Machine à filets de poisson | machine à trancher le poisson

La machine à filets de poisson imite le principe du tranchage manuel et coupe le poisson entier en une épaisseur uniforme. Il peut couper du poisson entier en fines tranches à la fois. L'angle de coupe peut être de 25°, 30°, 40°, et ainsi de suite. L'épaisseur du poisson tranché peut être de 1,5 mm, 2,5 mm, 2,7 mm… De plus, nous pouvons personnaliser l'angle de coupe et l'épaisseur de l'équipement. La trancheuse à poisson peut réaliser une coupe oblique automatique des filets de poisson et convient à divers filets de poisson, tels que hareng, carpe herbivore, carpe, saumon et tilapia.

Affichage de l'effet de tranche

Caractéristiques de la machine automatique à filets de poisson

1. L'équipement de coupe de filets de poisson peut réaliser le tranchage du hareng, de la carpe herbivore, de la carpe, du saumon, du tilapia et d'autres poissons..
2. L'ensemble de la trancheuse est en acier inoxydable, qui répond aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
3. Le plateau est constitué d'un plateau à poisson en acier inoxydable. Les lames sont spécialement traitées pour fournir coupe-vent durable et bons effets.
4. Il peut couper des filets de poisson de différents angles et tailles. De plus, il peut également couper des filets de poisson d'une certaine épaisseur.
5. Il peut non seulement couper des filets de poisson, mais convient également pour couper toutes sortes de viandes en sections..
6. Les filets de poisson découpés avec cette machine sont nets, sans lambeaux ni viande hachée.
7. La machine à découper les filets de poisson adopte le principe de coupe en double groupe et les groupes de couteaux sont étroitement adaptés. De plus, il est également équipé d'engrenages en nylon haute résistance qui peuvent réduire le bruit.
8. La machine à fileter n'endommagera pas le tissu fibreux du poisson frais.

Quel est le principe de fonctionnement ?

La machine à fileter le poisson utilise des lames mobiles à grande vitesse sur les côtés gauche et droit de la machine elle-même. La machine à découper le poisson ajuste l'épaisseur des filets de poisson coupés en contrôlant la distance entre les lames pour couper les filets de poisson afin que le poisson ressemble toujours à un poisson entier après la coupe. La forme du poisson est très belle en apparence et le goût lui-même n'est pas détruit ou meilleur. La trancheuse à poisson est également simple et facile à utiliser.

Vidéo de la machine à trancher le saumon

Étapes pour trancher un filet de poisson

1. Vous devriez nettoyer et poisson écaille d'abord.
2. Couper la tête du poisson.   
   Si votre production est faible, vous pouvez utiliser des couteaux ménagers pour couper. Si vous devez traiter un gros volume de têtes de poisson, vous devez utiliser une machine commerciale de découpe de têtes de poisson.
3. Utilisez un coupe-poisson pour diviser le poisson en deux parties, puis retirez les arêtes du poisson.
4. Placez la chair de poisson sur le plateau d'alimentation du poisson et le plateau alimentera automatiquement le poisson dans la machine.
5. Une fois le poisson entré dans la machine, le plateau transportant le poisson monte progressivement. La lame de coupe transversale se déplace continuellement sur le plan horizontal. Au fur et à mesure que la chair du poisson monte, elle entre progressivement en contact avec la lame transversale. Par conséquent, la machine automatique à fileter le poisson peut couper le poisson entier en tranches égales.

Précautions d'utilisation de la machine à filet de poisson électrique

1. Lorsque vous utilisez la trancheuse de poisson commerciale, vous devez suivre strictement les instructions. Il est strictement interdit de démonter et d'installer sans autorisation.
2. Lorsque vous travaillez, veuillez ne pas mettre la main dans la bouche du poisson et prendre les filets de poisson pour éviter les accidents. Nous pouvons utiliser les outils spéciaux de la machine pour insérer et retirer les congés.
3. Veuillez nettoyer la machine après chaque utilisation. La machine à trancher le poisson adopte tout l'acier inoxydable, elle peut utiliser de l'eau pour se laver directement.
4. Tout en utilisant la machine de manière sûre et efficace, faites attention à l’entretien de la machine à filets de poisson.

Quel est le matériau de la trancheuse à poisson ?

Cette trancheuse à poisson est en acier inoxydable. Ce matériau a une durée de vie plus longue et est plus sûr. Ne rouille pas facilement pendant le nettoyage. Nous pouvons laver la machine directement avec de l'eau. Il est très résistant à l'usure et durable et est très pratique et sans souci pour l'entretien de la machine.

Paramètres du trancheur de filet：

Puissance: 1,7 kW

capacité : 100 kg/h ;

Taille de coupe : 2,3/2,5/3,0/4,0 mm (personnalisé)

poids: 210 kg

Quel est le modèle de spécification de la machine de remplissage de poisson ?

La taille de la machine est de 780/850/820 mm et son poids est de 210 kg. La machine à filets de poisson possède ses propres rouleaux, qui peuvent se déplacer librement lors du déplacement, et elle dispose également d'un support fixe, ce qui facilite le placement de la machine lorsqu'elle fonctionne. Les lames de la machine à fileter le poisson ont différents modèles afin que nous puissions découper différents types de filets de poisson avec plus de confiance.

Comment entretenir une trancheuse à poisson ?

Il est inévitable d'utiliser fréquemment des trancheuses de poisson pour les restaurants, les usines de transformation du poisson et les usines de transformation du poisson. En cas d'utilisation à long terme, ses lames subiront également certaines pertes. Et nous devons également nettoyer la machine régulièrement pour éliminer les bactéries et la pollution par la poussière.

Veuillez noter qu'il ne faut pas trop l'entretenir ou le négliger lors de son entretien. Afin de prolonger la durée de vie de la machine à fileter le poisson, nous devons y effectuer un certain entretien. De cette façon, il peut garantir au maximum l’efficacité de la machine.

Avant d'utiliser la machine à chaque fois, vous devez injecter de l'huile lubrifiante dans le trou de remplissage d'huile à côté du mot « huile ». Il y a 5 trous de remplissage d'huile, quatre sur le passeport supérieur et un sous le bac à poisson. Lors de l'utilisation de cette machine à filets de poisson, la machine doit être nettoyée régulièrement et huilée pour l'entretien.