เครื่องหมักไก่ส่งไปยังออสเตรเลีย

ในมีนาคม 2026 Taizy Machinery ส่งมอบเครื่องหมักไก่ TZ-600 หนึ่งเครื่องให้กับโรงงานแปรรูปไก่ในซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย

เครื่องหมักเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์นี้ช่วยลูกค้ากำจัดปัญหาการซึมซับรสชาติไม่สม่ำเสมอ เวลาหมักด้วยมือยาวนาน และการกระจายรสที่ไม่สม่ำเสมอ หลังติดตั้งอุปกรณ์ ลูกค้าสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผลและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ

ข้อมูลลูกค้า

ลูกค้าดำเนินโรงงานแปรรูปไก่ตั้งอยู่ทางเขตชานเมืองตะวันตกของซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย

บริษัทมุ่งเน้นการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไก่หมักให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและผู้จำหน่ายอาหารบริการรวมถึง:

• ปีกไก่
• ต้นแขนไก่ ( Drumsticks)
• เนื้ออกไก่ส่วน
• ผลิตภัณฑ์ไก่พร้อมปรุงอาหาร

ก่อนที่จะซื้อเครื่อง โรงงานพึ่งพาถTank แช่แบบดั้งเดิมสำหรับการหมัก วิธีนี้ต้องใช้แรงงานมาก ใช้พื้นที่floorมาก และมักให้ผลการปรุงรสที่ไม่สม่ำเสมอกับแต่ละชุด

บริษัทวางแผนปรับเปลี่ยนไปสู่เครื่องหมักไก่แบบอัตโนมัติเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและรองรับความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น

ความต้องการของลูกค้า

ลูกค้าร้องขอเครื่องหมักไก่ที่มีคุณสมบัติในข้อดังต่อไปนี้:

ข้อกำหนดความต้องการ	รายละเอียด
รสชาติเหมือนเดิมทั่วทั้งชิ้น	มั่นใจในการดูดซึมหมักทั่วเนื้อ
ลดระยะเวลาการประมวลผล	ลดระยะเวลาหมักจากหลายชั่วโมงให้เหลือไม่กี่นาที
ความสามารถในการหมักขนาดใหญ่	จัดการประมวลผลไก่ด้วยปริมาณมากอย่างมีประสิทธิภาพ
การปฏิบัติตามความปลอดภัยด้านอาหาร	ใช้วัสดุที่เป็นอาหารเหมาะสมต่อมาตรฐาน HACCP
ใช้งานง่ายและทำความสะอาดง่าย	การควบคุมที่เรียบง่ายและโครงสร้างที่สะอาดสำหรับการบำรุงรักษาประจำวัน

โซลูชัน Taizy

หลังจากประเมินข้อกำหนดการผลิตของลูกค้า Taizy แนะนำ TZ-600 เครื่องหมักไก่

เครื่องหมักด้วยสุญญากาศหมุนนี้ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพในการปรุงรสไก่และการเสริมรสชาติอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติหลัก

คุณสมบัติ	คำอธิบาย
เทคโนโลยีการนวดด้วยสุญญากาศ	ช่วยให้รังไข่ซึมลึกและลดระยะเวลาการหมัก ประมาณ 20–40 นาที
ความสามารถในการหมักขนาดใหญ่	Processes 225–300 kg per batch
โครงสร้างสแตนเลส	สแตนเลสเกรดอาหารที่มีความทนต่อการเกิดสนิมสูง
ระบบควบคุมดิจิทัล	ความเร็วการหมุนที่ปรับได้ ระดับสุญญากาศ และระยะเวลาการประมวลผล
การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ	มอเตอร์ 2.25 kW ติดตั้งอยู่
โครงสร้างที่สะอาดถูกสุขลักษณะ	พื้นผิวภายในเรียบเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

พารามิเตอร์	รายละเอียด
รุ่น	TZ-600 เครื่องหมักไก่
ความจุ	225–300 kg ต่อชุด
แรงดันไฟฟ้า (V/Hz): 380/50	2.25 kW
น้ำหนัก	น้ำหนัก 350 กก.
ขนาด (L×W×H)	1560 × 1020 × 1640 mm
วัสดุ	สแตนเลสอาหาร
โหมดการทำงาน	การหมักด้วยสุญญากาศหมุน
ระบบควบคุม	แผงควบคุมดิจิทัล

บริการหลังการขาย

Taizy Machinery ให้การสนับสนุนหลังการขายครบถ้วนสำหรับลูกค้าชาวออสเตรเลีย

การติดตั้งและการทดสอบระบบ

ทีมเทคนิคของเราจัดหาคู่มือการติดตั้งและการสนับสนุนการใช้งานระยะไกลเพื่อให้แน่ใจว่าเริ่มใช้งานได้อย่างราบรื่น

การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน

มีการจัดทำคู่มือการใช้งานและวิดีโอสอนเพื่อช่วยให้ผู้ใช้งานเรียนรู้การใช้งานเครื่องและการปรับสูตรได้อย่างรวดเร็ว

การจัดหาชิ้นส่วนอะไหล่

ชิ้นส่วนอะไหล่ทั่วไป เช่น ซีล ปั๊มสุญญากาศ และส่วนประกอบไฟฟ้าพร้อมใช้งานเพื่อการบำรุงรักษาในระยะยาว

การสนับสนุนทางเทคนิค

ความช่วยเหลือทางเทคนิคมีผ่านทาง:

• อีเมล
• การโทรทางวิดีโอ
• การสนับสนุนทางโทรศัพท์

บริการรับประกัน

เครื่องรวมถึงการรับประกันมาตรฐานครอบคลุมข้อบกพร่องในการผลิตและการสนับสนაჭทางเทคนิค

ขั้นตอนความร่วมมือกับลูกค้าชาวออสเตรเลีย

กระบวนการความร่วมมือดำเนินไปอย่างราบรื่นตั้งแต่การปรึกษาจนถึงการส่งมอบสุดท้าย

เวที	รายละเอียด
การปรึกษาเบื้องต้น	วิศวกรฝ่ายขายวิเคราะห์ข้อกำหนดการผลิตของลูกค้า
ปรับแต่งอุปกรณ์	แรงดันไฟฟ้าปรับตามมาตรฐานออสเตรเลีย (415V, 50Hz, สามเฟส)
การผลิตและการทดสอบ	อุปกรณ์ผ่านการทดสอบเต็มรูปแบบก่อนการจัดส่ง
การจัดการจัดส่ง	การขนส่งทางทะเลและเอกสารการส่งออกดูแลโดย Taizy
การสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง	การสื่อสารทางเทคนิคต่อเนื่องหลังการติดตั้ง

ผลลัพธ์หลังการติดตั้ง

หลังจากนำเครื่องหมักไก่ TZ-600 ไปใช้งาน ลูกค้ารายงานการปรับปรุงหลายประการ:

• ลดเวลาหมักลง 70%
• การปรุงรสและการซึมซึมรสชาติที่สม่ำสมมากขึ้น
• เพิ่มกำลังการผลิตต่อวัน
• ลดต้นทุนแรงงานผ่านการทำงานอัตโนมัติ
• คุณภาพผลิตภัณฑ์ดีขึ้นและความคิดเห็นจากลูกค้า
• การใช้งานพื้นที่ในเวิร์กช็อปที่ดียิ่งขึ้น

โครงการที่ประสบความสำเร็จนี้ยืนยันถึงความสามารถของ Taizy Machinery ในการมอบอุปกรณ์แปรรูปไก่ที่เชื่อถือได้ให้กับลูกค้าต่างประเทศ

เกี่ยวกับเครื่องจักร Taizy

Taizy Machinery เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารมืออาชีพ โดยเชี่ยวชาญด้าน:

• เครื่องหมักไก่หมักในอุตสาหกรรม
• เครื่องบรรจสุญญากาศ
• สายการผลิตเนื้อสัตว์

ด้วยประสบการณ์การผลิตและการส่งออกมาเป็นเวลานาน Taizy ยังให้คำปรึกษาโซลูชันการประมวลผลที่ปรับให้เหมาะกับลูกค้าทั่วโลก