ما هو سر كرات اللحم الجيدة؟
كرات اللحم هي طعام مفضل لدى الكثير من الناس. المكونات المضافة في كل منطقة مختلفة، لذا فإن الوصفات في كل منطقة مختلفة أيضًا، ولكن إذا كنت تريد كرة لحم لذيذة، يجب عليك تخفيف الضوء التالي:
طرق صنع كرات اللحم اللذيذة
أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن يكون اللحم طازجًا ، وكرات اللحم المصنوعة من اللحم الطازج لها قوام ألذ. لذا ، عند اختيار اللحم ، فإن إضافة القليل من الدهون إليه سيعزز طعم كرات اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة الملح قبل معالجة التكسير. الغرض من التدمير هو أن الملح يمكن أن يجلب لزوجة اللحم. ومع تمدد اللحم ، يمكن تشكيل كرات اللحم وتكون القطع المشكلة جميلة المظهر. هذا هو سر جعل كرات اللحم ناعمة وطרית. أخيرًا ، يمكن أن يؤدي إضافة البيض إلى زيادة مرونة كرات اللحم. أعتقد أنه من خلال النقاط المذكورة أعلاه ، يمكن صنع كرات لحم لذيذة.
ما هي طرق صنع كرات اللحم؟
يمكنك صنعه باليد في المنزل
إذا كان سيأكله بضعة أشخاص ، يمكنك عصر كرات اللحم يدويًا. بالطبع ، هذه العملية مزعجة للغاية ، لذا فهي لا تُصنع كثيرًا في المنزل. ومع ذلك ، يختار معظمهم الذهاب إلى السوبر ماركت لشراء منتجات شبه نهائية ، أو لطلب وجبة في مطعم.
مصنوع آلياً
تتمثل ميزة طريقة الإنتاج الآلي في أن الكفاءة عالية جدًا ، ويمكن أن تكون صناعية. آلة صنع كرات اللحم مناسبة أكثر لمصنعي تجهيز الأغذية ، أو المقاصف الكبيرة ، والمطاعم ، وما إلى ذلك. ويمكننا توفير جودة عالية آلة كرات اللحم
مزايا الإنتاج الآلي
1. حجم كرات اللحم موحد ، والمظهر أجمل ، و 2. كرات اللحم المنتجة أكثر نعومة وطراوة
3. كفاءة عالية ، قادرة على الإنتاج بالجملة لكرات اللحم
4. درجة عالية من الذكاء ، توفير العمالة
5. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهي آمنة وصحية
6. يمكن صنع كرات محشوة بقلب بنكهة أغنى