดอื่น ๆ มันสามารถแยกเนื้อปลา กระดูก หนัง และเอ็นปลาได้อย่างสมบูรณ์ เครื่องสกัดเนื้อปลามีอัตราการใช้เนื้อปลาสูง เนื้อปลาที่แยกออกสามารถใช้ทำลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลา เกี๊ยวปลา และผลิตภัณฑ์ปลาอื่น ๆ ได้ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

วัตถุดิบที่ใช้

เครื่องแยกกระดูกปลาเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการลบกระดูกปลา แต่ยังเหมาะสำหรับการเก็บปู ปลาและกุ้งทุกชนิด เนื้อปลาที่เก็บได้สามารถใช้ทำผลิตภัณฑ์เนื้อหลายชนิดได้โดยตรง

โครงสร้างของ เครื่องแยกกระดูกปลา

กระดูกปลา เครื่องลบกระดูกประกอบด้วยมอเตอร์ สเกรปเปอร์ อุปกรณ์ส่งผ่าน สายพานลำเลียง ช่องเข้า ช่องออก ลูกกลิ้ง, และอุปกรณ์อื่น ๆ

• การเข้าของน้ำ ปลาเต็มตัวจะเข้าสู่เครื่องลอกกระดูกจากทางเข้าของน้ำ
• ทางออกเนื้อสับ เนื้อปลาที่แยกออกจะออกจากทางออกเนื้อสับนี้
• ทางออกของกระดูกปลา หลังจากแยกเนื้อและกระดูกแล้ว กระดูกปลาจะออกจากทางออกอีกทางหนึ่ง เรียกว่าทางออกของกระดูกปลา
• ลูกกลิ้ง กลองของเครื่องแยกกระดูกปลาเป็นอุปกรณ์สำคัญในการแยกกระดูกปลาและเนื้อปลา มีรูตะแกรงที่กระจายอย่างสม่ำเสมอและมีรูตะแกรงที่สม่ำเสมอ หลังจากการหมุนอย่างต่อเนื่องของกลอง เนื้อปลาจะเข้าสู่รูเล็ก ๆ ของกลอง จากนั้นจะออกจากทางออกเนื้อสับ กระดูกปลาจะถูกแยกออกจากเนื้อและออกจากกลองภายใต้ลูกกลิ้ง
• การส่งผ่าน อุปกรณ์การส่งผ่านของเครื่องแยกกระดูกปลาควบคุมการทำงานของเครื่องทั้งหมด

วิดีโอเครื่องเก็บเนื้อปลา

หลักการทำงานของเครื่องแยกกระดูกปลา

เครื่องแยกกระดูกปลาใช้ถังเก็บเนื้อและสายพานยางสำหรับการกดเนื้อ มันใช้การเคลื่อนไหวการบีบซึ่งกันและกันระหว่างถังเก็บเนื้อที่หมุนและสายพานยางเพื่อบีบปลาเข้าไปในถังเก็บเนื้อ ขณะบีบเนื้อปลาเข้าไปในถัง มันจะทิ้งหนังและกระดูกไว้ข้างนอกถังเก็บเนื้อ สเกรปเปอร์บนเครื่องแยกเนื้อและกระดูกปลาเคลื่อนย้ายกระดูกปลาไปพร้อมกับการเคลื่อนไหวของกลอง ตะแกรงของกลองของเครื่องแยกกระดูกปลามีขนาดเล็กมาก มันสามารถแยกเนื้อปลาและกระดูกปลาได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งจะเพิ่มมูลค่าในการใช้เนื้อปลาอย่างมาก

วิธีการใช้เครื่องลอกกระดูกปลาเพื่อเก็บเนื้อปลา

ก่อนอื่นคุณควรลบหัวปลาและอวัยวะภายในด้วยมือ หากขนาดของปลาที่แปรรูปใหญ่เกินไป ให้ตัดปลาเป็นครึ่งและล้างปลา จากนั้นใส่ปลาเข้าไปในถังเพื่อเลือกเนื้อปลา เมื่อวางปลาให้วางด้านที่เลือกเนื้อขึ้น หลังจากวางปลาในถังแล้ว ปลาจะเข้าสู่กลองและแยกออกจากกระดูกปลาโดยการทำงานของสายพานลำเลียง

พารามิเตอร์ของเครื่องแยกกระดูกปลา

ข้อควรระวังเมื่อใช้เครื่องแยกกระดูกปลา

1. ตรวจสอบว่าความดันของตัวควบคุมความดันเหมาะสมก่อนเริ่มเครื่อง หากความดันเหมาะสม ให้ทำงานเครื่องในขณะว่างเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นคุณสามารถใส่ปลาที่ตัดแล้วเข้าไปในเครื่องเพื่อทำการลอกกระดูก

2. เมื่อเครื่องแยกกระดูกปลาทำงาน ห้ามยื่นมือและสิ่งของอื่น ๆ เข้าไปในช่องป้อนอาหาร

4. หลังจากเลือกเนื้อแล้ว คุณควรปิดไฟทันทีและทำความสะอาดปลาในกลอง

5. ก่อนถอดถังเก็บเนื้อ ควรปรับความดันให้ต่ำที่สุด เมื่อถอดให้คลายสปริงและสเกรปเปอร์ จากนั้นใช้แท่งเหล็กใส่เข้าไปในรูสองรูบนท่อเก็บเนื้อ แล้วบังคับให้แผ่นหมุนทวนเข็มนาฬิกาและดึงออกไปข้างนอก

6. ก่อนเริ่มต้น ให้หล่อลื่นแต่ละส่วนที่เลื่อน หากคุณไม่ใช้เครื่องเป็นเวลานาน โปรดปล่อยให้มันอยู่นิ่งเป็นเวลา 1 นาทีทุก ๆ ครึ่งเดือนเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนของเครื่องเกิดสนิม.

เครื่องแยกกระดูกปลาเป็นผู้ช่วยในการลบกระดูก

สิ่งที่เรากังวลมากที่สุดเกี่ยวกับเครื่องนี้คือประสิทธิภาพในการลบกระดูกปลา. เนื้อปลาที่ถูกนำออกจะยังคงมีเศษกระดูกอยู่หรือไม่? เรารู้ว่ามีหนามในเนื้อปลาและมันไม่เป็นระเบียบ ดังนั้นจึงยากที่จะแยกออกด้วยมือ เราจึงต้องใช้เครื่องจักรในการทำงานนี้ สำหรับผลของเครื่อง เราสามารถดูจากโครงสร้างของเครื่อง อย่ากังวล มันขึ้นอยู่กับโครงสร้างภายในของเครื่อง รูเล็ก ๆ ของกลองมีขนาดเล็กมาก ซึ่งสามารถแยกเนื้อปลา กระดูกปลา และหนังปลาอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว

เครื่องที่เกี่ยวข้องกับ เครื่องแยกกระดูกปลา

หลังจากเลือกเนื้อด้วยเครื่องแยกกระดูกปลา หากคุณต้องการใช้มันในการผลิตผลิตภัณฑ์อื่น คุณต้องใช้เครื่องแปรรูปเนื้อที่เกี่ยวข้อง หากคุณต้องการใช้ปลาเพื่อทำลูกชิ้นปลา คุณต้องใช้เครื่องตีและเครื่องทำลูกชิ้น แน่นอนว่าเนื้อปลาที่เก็บได้สามารถใช้ในการทำเนื้อสับ เต้าหู้ปลา และผลิตภัณฑ์ปลาอื่น ๆ ได้โดยตรง