فاصل عظم الدجاج واللحوم | ديبونر الدواجن

يتم استخدام فاصل عظم الدجاج واللحوم لاستخراج واستخدام اللحوم المتبقية على العظام، ويمكن لفاصل العظام واللحوم تحسين معدل استخدام اللحوم. تقليل تكاليف التصنيع. بشكل عام، معدل استخراج اللحوم حوالي 70%-80%. يتم استخدام الآلة على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية ومزارع الدواجن والمطاعم الكبيرة وما إلى ذلك.

تطبيق لحم الدجاج وفاصل العظام

يمكن لفاصل عظم الدجاج واللحم معالجة الهيكل العظمي للدجاج للحصول على هريس اللحم وبقايا اللحم. يمكن استخدام هريس اللحم لصنع اللحوم، وفطائر اللحم، وكرات اللحم، والنقانق، وغيرها من الأطعمة، وسيتم إنتاج بقايا العظام بعد معالجتين خارجيتين. ويمكن أيضا استخدام بقايا العظام. العظام غنية بالمواد المغذية ويمكن استخدامها لصنع وجبة العظام أو علف الحيوانات.

مبدأ آلة deboner الدواجن

مبدأ العمل لفاصل عظم الدجاج هو استخدام مرونة الدجاج ولحوم الدواجن الأخرى، والتي يمكن أن تمر بسلاسة من خلال المسام الصغيرة للغاية، في حين أن نسيج العظام صلب نسبيًا ولا يحتوي على اللدونة. تقوم الآلة بفصل اللحم عن العظام من خلال خطوات تقديم المواد، وسحقها، وعصرها، وغربلتها، وتصفيتها. لن يكون هناك أي بقايا عظمية أو هيكل عظمي متبقي في ملاط ​​اللحم بعد فصل اللحم عن العظم.

نطاق تطبيق عظم الدجاج وفاصل اللحوم

إن فاصل العظام واللحوم مناسب لإزالة العظام الميكانيكية للدواجن والهياكل العظمية للحيوانات الصغيرة، ولاستخراج اللحوم المفرومة. يمكن استخدام اللحم المفروم المنتج في صنع منتجات اللحوم مثل النقانق، وفطائر اللحم، وكرات اللحم، والزلابية، وما إلى ذلك، ويمكن استخدام العظام المكسورة كقاعدة للحساء. مع تحسين كفاءة العمل، يتم تحسين فوائد اللحم والدم منخفضي القيمة بشكل كبير.

ميزة فاصل عظم الدجاج واللحوم:

في عملية استخلاص اللحم المفروم، يتم فصل جميعها بسرعة واستخلاصها في درجات حرارة متوسطة ومنخفضة، وبالتالي فإن نطاق التسخين صغير، مما يضمن جودة المنتج. المعدات سهلة الفك والتركيب ولها أداء عمل موثوق. جودة هريس اللحم المنتجة جيدة، والأضرار التي لحقت بالأنسجة الليفية للحوم خفيفة نسبيًا، ولا توجد بقايا عظام في اللحم على الإطلاق. سهولة التعديل والتنظيف، وأداء العمل المستقر، وتأثير الفصل الجيد، وإنتاجية اللحوم العالية.

معلمات آلة نزع عظم الدجاج

تشتمل معلمات الآلة على بيانات مثل مخرجات الجهد الكهربي، ومن بينها خرج هذه الآلة حوالي 300 كجم/ساعة، والذي يمكن أن يلبي احتياجات المعالجة والإنتاج. ويبلغ معدل استخلاص اللحوم من عظام الدجاج حوالي 70%، لكن المواد الخام المعالجة مختلفة، ومعدل استخلاص اللحوم مختلف أيضًا. كلما زاد عدد اللحوم في المادة الخام، كلما ارتفع معدل الاستخلاص.

كيفية استخدام آلة فصل عظم الدجاج واللحوم？

وتتمثل المهمة الرئيسية لهذه الآلة في إجراء المعالجة الأولية للحوم. إذا كنت ترغب في إنتاج كرات اللحم مباشرة، يمكنك إضافة ماكينة صنع كرات اللحم لصنع كرات اللحم. إذا كنت تريد رغيف اللحم، أضف المواد الخام وحركها، أو يمكنك إضافة خلاط بعد ذلك. وإذا كان المنتج بحاجة إلى القلي، فأنت بحاجة إلى مقلاة. بشكل عام، تعتبر الآلة بمثابة مساعد في عملية تجهيز اللحوم، وذلك بشكل رئيسي للمساعدة في زيادة معدل الاستفادة من اللحوم وتقليل تكاليف الإنتاج.

مميزات ماكينة تقطيع الدجاج

1. تتميز هذه الآلة بمزايا توفير الطاقة، المتانة، الراحة والسرعة، الهيكل المدمج، المظهر الجميل، التشغيل البسيط، الكفاءة العالية، استهلاك الطاقة المنخفض، سهولة التنظيف والصيانة، السلامة والصرف الصحي، إلخ.

2. اعتماد ناقل الحركة المغلق بالكامل، والآلية المدمجة، والتشغيل المستقر، وعظم الدجاج، وفاصل اللحوم، والعمل الموثوق به، والصيانة المريحة.

3. رأس الآلة والأجزاء الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، وهو آمن وخالي من التلوث.

4. يحتوي الغلاف على خطوط ناعمة، ولا توجد فجوات يمكن أن تخفي الأوساخ، وحواف حادة لا تضر المشغل. نوع فاصل عظم الدجاج واللحوم سهل التنظيف.

فيديو لفاصل عظم الدجاج واللحوم