آلة كرات اللحم هي آلة يمكنها تحويل كرات اللحم إلى شكل كرة. يمكن لآلة كرات اللحم استخدام الكثير من المواد الخام. يمكنك استخدام اللحوم المختلفة، مثل لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن والأسماك والمأكولات البحرية. ويمكنك أيضًا إضافة بعض البطاطس والخضروات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تحاكي آلة كرات اللحم مبدأ كرات اللحم الاصطناعية. بعد تحضيره، يتم قليه أو طهيه على البخار لتحضير الطعام.

ماكينة صنع كرات اللحم
آلة صنع كرات اللحم | آلة تشكيل كرات اللحم 4

ما هي المواد الخام لصنع كرات اللحم؟

المواد الخام لصنع كرات اللحم غنية جدًا. يمكن أن تكون لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن والأسماك وغيرها كمكونات رئيسية. يمكنك أيضًا إضافة بعض المكونات، مثل إضافة فتات الخبز أو البصل أو الجبن أو الزبدة. ونظرًا لأن المواد الخام التي يمكن إضافتها مجانية نسبيًا، فيمكن تصنيع كرات اللحم وفقًا للخصائص المحلية في كل منطقة.

خطوات استخدام آلة كرات اللحم

ضع ملاط ​​اللحم المجهز في أسطوانة آلة كرات اللحم، ثم قم بتشغيل الآلة. بعد ذلك، ستخرج كرات اللحم تلقائيًا من منفذ التفريغ. عندما تخرج كرات اللحم، يمكن توصيلها مباشرة بالقدر للقلي أو السلق المباشر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن توصيله بخزان الماء الدافئ للتجميد اللاحق، وما إلى ذلك، وهو مناسب للمبيعات اللاحقة.

نوعين من آلات كرات اللحم

1. ساندويتش كرات اللحم

يمكن لآلة كرات اللحم الساندويتش أن تصنع الحشوات وتضعها في الكرات. يمكن أن يكون جلد الكرات مختلفًا عن الحشوات الموجودة في المنتصف. هذا النوع من كرات اللحم له طعم أكثر ثراء. تعمل الآلة بفتحتين في نفس الوقت، لذلك يمكنها تحقيق التعبئة.

آلة صنع كرات اللحم ساندويتش
آلة صنع كرات اللحم | آلة تشكيل كرات اللحم 5

2. آلة كرات اللحم الصلبة

تحتوي آلة كرات اللحم الصلبة على دلو واحد فقط. بالطبع، كرات اللحم الكاملة المصنوعة هي نوع من المواد الخام، لذلك عند شراء الماكينة، يمكنك الاختيار وفقًا لمنتجاتك الخاصة.

معلمات آلة كرات اللحم:

الحجم: 850*650*1750 مللي متر

الوزن: 125 كجم

الجهد: 220 فولت/380 فولت، 50 هرتز

الطاقة: 3 كيلو واط

القطر أقل من 40 ملم

يمكن أن تفعل كرات اللحم البقري القدرة: 500-600 قطعة/دقيقة

حجم القالب: 18+20+22+24+26 مم (تحتوي الآلة على 3 قطع قالب)

عرض الفيديو

صنع كرات اللحم

مزايا آلة كرات اللحم:

1. تتمتع الكرات بمرونة جيدة ولن تنهار بعد فترة طويلة من الغليان

2. يمكن تعديل قطر الكرات

3. سرعة خروج الكرات قابلة للتعديل

4. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو أكثر أمانًا ومتانة

5. تشغل الآلة مساحة صغيرة ويمكن وضعها بمرونة

ماكينة كرات اللحم 9
آلة صنع كرات اللحم | آلة تشكيل كرات اللحم 6

الاحتياطات اللازمة لصنع كرات اللحم:

1. يجب وضع الآلة في مكان مستقر، ويجب تركيب مصدر الطاقة والسلك الأرضي لضمان السلامة.

2. قم بتنظيفه قبل الاستخدام، وابدأ تشغيل الجهاز فارغًا أولاً، ولاحظ التشغيل العادي قبل أن يتمكن من العمل.

3. ضع حوضًا كبيرًا عند فم كرات اللحم، ثم املأه بالماء الدافئ، بدرجة حرارة 60 إلى 70 درجة مئوية مناسبة.

4. وزن المنتج هو 8-25 جرام/القطعة، ويمكن تعديل كمية الحشو وسرعة الإنتاج تلقائيًا. يمكن أن يصل الحد الأقصى للإنتاج إلى 200-300 كجم/ساعة، وهو ما يعادل كفاءة 12 إلى 18 عاملاً في نفس الوقت.

5. هيكل التشغيل الآلي معقول ويمكن تشغيله بواسطة شخص أو شخصين.

ماكينة تقطيع صدور الدجاج

آلة تقطيع صدور الدجاج

آلة فيليه السمك

أنشر الحب