Fleischtrocknungsmaschine | Rindfleisch-Trocknungsmaschine

Taizy Fleischtrockner is a machine used to remove the moisture of the meat. The machine circulates the hot air continuously to take away the excess moisture of the meat. This meat drying equipment is mainly used for the processing of meat. The dry effect is very suitable for the processing of beef jerky. It can also dry fish, beef, pork, sausages, etc.

This industrial food-grade drying machine has a single-batch capacity of 60–960 kg. It ensures uniform drying, precise temperature control, and stable continuous operation. It is widely used in meat processing plants, food factories, central kitchens, and meat snack production lines.

Diese Art von Trocknungsgeräten ist in verschiedenen Größen erhältlich, kategorisiert als Einzel-, Doppel-, Drei- und Viertürmodelle. Im Folgenden werde ich eine detaillierte Einführung geben.

Geeignete Rohstoffe

Diese Ausrüstung eignet sich für eine Vielzahl von Fleisch- und verarbeiteten Fleischprodukten, kategorisiert nach Fleischtyp und Verwendung:

Funktionen der Fleischtrocknungsmaschine

Uniform Drying System

• Ausgestattet mit einer hinteren Heißluftzirkulationsstruktur gewährleistet das System eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Raum, um ungleichmäßiges Trocknen oder Übertrocknen lokalisierter Bereiche zu verhindern.

Präzise Temperaturkontrolle

• Die Temperatur kann genau von RT bis 100°C geregelt werden, während die Hochtemperaturserie bis zu 250°C erreicht, um die spezifischen Trocknungsanforderungen verschiedener Fleischarten und Verarbeitungstechniken zu erfüllen.

High-Capacity Continuous Production

• Entwickelt für den industriellen kontinuierlichen Betrieb, unterstützt dieser Trockner effizient die Großproduktion, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.

Energy-Efficient Design

• Optimierte Luftstromwege reduzieren den Energieverbrauch und maximieren die Trocknungseffizienz, um ein Gleichgewicht zwischen Leistung und Kosten-Effektivität zu erreichen.

Multiple Models Available

• Eine Vielzahl von Konfigurationen wird angeboten, um unterschiedlichen Produktionskapazitäten gerecht zu werden, geeignet für kleine bis große Fleischverarbeitungsanlagen.

Technische Parameter

Im Folgenden werde ich die Fleischtrocknungsmaschine nach Größe und verschiedenen Spezifikationen kategorisieren. Hier sind ihre technischen Parameter:

DX-Serie – Doppelttür (Mechanisch/Smart)

Modell	Produktgröße (cm)	Leistung	Ventilatoren	Kapazität (kg)	Exportgewicht (kg)
XD-145 (Mechanisch/Smart)	M: 90×64×145 S: 93×64×145	3300W	Mechanisch: 3 Ventilatoren Smart: 3 Große Ventilatoren	20–40	120
145G (Mechanisch/Smart)	M:100×69×145 S: 103×69×145	4000W	3 Große Ventilatoren	30–60	130
XD-169 (Mechanisch/Smart)	M: 90×64×169 S: 93×64×169	4500W	Mechanisch: 4 Ventilatoren Smart: 4 Große Ventilatoren	20–50	130
169G (Mechanisch/Smart)	M: 100×69×169 S: 103×69×169	5000W	4 Große Ventilatoren	30–75	140
XD-196 (Mechanisch/Smart)	M: 90×64×196 S: 93×64×196	5800W	5 Große Ventilatoren	40–70	150
196G (Mechanisch/Smart)	M: 100×69×196 S: 103×69×196	6600W	5 Große Ventilatoren	45–90	160

DX-Serie – Doppelttür (Hintere Luftzirkulation)

Modell	Produktgröße (cm)	Leistung	Ventilatoren	Kapazität (kg)	Exportgewicht (kg)
XD-169P (Mechanisch/Smart)	134×94×169	6600W	6 Große Ventilatoren	60–100	280
169G Doppel	142×105×169	6600W	6 Große Ventilatoren	90–180	300
XD-189P (Mechanisch/Smart)	134×94×189	8800W	8–10 Große Ventilatoren	100–140	300
189G Doppel	142×105×189	8800W	8 Große Ventilatoren	120–210	320
XD-211P (Mechanisch/Smart)	134×94×211	10KW	10 Große Ventilatoren	140–180	320
211G Doppel	142×105×211	11KW	12 Große Ventilatoren	150–210	340

DX-Serie – Dreitür (Hintere Luftzirkulation)

Modell	Produktgröße (cm)	Leistung	Ventilatoren	Kapazität (kg)	Exportgewicht (kg)
XD-189P3	201×94×189	12KW	12 Große Ventilatoren	160–200	480
XD-189G3	210×104×189	12KW	12 Große Ventilatoren	160–200	510
XD-211P3	201×94×211	16,5KW	15 Große Ventilatoren	180–220	610
XD-211G3	221×104×211	18,5KW	15 Große Ventilatoren	540–640	650

DX-Serie – Vier Tür (Hintere Luftzirkulation)

Modell	Produktgröße (cm)	Leistung	Ventilatoren	Kapazität (kg)	Exportgewicht (kg)
XD-189P4	268×94×189	16KW	20 Große Ventilatoren	640–800	600
XD-189G4	284×104×189	18KW	20 Große Ventilatoren	720–880	630
XD-211P4	268×94×211	21,5KW	24 Große Ventilatoren	860–1020	680
XD-211G4	285×104×211	23,5KW	24 Große Ventilatoren	720–960	720

DX-S Serie – Wirtschaftliche Version

Modell	Gehäusematerial	Leistung	Ventilatoren	Kapazität (kg)	Exportgewicht (kg)
XD-169S	430 Magnetischer Edelstahl	6000W	8 Kleine Ventilatoren	100	200
XD-189S	430 Magnetischer Edelstahl	7000W	10 Kleine Ventilatoren	150	250
XD-189S-3	430 Magnetischer Edelstahl	10500W	15 Kleine Ventilatoren	225	350
XD-206S-3	430 Magnetischer Edelstahl	12500W	18 Kleine Ventilatoren	250	390
XD-206S-4	430 Magnetischer Edelstahl	16500W	24 Kleine Ventilatoren	300	520

Notes

• Rotationsmodelle: Standard-Doppeltür-Rotationsmodelle haben einen Scheibendurchmesser von 50 cm, der auf 60 cm für einen größeren Körper angepasst werden kann. Standard-Doppeltürscheiben sind 55 cm im Durchmesser. Rundnetzscheiben sind aus 304 Edelstahl gefertigt.
• Materialoptionen: Alle Serien-Standardkörper sind aus 201 Edelstahl gefertigt und können auf 304 Edelstahl angepasst werden. Maschenweite, Gitter oder runde Netzmaße können ebenfalls nach Anforderungen angepasst werden.
• Flaschen Trockner Parameter: Die Grundparameter entsprechen denen der Standard-Trocknungsmaschinen. Der Standard-Temperaturbereich liegt bei 0–100 °C; Temperaturen über 100 °C erfordern eine Anpassung.

Warum eine Fleischtrocknungsmaschine verwenden?

Die Fleischtrocknungsgeräte sparen Trocknungszeit, und die Dehydrierung des Fleisches kann vorteilhaft für die Lagerung des Fleisches sein. Darüber hinaus ist Rindfleisch-Jerky auch ein Snack, den viele Menschen mögen. Es ist sehr nahrhaft. Der Fleischtrockner kann Rindfleisch, Fisch und andere Meeresfrüchte trocknen.

Warum unsere kommerzielle Rindfleisch-Jerky-Maschine wählen?

Der Die Fleischtrocknungsmaschine arbeitet nach dem Prinzip der Heißluftzirkulation, wobei Gas oder Elektrizität als Wärmequelle verwendet wird. Wärme wird durch konvektive Zirkulation, die von Ventilatoren angetrieben wird, übertragen, während frische Luft kontinuierlich zugeführt wird, um Feuchtigkeit zu entfernen. Das bemerkenswerteste Merkmal ist das interne Heißluftzirkulationssystem in dieser kommerziellen Rindfleisch-Jerky-Maschine, das die thermische Effizienz verbessert und Energie spart.

This meat dehydrator is equipped with an intelligent control system, allowing the temperature to be adjusted between 50°C and 100°C. The temperature range can be controlled according to the moisture content and firmness of the beef, ensuring compliance with actual beef processing requirements.

Wie lange lassen Sie das Fleisch in einem Dehydrator?

Die Trocknungszeit für Fleisch hängt von vielen Faktoren ab, insbesondere von der Feuchtigkeit und Dicke des getrockneten Rindfleischs. Darüber hinaus hängt die Heizzeit von der eingestellten Temperatur ab, sodass wir die Temperatur und die Zeit gemäß dem tatsächlichen Produktionsprozess anpassen müssen. Zum Beispiel müssen bei der Herstellung von Trockenfrüchten die Trockenfrüchte bei niedrigen Temperaturen dehydriert werden, und die Zeit beträgt in der Regel etwa 8 Stunden.

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To complement the meat dryer machine, we also offer high-efficiency meat slicers designed for precise, uniform cutting. These slicers allow you to prepare beef, pork, or poultry into consistent slices, ensuring even drying and optimal texture in your jerky or dried meat products. Together, the meat slicer and dehydrator form a complete workflow for commercial or small-scale meat processing, improving productivity and product quality.