Ticari Dondurulmuş Et Doğrama Makinesi | Dondurulmuş Et Kesme Makinesi

et küp kesme makinesi endüstriyel bir ekipmandır ve taze veya yarı donmuş eti verimli ve hassas bir şekilde uniform küplere kesmek için tasarlanmıştır. İki modeli vardır, QD/350 ve QD/550, çıkış 300–400 kg/saat ve 500–600 kg/saat'e ulaşır, farklı üretim ihtiyaçlarını karşılar.

Bu makine otomatik besleme, çoklu bıçak kesme ve uniform küp kesme işlevlerini entegre eder, tutarlı küp boyutu, yüksek verimlilik ve stabil çalışma sağlar. Kesim kalınlığı 3–30 mm arasında ayarlanabilir, bu da yüksek çıkış ve standartlaştırılmış küp kesme sonuçları arayan et işleme tesisleri, merkezi mutfaklar ve gıda fabrikaları için ideal bir çözümdür.

Şirketimizde, büyük et parçalarını kesmek için özel olarak tasarlanmış et kesme makinesiler de satılmaktadır.

Donmuş Et Küp Kesme Makinesi Fonksiyonları

• Üç boyutlu tek adımda kesim: Uniform et küpleri, tutarlı boyutlarda, kalıntı olmadan ve temiz bir görünümle üretir.
• Çok yönlü işleme: Taze, donmuş veya pişirilmiş eti işler, küpler, şeritler, dilimler veya parçalar arasında kolayca geçiş yapar.
• Büyük besleme girişi: Bütün etin doğrudan işlenmesine izin verir, ön kesim olmadan, besleme verimliliğini artırır.
• Hijyenik ve temizlenmesi kolay bıçaklar: Sökülebilir bıçak montajı gıda güvenliği standartlarını karşılar ve sürekli parti üretimini destekler.
• Stabil ve dayanıklı çalışma: Düşük gürültü, minimum aşınma ve düşük arıza oranıyla uzun süreli güvenilirlik.

Uygun Malzemeler

Donmuş et küp kesme makinesi, -8℃ ile 0℃ arasında et kesmek için uygundur.

Et küp kesme makinesi, işlemek için uygundur:

• Taze, soğutulmuş veya yarı donmuş et
• Domuz, sığır, tavuk ve ördek
• İşlenmiş et ürünleri

Et işleme tesislerinde, merkezi mutfaklarda, catering tedarik fabrikalarında ve gıda dağıtım merkezlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, makine peynir kesmek için de kullanılabilir. Kesim şekli kare bloktur; kare bloğun boyutu özelleştirilebilir ve boyut 5 ile 28mm arasında olabilir.

Donmuş Et Küp Kesme Makinesi Avantajları

Ticari Donmuş Et Küp Kesici Teknik Parametreleri

Model	QD-350	QD-550
Çıkış (kg/saat)	300-400	500-600
Maksimum yükleme uzunluğu (mm)	350	550
Kesme yarığı boyutu (mm)	84×84×350	120×120×550
Toplam güç (kW)	2.25	3.3
Güç kaynağı (v/hz)	380/50	380/50
Boyutlar (mm)	1500×760×970	1920×1000×1040
Ağırlık (kg)	400	600

QD-350 ve QD-550, et küp kesme makinelerimizin iki farklı modelidir. Bu iki makinenin çıkışı 300-400kg/saat ve 500-600kg/saat'tir. Hangi çıkış sizin ihtiyacınız olan?

Donmuş Et Kesme Makinesi İki Modeli Nasıl Seçilir?

Bu küp et makinesinin iki modeli vardır. İki model arasındaki fark nedir? Öncelikle, makinenin giriş boyutu farklıdır. 350 makineleri için girişin uzunluğu 350mm, yüksekliği ve genişliği 84mm'dir. 550 makinelerinin uzunluğu 550mm; yüksekliği ve genişliği 120mm'dir, bu nedenle 550 makineleri daha büyük ham maddeleri alabilir ve saatlik çıkış daha fazla olacaktır.

Eğer saatlik çıkış gereksinimi yaklaşık 400kg ise, o zaman 350 makinesi tamamen mümkündür. Eğer saatlik daha büyük bir çıkış istiyorsanız, daha büyük bir model makineye ihtiyacınız var. Bu nedenle, talep edilen çıkışa göre seçim yapabilirsiniz.

Et Küp Kesici Çalışma Prensibi

Et küp kesme makinesi, bir bıçak, bir dizi dairesel bıçak mili ve bir dizi çapraz kesici mili içerir. Düğme, kesilecek eti yüksek hızda döndürür. Santrifüj kuvvetinin etkisi altında, dikey bıçak eti dilimlere keser.

Sonra dairesel bıçak bıçağı eti şeritler halinde keser. Son olarak, çapraz kesme bıçağı ile istenen küp veya dikdörtgen şekline kesilir. Küp kesme makinesinin hassasiyeti çok yüksektir ve bıçaklar arasındaki boşluk 0.1mm'den azdır. Makinenin küp kesme boyutu aralığı 3-30mm'dir. Bu nedenle, farklı boyutlarda küp et elde etmek için farklı boyutlardaki bıçaklar değiştirilerek kullanılabilir.

Et Küp Kesme Makinesinin Ana Yapısı

Küpcü, esas olarak bir çerçeve, redüktör, motor, bıçak tutucu, eksantrik mil montajı, ana kesici montajı, hidrolik sistem vb. bileşenlerden oluşur.

Et Küp Kesme Makinesinin Özellikleri

• Makine tamamen 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, stabil bir yapıya ve basit bir çalışmaya sahiptir.
• Et küp kesme makinesi iyi bir güvenlik performansına sahiptir; ön kapı açıldığında hemen çalışmayı durdurur ve gereksiz yaralanmaları azaltır.
• Otomatik dokunmatik ekran işletim sistemi kullanarak, kesme kalınlığı, kesme kalınlığı düğmesini ayarlayarak kontrol edilebilir ve basınç düğmesi, kesme işlemi sırasında makinenin tutarlılığını sağlamak için ayarlanabilir.
• Et itici, kesim işlemi sırasında etin sıkışmasını azaltmak için tasarlanmıştır.
• Donmuş et küp kesme makinesinin bıçağı sökülmesi ve takılması kolaydır ve temizlenmesi rahattır.
• Et küp kesme makinesi, küp etin boyutunu bıçak sayısını değiştirerek kontrol edebilir ve farklı boyutlardaki kalıpları değiştirerek küp etin boyutunu kontrol edebilir.

Donmuş Et Küp Kesme Makinesinin Bakımı Nasıl Yapılır?

1. Günlük kullanımdan önce, ön kapının, yan basınç mekanizmasının ve iki indüksiyon anahtarının düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol edin ve işletme elemanlarının vidalarının gevşek olup olmadığını kontrol edin, bıçak kapaklarının ve ana kesicinin esnek olup olmadığını kontrol edin ve ikisi arasındaki boşluğun uygun olup olmadığını kontrol edin ve et kanallarında yabancı cisim olup olmadığını kontrol edin.
2. Operatör, makine yapısı, çalışma prensibi ve elektrik komut bilgisine temel bir hakimiyete sahip olmalı, böylece arızaların zamanında giderilmesini kolaylaştırmalıdır.
3. Tamir sırasında güç kaynağı kapatılmalı ve elektrikli parça bir uzman elektrikçi tarafından tamir edilmelidir.
4. Temizlik sırasında güç kaynağı kapatılmalıdır. Makinenin içini doğrudan suyla yıkamayın.

Et Küp Kesme Ekipmanının Fiyatı Nedir?

Et doğrama ekipmanlarının maliyeti, marka, kapasite, özellikler ve teknolojik özellikler gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Genel olarak, fiyatlar birkaç yüz dolardan başlayıp birkaç bin dolara ulaşabilen endüstriyel sınıf makinelerine kadar değişebilir.

Et doğrama ekipmanı satın alırken, işletmenizin özel gereksinimlerini değerlendirmek önemlidir. Üretim hacmi, işlenen et türü ve istenen kesim özellikleri uygun modeli belirleyecektir. Ayrıca, garanti, satış sonrası hizmet ve mevcut aksesuarları incelemek, bilinçli bir karar vermede önemli olabilir.

SSS