วิธีเลือกมีดของเครื่องตัดเนื้อเป็นก้อน

เครื่องตัดลูกเนื้อเป็นเครื่องที่ใช้ตัดเนื้อให้เป็นลูกเต๋า ใช้กันอย่างแพร่หลายบางร้านอาหารและโรงงานผลิตไส้กรอก สำหรับเครื่องตัดเนื้อ ใบมีดเป็นสิ่งสำคัญมาก

If a machine does not have a good part, then the machine is not a good machine. The same is true for the meat cutting machine. The choice of blades for this machine is actually to choose the model of the machine. The meat dicing machine has two models, the first is the 350 model, and the second is the 550 model.

เครื่องรุ่น 350 มีใบมีดขนาดเล็กกว่า ซึ่งสามารถตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ด้วยกำลังการผลิต 500-600 กก./ชม. และเครื่องรุ่น 550 สามารถตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. ด้วยกำลังการผลิต 700-900 กก./ชม.

หากคุณต้องการตัดเนื้อแช่แข็ง ใบมีดต้องหนากว่านี้ มิฉะนั้น ใบมีดจะเสียหายได้ง่าย เครื่องนี้สามารถจัดการกับเนื้อแช่แข็งที่อุณหภูมิ -8°C-0°C ได้