Tavuk Marine Makinesi Avustralya'ya Gönderildi
Mart 2026'da, Taizy Machinery, Avustralya'nın Sydney kentindeki bir tavuk işleme tesisine bir adet TZ-600 tavuk marine makinesi başarıyla teslim etti.
Bu ticari et marine makinesi, müşterinin tutarsız lezzet penetrasyonu, uzun manuel marine süreleri ve düzensiz baharat dağılımı ile ilgili sorunları çözmesine yardımcı oldu. Ekipman kurulduktan sonra, müşteri işleme verimliliğini ve ürün tutarlılığını önemli ölçüde artırdı.
Müşteri Arka Planı
Müşteri, Avustralya'nın Sydney kentinin batı banliyölerinde bulunan bir tavuk işleme tesisi işletmektedir.
Şirket, yerel süpermarketler ve gıda hizmeti dağıtıcılarına marine edilmiş tavuk ürünleri tedarik etmektedir, bunlar arasında:
- Tavuk kanatları
- But
- Göğüs filetosu
- Pişirmeye hazır tavuk ürünleri
Makinayı satın almadan önce, fabrika marine için geleneksel ıslatma tanklarına dayanıyordu. Bu yöntem yoğun iş gücü gerektiriyor, büyük alan kaplıyordu ve genellikle partiler arasında tutarsız baharatlama sonuçları üretiyordu.
Şirket, üretim verimliliğini artırmak ve artan pazar talebini desteklemek için otomatik tavuk marine ekipmanına geçmeyi planladı.
Müşteri Gereksinimleri
Müşteri, aşağıdaki özelliklere sahip bir tavuk marine makinesi talep etti:
| Gereksinim | Detaylar |
|---|---|
| Tutarlı lezzet penetrasyonu | Etin her tarafında eşit marine emilimini sağlamak |
| Azalan işleme süresi | Marine döngülerini birkaç saatten dakikalar içerisine kısaltır |
| Büyük parti kapasitesi | Yüksek hacimli tavuk işleme işlemlerini verimli bir şekilde gerçekleştirin |
| Gıda güvenliği uyumu | HACCP standartlarına uygun gıda sınıfı malzemeler kullanın |
| Kolay kullanım ve temizlik | Günlük bakım için basit kontroller ve hijyenik yapı |
Taizy Çözüm
Müşterinin üretim gereksinimlerini değerlendirdikten sonra, Taizy TZ-600 tavuk marine makinesini önerdi.
Bu vakumlu döndürme marine makinesi, verimli tavuk baharatlama ve lezzet artırımı için tasarlanmıştır.
Ana Özellikler
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Vakumlu döndürme teknolojisi | Marine penetrasyonunu hızlandırır ve marine süresini azaltır yaklaşık 20–40 dakika |
| Büyük parti kapasitesi | 225–300 kg'ı parti başına işler |
| Paslanmaz çelik yapım | Gıda sınıfı paslanmaz çelik, güçlü korozyon direncine sahiptir. |
| Dijital kontrol sistemi | Ayarlanabilir döndürme hızı, vakum seviyesi ve işleme süresi |
| Enerji verimli çalışma | 2.25 kW motor ile donatılmıştır |
| Hijyenik yapı | Kolay temizlik ve sanitasyon için pürüzsüz iç yüzeyler |
Teknik Özellikler
| Parametre | Özellikler |
|---|---|
| Model | TZ-600 Tavuk Marine Makinesi |
| Kapasite | 225–300 kg / parti |
| Güç | 2.25 kW |
| Ağırlık | 350 kg |
| Boyutlar (U×G×Y) | 1560 × 1020 × 1640 mm |
| Malzeme | Gıda sınıfı paslanmaz çelik |
| Çalışma Modu | Vakumlu Döndürme |
| Kontrol Sistemi | Dijital Kontrol Paneli |
Satış Sonrası Hizmet
Taizy Machinery, Avustralyalı müşteriye tam satış sonrası destek sağladı.
Kurulum ve Devreye Alma
Teknik ekibimiz, ekipmanın sorunsuz bir şekilde çalışmaya başlamasını sağlamak için kurulum rehberliği ve uzaktan devreye alma desteği sağladı.
Operatör Eğitimi
Operatörlerin makine çalıştırma ve tarif ayarlama konusunda hızlı bir şekilde öğrenmelerine yardımcı olmak için işletim kılavuzları ve video eğitimleri sağlandı.
Yedek Parça Tedariki
Uzun vadeli bakım desteği için yaygın yedek parçalar, contalar, vakum pompaları ve elektrik bileşenleri mevcuttur.
Teknik Destek
Teknik destek şu yollarla mevcuttur:
- E-posta
- Video görüşmeleri
- Telefon desteği
Garanti Servisi
Makine, üretim hatalarını ve teknik desteği kapsayan standart bir garanti ile birlikte gelir.
Avustralyalı Müşteri ile İşbirliği Süreci
İşbirliği süreci, danışmadan nihai teslimata kadar sorunsuz bir şekilde ilerledi.
| Aşama | Detaylar |
|---|---|
| İlk danışma | Satış mühendisleri, müşterinin üretim gereksinimlerini analiz etti |
| Ekipman özelleştirmesi | Avustralya standartlarına (415V, 50Hz, üç faz) göre özelleştirilmiş voltaj |
| Üretim ve test | Ekipman, sevkiyat öncesinde tamamen test edilmiştir. |
| Gönderim düzenlemesi | Okyanus taşımacılığı ve ihracat belgeleri Taizy tarafından yönetildi. |
| Devam eden destek | Kurulumdan sonra devam eden teknik iletişim |
Kurulum Sonrası Sonuçlar
TZ-600 tavuk marine makinesini devreye aldıktan sonra, müşteri birkaç iyileşme bildirdi.
- Marine süresinde p azalma
- Daha tutarlı baharatlama ve lezzet penetrasyonu
- Artan günlük üretim kapasitesi
- Otomasyon sayesinde azalan iş gücü maliyetleri
- Geliştirilmiş ürün kalitesi ve müşteri geri bildirimi
- Daha iyi atölye alanı kullanımı
Bu başarılı proje, Taizy Machinery'nin uluslararası müşterilere güvenilir tavuk işleme ekipmanları sağlama yeteneğini bir kez daha göstermektedir.
Taizy Makine Hakkında
Taizy Machinery, gıda işleme ekipmanları konusunda uzmanlaşmış profesyonel bir üreticidir.
- Tavuk marine makineleri
- Vakum paketleme makineleri
- Et işleme üretim hatları
Yılların üretim ve ihracat deneyimi ile Taizy, dünya genelindeki müşterilere özelleştirilmiş işleme çözümleri sunmaya devam etmektedir.
