अमेरिका को बेची गई इलेक्ट्रिक जैकेटेड केटल कूकर

An electric jacketed kettle cooker is a large pot that cooks food. We signed a contract with a US customer last week. The customer ordered two jacketed pots of different models.

इलेक्ट्रिक जैकेटेड केटल कूकर का परिचय

इलेक्ट्रिक जैकेटेड कूकर सबसे सामान्य प्रकारों में से एक है। मशीन हीट ट्रांसफर ऑइल को हीट स्रोत के रूप में उपयोग करती है और केवल चालू करने की आवश्यकता होती है। वस्तुएं थर्मल कंडक्शन से गर्म होती हैं। इसे हर समय चालू करने की आवश्यकता नहीं है, यह बहुत ऊर्जा बचाने वाला है। मशीन का संचालन आसान है, अन्य ईंधनों की आवश्यकता नहीं है, और यह केवल चालू होने पर काम कर सकता है। इसे कई अन्य देशों ने भी सराहा है।

भाप जैकेटेड केटल का उपयोग किस लिए किया जाता है?

जैकेटेड पॉट का व्यापक उपयोग होता है और इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों को गर्म करने, सीधे भाप देने या तलने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कैन्टीन में उपयोग होने वाले रेस्टोरेंट में सूप पकाने, खिचड़ी बनाने, मांस भूनने, मिर्च सॉस, जैम आदि बनाने के लिए।

ग्राहक की जैकेटेड पॉट खरीदने का विवरण

अमेरिकी ग्राहक से पूछताछ प्राप्त करने के बाद, मुझे पता चला कि ग्राहक फ्राइंग के लिए जैकेटेड पॉट का उपयोग करना चाहता है। ग्राहक के पास विभिन्न स्नैक्स बनाने का एक छोटा कारखाना है और उसे फ्राइंग के लिए एक पॉट खरीदना है। मशीन का विवरण और मॉडल ग्राहक को समझाने के बाद, ग्राहक द्वारा चुड़ी गई हीटिंग विधि इलेक्ट्रिक हीटिंग है।

जैकेटेड कूकर खरीदने वाले अमेरिकी ग्राहकों की सूची

क्षमता	हिलाना	वोल्टेज
200L	नहीं	240V
1000L	हाँ	408V

अमेरिकी ग्राहकों ने कुल दो जैकेटेड पॉट खरीदे हैं, एक 200L है, दूसरा 1000L है, और 1000L मशीन में तेल हिलाने का कार्य है। हमने ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार इलेक्ट्रिक हीटिंग जैकेटेड बॉयलर बनाए हैं, इसके अलावा, हम गैस हीटिंग, प्राकृतिक गैस हीटिंग बॉयलर भी बना सकते हैं।

इलेक्ट्रिक जैकेटेड केटल कूकर के अन्य अनुप्रयोग उदाहरण

इलेक्ट्रिक जैकेटेड कूकर का उपयोग बीफ़ पकाने के लिए भी किया जा सकता है। बीफ़ स्वयं प्रोटीन से भरपूर होता है और बहुत अच्छा, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन है। हालांकि, बीफ़ में बहुत अधिक मांसपेशी फाइबर होता है और इसे कई घंटे धीमी आंच पर पकाना पड़ता है। एक बीफ़ की दुकान के मालिक ने मशीन खरीदी। और मशीन की हीट प्रिजर्वेशन सुविधा का उपयोग करके, बीफ़ को पूरे दिन एक ही तापमान पर रखा जा सकता है जब यह बेचा जाता है।

जैकेटेड पॉट के लाभ

पहले, जैकेटेड पॉट स्वचालित रूप से हिल सकता है, जो कुछ चिपचिपे खाद्य पदार्थ बनाने में बहुत उपयोगी है, यह पॉट से चिपकने से रोक सकता है, और यह समान रूप से गर्म भी कर सकता है।

दूसरे, जैकेटेड पॉट में एक डालने का उपकरण लगाया जा सकता है। भोजन गरम होने के बाद, इसे स्वचालित रूप से निकाला जा सकता है और यह बहुत सुविधाजनक है।

इलेक्ट्रिक जैकेटेड केटल कूकर का उपयोग कैसे करें?

1. मशीन शुरू करने से पहले, जांचें कि हीट ट्रांसफर ऑइल का स्तर निर्दिष्ट तेल स्तर (150cm) तक पहुंचता है या नहीं।

2. पॉट को साफ करें और सामग्री डालें।

​3. जैकेटेड पॉट शुरू करने से पहले, ऊपर तेल भरने का वाल्व खोलें।

4. इलेक्ट्रिक वाल्व खोलें, स्विच बटन चालू करें, और तापमान नियंत्रण नॉब को इच्छित स्थिति (अधिकतर 180 के आसपास, 280 से अधिक नहीं) पर घुमाएँ।

​5. स्विच बंद करें, तेल भरने का वाल्व बंद करें, हैंडव्हील घुमाएँ, पॉट बॉडी को झुकाएँ, और सामग्री निकालें।