เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่ | เครื่องแยกกระดูกและเนื้อ
พารามิเตอร์
| สินค้า | เครื่องแยกกระดูกและเนื้อ |
| รุ่น | FS-300/FS-500/FS-1000/FS-2000 |
| กำลังไฟ (kW) | ตามตารางพารามิเตอร์เฉพาะ |
| แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด (V) | 380/50Hz |
| ผลผลิตเนื้อ | 70% |
| ประสิทธิภาพ (กก./ชม.) | 300-3000 |
| น้ำหนักเครื่อง (กก.) | ตามตารางพารามิเตอร์เฉพาะ |
| ขนาดของเครื่อง (มม.) | ตามตารางพารามิเตอร์เฉพาะ |
ติดต่อสอบถามตอนนี้
เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่ เป็นเครื่องจักรแปรรูปเนื้อที่มีประสิทธิภาพสูง ออกแบบมาเพื่อสกัดเนื้อเหลือจากกระดูกไก่ โดยมีความสามารถในการประมวลผล 300–3000 กก./ชม. และอัตราการกู้คืนเนื้อ 70%-80% ผลิตจากสแตนเลสสตีลคุณภาพสูงนำเข้า ทำงานได้ราบรื่น เสียงรบกวนต่ำ ใช้งานง่าย ทำความสะอาดสะดวก และมีความทนทานสูง เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อ ฟาร์มไก่ และร้านอาหารขนาดใหญ่ที่ต้องการเพิ่มการใช้วัตถุดิบสูงสุดและลดต้นทุนการผลิต
เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่คืออะไร?
เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่เป็นเครื่องจักรแปรรูปเนื้อชนิดพิเศษที่แยกเนื้อเหลือจากกระดูกไก่และซากสัตว์ปีกอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยใช้กลไกการอัดขึ้นรูปเชิงกลและการกรองด้วยตาข่ายเพื่อแยกเนื้อออกจากกระดูก ผลิตเนื้อบดคุณภาพสูงที่สามารถนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อเพิ่มการกู้คืนเนื้อสูงสุดในขณะที่ลดของเสีย ทำให้เป็นโซลูชันที่คุ้มค่าสำหรับผู้แปรรูปเนื้อ
การใช้งานของเครื่องแยกเนื้อและกระดูกไก่
เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่แปรรูปโครงกระดูกไก่เพื่อให้ได้เนื้อบดและเศษกระดูก เนื้อบดสามารถนำไปทำ แผ่นเนื้อ, ลูกชิ้น, ไส้กรอก, และผลิตภัณฑ์เนื้ออื่น ๆ เศษกระดูกที่อุดมด้วยสารอาหารสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารจากกระดูกหรืออาหารสัตว์ เครื่องนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหาร ฟาร์มไก่ ร้านอาหารขนาดใหญ่ และโรงงานผลิตอาหารอื่น ๆ
วัตถุดิบ
เครื่องนี้ใช้สำหรับแปรรูปกระดูกสัตว์ปีกและสัตว์เลี้ยง รวมถึง:
- โครงไก่และไก่ทั้งตัว
- คอไก่และกระดูกขาไก่
- กระดูกสามเหลี่ยมและกระดูกคอไก่
- โครงไก่และโครงเป็ด
- โครงกระดูกกระต่ายและก้างปลา
- กระดูกวัวและกระดูกแพะ
ฟังก์ชันหลักของเครื่องแยกเนื้อและกระดูกไก่
- การแยกเนื้อและกระดูกอย่างมีประสิทธิภาพ: แยกเนื้อออกจากกระดูกสัตว์ปีกและสัตว์อื่น ๆ อย่างรวดเร็วโดยยังคงรักษาคุณภาพของเนื้อไว้
- การประมวลผลชิ้นส่วนพิเศษ: จัดการกับไก่ทั้งตัว คอ ขา และส่วนอื่น ๆ อย่างแม่นยำและสม่ำเสมอ
- การใช้งานเนื้อบดที่หลากหลาย: ผลิตเนื้อบดสำหรับทำไส้กรอก, แฮม, ลูกชิ้น, ลูกชิ้นปลา, และแผ่นเนื้อ
- การใช้ประโยชน์เศษกระดูก: เศษกระดูกสามารถนำไปใช้ในการสกัดคอนดรอยติน, ฐานซุป, อาหารจากกระดูก, หรืออาหารสัตว์
- การแปรรูปผลไม้และผัก: แยกเนื้อจากเมล็ดของอินทผลัม, บวบฤดูหนาว, และผลผลิตอื่น ๆ ให้เนื้อบดสำหรับใช้ในอาหารและยา
- คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น: การเติมเนื้อบดเพิ่มผลผลิต เนื้อสัมผัส และความยืดหยุ่น พร้อมลดต้นทุนการผลิต
- ประสิทธิภาพสูงและการประหยัดทรัพยากร: ใช้ประโยชน์วัตถุดิบสูงสุดและลดของเสีย
- การดำเนินงานที่ยืดหยุ่น: ง่ายต่อการใช้งานและเหมาะสำหรับการผลิตในอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง
หลักการทำงานของเครื่องแยกกระดูกและเนื้อคืออะไร?
- เครื่อง เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่ ทำงานบนหลักการของการอัดขึ้นรูปเชิงกลและการกรองด้วยตาข่าย
- กระดูกสัตว์ปีกหรือสัตว์เลี้ยงจะถูกป้อนเข้าเครื่อง ซึ่งใช้กลไกการอัดขึ้นรูปหรือพิสตันในการสกัดเนื้อที่เหลืออยู่
- เนื้อบดผ่านตาข่ายและเก็บรวบรวมเพื่อการแปรรูปต่อไป
- เศษกระดูกและเศษเนื้อถูกแยกออกและปล่อยออกจากเครื่อง
- กระบวนการนี้ช่วยให้ได้เนื้อสูงสุด เนื้อสะอาด และเศษกระดูกสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารจากกระดูกหรืออาหารสัตว์ได้
พารามิเตอร์ของเครื่องแยกไก่และเนื้อ
| รุ่น | แรงดันไฟฟ้า (V) | กำลังไฟ (kW) | ขนาด (มม.) | น้ำหนัก (กก.) | ผลผลิต (กก./ชม.) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7.5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6.5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18.5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
เครื่องแยกเนื้อและกระดูกที่มีเนื้อในติดกระดูกเหมาะสำหรับซากสัตว์ปีกส่วนใหญ่และทำงานได้ดีที่สุดในอุณหภูมิของวัตถุดิบระหว่าง -6 °C ถึง -2 °C นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปเนื้อสดได้ ทั้งแรงดันไฟฟ้าและประเภทปลั๊กของเครื่องนี้สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
ข้อดีของเครื่องแยกไก่และเนื้อ
วัสดุความแข็งแรงสูง
ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงนำเข้า ทนต่อการกัดกร่อนและการสึกหรอ ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร อายุการใช้งาน มากกว่า 10 ปี.
โครงสร้างที่ได้รับการปรับปรุง
การออกแบบที่วิจัยทางวิทยาศาสตร์ช่วยให้ส่วนประกอบสำคัญมีความทนทานนานขึ้นและลดต้นทุนการบำรุงรักษาโดย 20%.
การแยกเนื้อและกระดูกอย่างมีประสิทธิภาพ
การแยกที่แม่นยำเหมาะสำหรับกระดูกสัตว์ปีกและสัตว์ต่าง ๆ โดยมีผลผลิตตั้งแต่ 300–3000 kg/h.
ใช้งานง่าย
ใช้งานง่าย, ทำงานได้ราบรื่นด้วยเสียงรบกวนต่ำกว่า 70 dB, ทำให้สามารถผลิตในอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง
ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย
การออกแบบโมดูลาร์ช่วยให้ถอดประกอบและทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว ลดเวลาหยุดทำงานลงโดย 30% และเพิ่มผลผลิต
สมดุลพลังงานและประสิทธิภาพ
การกำหนดค่าพลังงานที่ปรับให้เหมาะสมช่วยลดการใช้พลังงานลงโดย 15% ในขณะที่ยังคงรักษาความเร็วสูงในการทำงาน
ความสามารถในการปรับรุ่นหลายแบบ
มีให้เลือกในรุ่น FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000, และ FLJ-2000 เพื่อตอบสนองความต้องการกำลังการผลิตที่แตกต่างกัน
เทคโนโลยีที่เชื่อถือได้และเป็นผู้ใหญ่
เทคโนโลยีสิทธิบัตรหลักรับประกันการทำงานที่เสถียรโดยมีอัตราความล้มเหลวต่ำกว่า 2%.
ทำไมต้องเลือกเครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่ Taizy?
สนับสนุนหลังการขายครบวงจร
- รับประกันเครื่องเต็มรูปแบบหนึ่งปี บำรุงรักษาตลอดอายุการใช้งาน คู่มือการติดตั้งอย่างละเอียด คำแนะนำด้านเทคนิคทางไกล และสนับสนุนวิศวกรในสถานที่สำหรับการติดตั้ง, การทดสอบ, และการฝึกอบรม เพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินงานเป็นไปอย่างเสถียร
ได้รับการรับรองระดับสากล, คุณภาพเชื่อถือได้
- ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO9001, CE, SGS, TUV ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงนำเข้า ทนทาน ทำความสะอาดง่าย และรับประกันความปลอดภัยด้านอาหาร
เทคโนโลยีสิทธิบัตร, ประสิทธิภาพชั้นนำ
- ติดตั้งสิทธิบัตรระดับชาติหลายรายการ (เช่น ZL201620743124.3, ZL201720325847.5) ให้ประสิทธิภาพการแยกสูงและผลผลิตเนื้อบดคุณภาพสูงกว่ารุ่นเดียวกัน
การทำงานที่เสถียร, ใช้งานง่าย
- เสียงรบกวนต่ำ การทำงานราบรื่น และการบำรุงรักษาง่าย ช่วยลดเวลาหยุดทำงานและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
หลายรุ่นเพื่อตอบสนองความจุต่าง ๆ
- มีให้เลือกในรุ่น FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000, และ FLJ-2000 ครอบคลุมความจุ 300–3000 กก./ชม. เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็กถึงโรงงานขนาดใหญ่ พร้อมการกำหนดค่าพลังงานที่ปรับให้เหมาะสมเพื่อประสิทธิภาพและการประหยัดพลังงาน
การใช้วัตถุดิบสูงสุด, เพิ่มผลกำไร
- แปรรูปเนื้อและกระดูกอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงผลไม้เช่นอินทผลัมและบวบฤดูหนาว เนื้อบดสามารถนำไปทำไส้กรอก, แฮม, ลูกชิ้น ฯลฯ ในขณะที่เศษกระดูกสามารถนำไปสกัดคอนดรอยตินหรือเป็นอาหารสัตว์ เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ
คำแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
นอกจากเครื่องแยกเนื้อและกระดูกที่มีประสิทธิภาพสูงแล้ว Taizy ยังให้บริการโซลูชันการแปรรูปอาหารครบวงจรเพื่อช่วยให้สายการผลิตของคุณดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และยั่งยืน:
- เครื่องบดเนื้อแช่แข็ง: กระบวนการบรรจุภัณฑ์เนื้อและกระดูกสัตว์ปีกด้วยเครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศ -18°C โดยตรงโดยไม่ต้องละลายแช่แข็ง เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงานสำหรับการแปรรูปเนื้อ เครื่องนี้ทำงานร่วมกับเครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่เพื่อสร้างสายการผลิตที่สมบูรณ์
- เครื่องสับความเร็วสูง/เครื่องอิมัลชิฟายเออร์: ใช้ใบมีดตัดความเร็วสูงเพื่อทำให้เนื้อบดเป็นเนื้ออิมัลชันละเอียด ปรับปรุงความยืดหยุ่น ความนุ่มนวล และผลผลิต; ใช้กันอย่างแพร่หลายในไส้กรอก, เนื้อเทียม, และผลิตภัณฑ์เนื้อชั้นดีอื่น ๆ.
- เครื่องบรรจุไส้กรอก: ควบคุมปริมาณและความเร็วในการเติมอย่างแม่นยำ เข้ากันได้กับปลอกต่าง ๆ เพื่อให้ได้รูปร่างและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ
- เครื่องบรรจุกระป๋องสุญญากาศ: รักษาสภาพแวดล้อมสูญญากาศเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยืดอายุการเก็บรักษา และรักษาสีและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ทำจากเนื้อบดที่แยกได้
- เครื่องทำลูกชิ้น: เปลี่ยนเนื้อบดที่แยกได้ให้เป็นลูกชิ้นเนื้อที่สม่ำเสมอและอร่อย มีขนาดและรูปร่างคงที่
อุปกรณ์ทั้งหมดสามารถเชื่อมต่อกันอย่างไร้รอยต่อกับเครื่องแยกเนื้อและกระดูก เพื่อสร้างสายการผลิตครบวงจร ตั้งแต่การแปรรูปวัตถุดิบจนถึงบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ลดต้นทุนโดยรวม และยกระดับคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันในตลาด เครื่องแยกกระดูกและเนื้อไก่เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับธุรกิจแปรรูปเนื้อที่ต้องการปรับปรุงประสิทธิภาพและผลกำไร
