肉類紫外線滅菌機的優點

Meat food safety has been an important indicator of meat processing, for meat sterilization, you can use an ultraviolet sterilization machine, with vacuum packaging, to ensure the safety of meat products, the ultraviolet sterilization machine has been widely used in food processing, convenient, safe, and environmentally friendly. Do you know what is the meat ultraviolet sterilization machine advantages?

紫外線食品滅菌器是什麼？

這款高效食品滅菌設備使用高頻C波段紫外線，在20秒到1分鐘內破壞食品中各種微生物的DNA，殺死99%的細菌和病毒，包括流感病毒、肝炎病毒、沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、各種霉菌源、過敏原等。紫外線食品滅菌器特別適用於快速滅菌食品、藥品、化妝品、餐具、個人和公共用品等。

UVC滅菌器延長肉類產品的保質期

細菌種類繁多，常用冷凍技術無法徹底消除肉中的細菌，某些細菌在較冷的環境中更活躍，通常稱為“冷菌”，這類細菌最適宜在-15至20°C之間生存，冷菌不僅難以控制，還會加速繁殖、快速生長。此時需要使用肉類紫外線滅菌機，利用波長254nm的強紫外線對肉類表面進行滅菌，能迅速破壞細菌病毒的DNA，使其失活，完成滅菌和抑菌工作。經過測試，使用紫外線滅菌機進行滅菌能延長肉類食品的保質期。

肉類紫外線滅菌機的優點

1. 利用紫外線滅菌通常在1到2秒內即可達到99%到99.9%的滅菌率，有效滅菌細菌和病毒。
2. UVC滅菌機能消除大多數細菌，滅菌範圍廣，是最高效的，幾乎能殺死所有細菌和病毒。
3. 無二次污染，紫外線滅菌不添加任何化學品，因此不會對水和周圍環境產生二次污染，也不會改變水的任何成分。
4. 操作安全可靠，傳統的消毒技術如使用氯或臭氧和消毒劑，本身具有高度毒性和易燃性，而紫外線消毒系統不存在這樣的安全隱患。
5. 操作和維護成本低，首先滅菌效果好，設備佔地面積小，從而降低總投資，運營成本也較低。