Et kıyma makinesinin paslanmasını nasıl önleriz?

Et kıyma makinesi, farklı işleme gereksinimlerine göre ham eti farklı boyutlarda işlemek için et işleme işletmeleri tarafından kullanılan bir makinedir. Sosis, jambon, konserve, köfte, evcil hayvan maması ve diğer et ürünleri yapımında yaygın olarak kullanılır. Paslanmaz çelikten yapılmıştır, işlenen malzemelere kirlilik yapmaz ve gıda hijyen standartlarını karşılar. Alet özel ısı işlemi görmüş olup, mükemmel aşınma direnci ve uzun hizmet ömrü sağlar.

Et kıyma makinesi kullanımı kolaydır, sökmesi ve takması kolaydır, temizliği kolaydır ve işlenen ürün yelpazesi geniştir. Malzeme işlendiğinde, orijinal besin değerlerini iyi koruyabilir ve iyi muhafaza sağlar. Aletler istenildiği gibi ayarlanabilir veya değiştirilebilir. Reamer takıldıktan veya değiştirildikten sonra, sıkma somunu sıkılmalıdır, aksi takdirde ızgara hareket eder. Aksi takdirde, ızgaralar ile reamerların dönüşü arasındaki göreceli hareketler nedeniyle, malzemenin incelenmesini de etkiler. Reamer, ızgaraya sıkıca yapışmalı, aksi takdirde kesim verimliliğini etkiler. Vida besleyici, spiral yüzeyle çarpışmasını önlemek için makine duvarında döner. Hafifçe temas ederse, makine hemen zarar görebilir. Ancak, boşluk çok büyük olmamalıdır, bu da besleme verimliliği ve ekstrüzyon kuvvetini olumsuz etkiler ve hatta malzemenin boşluktan geri akmasına neden olabilir, bu nedenle bu parçanın işleme ve montaj gereksinimleri daha yüksektir.

Genellikle, metal demir ürünler paslanır ve pas fiziksel yöntemlerle giderilebilir. Ancak, demir ürünün yüzeyi düzgün değilse, fiziksel yöntemleri kullanmak daha zordur. Et kıyma makinesinin içi bir spiraldir, pası bu yöntemle çıkarabiliriz. İnce kum ve sarı çamur ile iyice karıştırın, bir et kıyma makinesine koyup karıştırın ve ince kum ile sarı çamurun et kıyma makinesindeki pası çıkarmasını sağlayın. Ama bıçak takmaktan kesinlikle dikkat edin, aksi takdirde bıçak kırılır.