Visfiletmachine | vissnijmachine

De visfileermachine is een automatische apparaat dat handmatig snijden nabootst om hele vissen in gelijke dikte filets te snijden onder verstelbare hoeken (25°-45°). Met een verwerkingscapaciteit van 100kg/u kan het verschillende vissen snijden, waaronder haring, zalm, tilapia en grasscarp, in 1,5-4mm dikke filets. Met een constructie van roestvrij staal 304, CE/ISO-certificering en aanpasbare snij-specificaties levert deze commerciële vissnijder consistente resultaten terwijl de vezelstructuur van verse vis wordt behouden.

Ontworpen voor commerciële visverwerkingsfaciliteiten, restaurants en zeevruchtenverwerkers, elimineert de automatische visfiletmachine de arbeidsintensieve taak van handmatig snijden. Het precisie mes systeem zorgt voor gelijke dikte en hoekconsistentie, vermindert voedselverspilling en verbetert de productie-efficiëntie. De roestvrijstalen constructie voldoet aan strikte voedselveiligheids- en hygiënenormen, terwijl de aanpasbare instellingen operators in staat stellen de machine aan te passen aan verschillende vissoorten en snijvereisten.

Functie van de visfiletmachine

De automatische vissnijmachine voert meerdere functies uit met precisie en efficiëntie:

• Automatisch schuine snede: De machine snijdt vis onder verstelbare hoeken (25°, 30°, 40° en op maat gemaakte opties) om filets met optimale presentatie en textuur te produceren.
• Gelijkmatige plakdikte: Pas de snijdikte aan van 1,5 mm tot 4,0 mm, afhankelijk van vissoort en klantwensen.
• Hele vis verwerking: Verwerk hele vissen direct zonder vooraf schillen, behoud de structuur van de vis en verkort de voorbereidingstijd.
• Meervis compatibiliteit: Omgaan met diverse vissoorten zoals haring, grasscarp, karper, zalm, tilapia en andere vaste-vlees vissoorten.
• Vlees snijcapaciteit: Naast vis kan de machine ook verschillende vleessoorten in uniforme stukken snijden voor consistente bereiding en presentatie.

Toepasbare Materialen

• Haring
• Graskarp
• Gemaakt van voedselveilige roestvrij staal (standaard 201 SS, optioneel 304 SS), corrosiebestendig en gemakkelijk schoon te maken. Uitgerust met volledige veiligheidsvoorzieningen en een noodstopfunctie voor veilige werking.
• Zalm
• Tilapia
• Andere vaste-vlees vissoorten

Voordelen van visfileermachine

Technische Parameters

Parameter	Specificatie
Model	TZ-FS100
Vermogen	1.7 kW
Capaciteit	100 kg/u
Snijddikte	1,5-4,0 mm (aanpasbaar)
Snijhoek	25°-45° (verstelbaar)
Machine grootte	780 × 850 × 820 mm
Gewicht	210 kg
Materiaal	304 roestvrij staal
Certificering	CE, ISO9001, SGS, TUV

Deze vis-snijmachine kan worden aangepast in snijdikte, hoek, capaciteit, spanning, materiaal en automatiseringsniveau om aan verschillende verwerkingsbehoeften te voldoen.

Werking

De visfiletmachine werkt met een hoogsnelheids dual-blade snijsysteem. Zo werkt het:

• Voermecanisme: Het visvlees wordt op de roestvrijstalen invoerlade geplaatst, die automatisch de vis in het snijgebied voert.
• Horizontaal snijden: Een kruis-snijmes beweegt continu op het horizontale vlak, snijdt de vis op de ingestelde dikte.
• Hoekcontrole: De snijhoek wordt aangepast door de mesafstand en ladehoogte te regelen, waardoor snijden onder 25°-45° mogelijk is.
• Gelijktijdig snijdenNaarmate het visvlees met de lade omhoog komt, raakt het geleidelijk de snijmes, waardoor gelijkmatige plakjes ontstaan die de oorspronkelijke vorm van de vis behouden.
• Dubbel-groep messen: Twee sets nauwkeurig afgestemde messen zorgen voor schone sneden zonder de vezelstructuur van de vis te beschadigen.

Het ontwerp van de machine behoudt de vis visuele aantrekkingskracht en textuur, en produceert filets die eruitzien als een hele vis in plakjes—ideaal voor premium zeevruchtenpresentatie.

Stappen voor visfilets snijden

1. Vis schoonmaken en schubben verwijderenSchubben verwijderen en de vis grondig reinigen voor verwerking.
2. Viskop verwijderenDe kop van de vis afsnijden. Voor kleinschalige operaties volstaan handmatige messen; voor grote volumes gebruik je een commerciële viskop snijmachine.
3. Bot verwijderenDe vis in twee delen verdelen en de botten verwijderen om te snijden voor te bereiden.
4. Vis op invoerlade plaatsenDe vis op de roestvrijstalen invoerlade plaatsen.
5. Automatisch invoer startenDe lade voert automatisch de vis in de machine, waar het kruis-snijmes het in gelijke filets snijdt.

Voorzorgsmaatregelen bij gebruik van elektrische visfiletmachine

1. Lees de handleiding: Volg strikt de gebruiksaanwijzing. Demonteer of installeer de machine nooit zonder juiste training.
2. Veiligheidstools gebruikenRaak nooit in de vismond tijdens gebruik. Gebruik de speciale gereedschappen van de machine om filets in en uit te plaatsen.
3. Regelmatige reiniging: Reinig de machine na elk gebruik. De roestvrijstalen constructie maakt direct water wassen mogelijk.
4. Correct onderhoud: Onderhoud de machine veilig en efficiënt volgens het aanbevolen onderhoudsschema.
5. Smering: Smeer olie in de 5 oliefillingsgaten (4 bovenop, 1 onder de lade) voor elk gebruik.

Wat is het materiaal van de vissnijmachine?

De vis snijmachine is gemaakt van 304 voedselveilig roestvrij staal, met verschillende belangrijke voordelen:

• Corrosiebestendigheid: Weert roest tijdens het reinigen en langdurige blootstelling aan vocht.
• Voedselveiligheid: Voldoet aan HACCP en voedselveiligheidsnormen voor commerciële voedselverwerking.
• Duurzaamheid: Slijtvast en duurzaam, zelfs bij frequent commercieel gebruik.
• Gemakkelijk schoon te maken: Glad roestvrijstalen oppervlak voorkomt voedselresten en vereenvoudigt de hygiëne.
• Hygiëne compliance: RVS-constructie zorgt voor naleving van strikte hygiënenormen in voedselverwerking.

Het volledige roestvrijstalen ontwerp van de machine maakt het zeer gemakkelijk en zorgeloos in onderhoud, wat zorgt voor langdurige betrouwbare prestaties in commerciële omgevingen.

Hoe onderhoud je een vissnijmachine?

Regelmatig onderhoud is essentieel voor het verlengen van de levensduur van de vissnijmachine en het garanderen van optimale prestaties:

Voor elk gebruik: Smeer olie in de 5 oliefillingsgaten (4 bovenop, 1 onder de vislade) voor soepel gebruik.

Na elk gebruik: Reinig de machine grondig met water. De roestvrijstalen constructie maakt direct wassen mogelijk zonder schade.

Regelmatige onderhoudsschema: Reinig de machine regelmatig om bacteriën en stof te verwijderen. Controleer de messen op slijtage en vervang indien nodig.

Goed onderhoud zorgt dat de machine op maximale efficiëntie werkt en betrouwbaar blijft voor jaren.

Waarom Kiezen voor Taizy?

Taizy is een vertrouwde fabrikant van commerciële vlees- en visverwerkingsapparatuur, met verschillende overtuigende voordelen:

• Internationale certificeringen: Taizy-producten zijn gecertificeerd met ISO9001, CE, SGS en TUV, wat naleving van wereldwijde kwaliteits- en veiligheidsnormen garandeert.
• Een jaar garantie: Alle Taizy-machines worden geleverd met een garantie van één jaar, wat gemoedsrust en bescherming biedt tegen fabricagefouten.
• Compleet after-sales service: Wij bieden uitgebreide ondersteuning inclusief gedetailleerde installatiehandleidingen, remote installatie begeleiding en on-site installatie door onze ingenieurs.
• Aanpassingsopties: Taizy biedt op maat gemaakte oplossingen om te voldoen aan specifieke productievereisten en visverwerkingsbehoeften.
• Technische ondersteuning: Ons ervaren team biedt voortdurende technische ondersteuning en probleemoplossing.

Met meer dan tien jaar ervaring in de industrie heeft Taizy zich gevestigd als een betrouwbare partner voor commerciële visverwerkingsfaciliteiten, restaurants en zeevruchtenverwerkers wereldwijd.

Gerelateerde Producten

Automatische Vis-schaalmachine: Deze bijbehorende apparatuur bereidt hele vissen voor op filet-slicing door efficiënt schubben te verwijderen. Met een capaciteit van 500-800 vissen per uur en roestvrijstalen constructie, integreert het naadloos met de visfileermachine voor een complete visverwerkingsoplossing.

• Hoge efficiëntie: Verwerkt 500-800 vissen per uur met uniforme schubbenverwijdering.
• RVS-bouw: 304 voedselveilig roestvrij staal voor duurzaamheid en hygiëne.
• Verstelbare instellingen: Aanpasbaar aan verschillende visgroottes en schubben.