ミートキューブカッティングマシンのナイフの選び方

肉立方切断機は、肉を角切りにするための機械です。レストランやソーセージ加工工場で広く使用されています。肉の角切り機にとって、刃は非常に重要です。

If a machine does not have a good part, then the machine is not a good machine. The same is true for the meat cutting machine. The choice of blades for this machine is actually to choose the model of the machine. The meat dicing machine has two models, the first is the 350 model, and the second is the 550 model.

350モデルの機械は刃が小さく、3cmの肉片を切ることができ、出力は500-600kg/hです。550モデルの機械は4cmの肉片を切ることができ、出力は700-900kg/hです。

冷凍肉を切る場合、刃はより厚くなければなりません。さもないと、刃が非常に早く損傷します。この機械は-8°Cから0°Cの冷凍肉を処理できます。