Separator kości i mięsa z kurczaka pomyślnie wysłany do Panamy
W listopadzie 2025 roku Taizy Machinery pomyślnie dostarczyło jeden egzemplarz separatora kości i mięsa FS-300 do kurczaka do zakładu przetwórstwa drobiu w Panama City, Panama. Ten separator mięsa i kości drobiowych skutecznie rozwiązał długoletnie problemy klienta związane z niskim wskaźnikiem odzysku mięsa i niejednorodną jakością produktu. Wdrożenie tego zaawansowanego maszyny do odkostniania mięsa znacznie poprawiło ich wydajność produkcji, jednocześnie obniżając koszty pracy i odpady surowcowe.
Tło klienta
Nasz klient prowadzi średniej wielkości zakład przetwórstwa drobiu w rejonie większym Panama City. Jako rozwijający się zakład przetwórstwa mięsa obsługujący zarówno lokalne rynki, jak i kanały eksportowe, specjalizują się w produkcji różnych produktów drobiowych, w tym mielonego kurczaka, kiełbas i przetworzonych wyrobów mięsnych. Przed kontaktem z Taizy, zakład opierał się głównie na ręcznych metodach odkostniania, co ograniczało jego dzienną wydajność i powodowało niespójności w końcowych produktach. Zarząd aktywnie poszukiwał zautomatyzowanego rozwiązania, aby unowocześnić swoje możliwości przetwórcze i sprostać rosnącym wymaganiom rynku.
Wymagania klienta
Zakład przetwórstwa drobiu zwrócił się do Taizy z kilkoma szczegółowymi wymaganiami:
- Wyższy plon mięsa: Potrzebowali niezawodnej maszyny do oddzielania mięsa, która mogłaby wydobyć maksymalną ilość mięsa z kości kurczaka i tuszek, minimalizując odpady i zwiększając zyskowność.
- Stała jakość produktu: Klient wymagał jednolitej tekstury mięsa i rozmiaru cząstek, aby spełnić wymagania swoich klientów dotyczące produktów dalszej obróbki.
- Zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności: Jako zakład eksportowy, potrzebowali sprzętu mogącego pracować w niskich temperaturach, aby utrzymać standardy bezpieczeństwa żywności i wydłużyć okres przydatności produktów.
- Łatwość obsługi: Zarząd chciał sprzętu przyjaznego użytkownikowi, który ich obecna załoga mogłaby obsługiwać przy minimalnym szkoleniu.
- Wytrzymała konstrukcja: Ze względu na wilgotny klimat tropikalny Panamy, potrzebowali materiałów odpornych na korozję, szczególnie konstrukcji ze stali nierdzewnej.
Rozwiązanie Taizy
Po dokładnej analizie potrzeb klienta, Taizy zaleciło separator kości i mięsa FS-300, nowoczesny sprzęt do odkostniania drobiu zaprojektowany specjalnie do efektywnego odzysku mięsa z kości kurczaka.
Kluczowe cechy naszego rozwiązania:
Praca w niskich temperaturach
Maszyna do odkostniania mięsa działa optymalnie w temperaturach od -4°C do 8°C, zapewniając bezpieczeństwo żywności i zachowanie jakości mięsa podczas procesu oddzielania.
Wysoka wydajność oddzielania
Ten separator kości i mięsa osiąga imponujący wskaźnik oddzielenia od 50 do 90%, w zależności od surowca, znacznie wyższy niż metody ręczne.
Amerykańskie złącze stylu
Wyposażona w amerykańskie złącza do łatwej integracji z istniejącymi liniami przetwórczymi.
Zamknięty system odprowadzania:
Zamknięty system odprowadzania rurociągów zapobiega zanieczyszczeniom i utrzymuje higieniczne warunki przetwarzania.
Wysokiej jakości stal nierdzewna
Wszystkie elementy mające kontakt z produktami spożywczymi są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewniając trwałość i zgodność z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności.
Energooszczędny silnik
Napędzany silnikiem o mocy 7,5 kW, ten sprzęt do odkostniania drobiu zapewnia solidną wydajność przy rozsądnym zużyciu energii, co czyni go ekonomicznym rozwiązaniem.
Specyfikacje techniczne
| Parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Model | Separator kości i mięsa FS-300 do kurczaka |
| Wydajność produkcji | 300–400 kg/h |
| Współczynnik oddzielenia | 50–90% (w zależności od surowca) |
| Temperatura pracy | -4°C do 8°C |
| Typ złącza | Amerykańska norma |
| zasilanie (V/Hz): 380/50 | 7,5 kW |
| Napięcie | 220V, 60Hz, trójfazowy |
| Pojemność zbiornika: | 20 l |
| Wymiary (Długość × Szerokość × Wysokość) | 1400 × 850 × 980 mm |
| Waga netto | 400 kg |
| Metoda odprowadzania | Zamknięty system odprowadzania rurociągów |
| Materiał | Stal nierdzewna (części kontaktujące się z żywnością i rama) |
W zestawie standardowe akcesoria:
- Osłona wału
- Osłona oddzielająca
- Talerz oddzielający
Obsługa posprzedażowa
Taizy Machinery zobowiązuje się do zapewnienia kompleksowego wsparcia przez cały cykl życia sprzętu:
- Instalacja i uruchomienie: Nasz zespół techniczny zapewnił szczegółowe instrukcje instalacji i wsparcie zdalne w zakresie uruchomienia, aby zapewnić prawidłowe ustawienie i działanie maszyny do oddzielania mięsa.
- Szkolenie operatorów: Dostarczaliśmy kompleksowe instrukcje obsługi i tutoriale w języku angielskim i hiszpańskim, umożliwiając zespołowi klienta szybkie opanowanie obsługi sprzętu.
- Dostawa części zamiennych: Posiadamy magazyn najczęściej wymienianych komponentów, w tym osłon wału, osłon oddzielających i talerzy oddzielających, zapewniając minimalne przestoje dla naszych klientów.
- Wsparcie techniczne: Nasz dedykowany zespół obsługi posprzedażnej pozostaje dostępny, aby rozwiązać wszelkie pytania operacyjne lub techniczne poprzez e-mail, wideorozmowy i wsparcie telefoniczne.
- Gwarancja: Separator kości i mięsa z kurczaka objęty jest standardową gwarancją, obejmującą wady produkcyjne i zapewniającą spokój ducha naszym międzynarodowym klientom.
Współpraca z Taizy
Zakład przetwórstwa drobiu w Panamie wybrał Taizy Machinery na podstawie naszej reputacji za wysoką jakość sprzętu, konkurencyjne ceny i niezawodną obsługę klienta. Cały proces współpracy przebiegł sprawnie i profesjonalnie:
- Wstępne konsultacje: Nasi inżynierowie sprzedaży ściśle współpracowali z klientem, aby zrozumieć ich specyficzne wymagania dotyczące przetwarzania i zalecić najbardziej odpowiednią konfigurację maszyny do odkostniania mięsa.
- Dostosowanie: Dostosowaliśmy ich wymagania dotyczące napięcia (220V, 60Hz, trójfazowy), aby dopasować je do standardów elektrycznych Panamy.
- Kontrola produkcji i jakości: Separator mięsa i kości drobiowych przeszedł rygorystyczne testy przed wysyłką, aby zapewnić spełnienie wszystkich specyfikacji.
- Wysyłka i logistyka: Zajęliśmy się wszystkimi formalnościami eksportowymi i zorganizowaliśmy bezpieczny transport morski do Panamy, zapewniając, że sprzęt dotarł w idealnym stanie.
- Stałe relacje: Po pomyślnym zainstalowaniu kontynuujemy regularny kontakt z klientem, zapewniając aktualizacje techniczne i wsparcie w razie potrzeby.
Wyniki i korzyści
Od momentu wdrożenia separatora FS-300 kości i mięsa z kurczaka, zakład przetwórstwa drobiu w Panamie zgłosił:
- 40% wzrost wskaźników odzysku mięsa w porównaniu do ich wcześniejszych ręcznych metod przetwarzania
- Znaczna redukcja kosztów pracy i zależności od wykwalifikowanych pracowników do odkostniania
- Poprawiona spójność produktu, co przekłada się na wyższą satysfakcję klientów
- Zwiększone bezpieczeństwo żywności dzięki niskotemperaturowemu przetwarzaniu i zamkniętemu systemowi odprowadzania
- Zwiększona zdolność produkcyjna, umożliwiająca realizację nowych możliwości biznesowych
To udane zainstalowanie w Panamie dodatkowo potwierdza zaangażowanie Shuliy Machinery w dostarczanie wysokiej jakości sprzętu do przetwórstwa drobiu klientom na całym świecie. Nasz separator kości i mięsa nadal pomaga zakładom przetwórstwa mięsa optymalizować operacje, redukować odpady i zwiększać zyski.
O Taizy Machinery
Taizy Machinery jest wiodącym producentem sprzętu do przetwórstwa żywności, specjalizującym się w maszynach do mięsa, w tym w sprzęcie do odkostniania drobiu, młynek do mięsa i linie przetwórcze. Z wieloletnim doświadczeniem i globalną bazą klientów, jesteśmy zaangażowani w dostarczanie innowacyjnych rozwiązań, które odpowiadają ewoluującym potrzebom przemysłu spożywczego.
Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się, jak nasze maszyny do oddzielania mięsa mogą zrewolucjonizować Twoje operacje przetwórstwa drobiu.
