Коммерческая машина для нарезки замороженного мяса | Машина для нарезки замороженного мяса

Машина для нарезки мяса является промышленным оборудованием, предназначенным для эффективной и точной нарезки свежего или полузамороженного мяса на однородные кубики. С двумя моделями, QD/350 и QD/550, выход достигает 300–400 кг/ч и 500–600 кг/ч, что соответствует различным производственным потребностям.

Эта машина объединяет автоматическую подачу, многолезвийную нарезку и функции равномерной нарезки кубиками, обеспечивая постоянный размер кубиков, высокую эффективность и стабильную работу. С регулируемой толщиной нарезки от 3 до 30 мм, это идеальное решение для мясоперерабатывающих заводов, центральных кухонь и пищевых фабрик, стремящихся к высокому выходу и стандартизированным результатам нарезки.

В нашей компании также продаются машины для нарезки мяса, специально разработанные для нарезки больших кусков мяса.

Функции машины для нарезки замороженного мяса

• Трехмерная одноступенчатая нарезка: Производит однородные мясные кубики с постоянным размером, без мусора и с чистым внешним видом.
• Универсальная обработка: Обрабатывает свежее, замороженное или приготовленное мясо, легко переключаясь между кубиками, полосками, ломтиками или стружкой.
• Большой загрузочный вход: Позволяет обрабатывать целое мясо напрямую без предварительной нарезки, улучшая эффективность подачи.
• Гигиеничные и легкие для очистки лезвия: Съемная сборка лезвий соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов и поддерживает непрерывное серийное производство.
• Стабильная и надежная работа: Низкий уровень шума, минимальный износ и долгосрочная надежность с низким уровнем отказов.

Подходящие ингредиенты

Машина для нарезки замороженного мяса подходит для нарезки мяса при температуре от -8℃ до 0℃ до комнатной температуры.

Машина для нарезки мяса подходит для обработки:

• Свежие, охлажденные или полузамороженные мясо
• Свинина, говядина, курица и утка
• Обработанные мясные продукты

Широко используется на мясокомбинатах, в центральных кухнях, на фабриках по поставке продуктов питания и в центрах распределения продуктов. Кроме того, машину также можно использовать для нарезки сыра. Форма нарезки — квадратный блок; размер квадратного блока может быть настроен и может быть от 5 до 28 мм.

Преимущества машины для нарезки замороженного мяса

Технические параметры коммерческой мясорубки для замороженного мяса

Модель	QD-350	QD-550
Выход (кг/ч)	300-400	500-600
Максимальная длина зарядки (мм)	350	550
Размер резательного паза (мм)	84×84×350	120×120×550
Общая мощность (кВт)	2.25	3.3
Электропитание (в/Гц)	380/50	380/50
Габариты  (мм)	1500×760×970	1920×1000×1040
Вес  (кг)	400	600

QD-350 и QD-550 — это наши две разные модели машин для нарезки мяса. Производительность этих двух машин составляет 300-400 кг/ч и 500-600 кг/ч. Какой выход вам нужен? Пожалуйста, отправьте нам электронное письмо, чтобы сообщить об этом.

Как выбрать две модели машины для нарезки замороженного мяса?

Существует две модели этой машины для нарезки мяса. В чем разница между двумя моделями? Во-первых, размер входа машины различен. Для машин 350 длина входа составляет 350 мм, высота и ширина — 84 мм, а длина машин 550 составляет 550 мм; высота и ширина — 120 мм, поэтому машины 550 могут вмещать более крупные сырьевые материалы, а выход в час будет больше.

Если требуемая производительность составляет около 400 кг в час, то машина 350 вполне подходит. Если вам нужна большая производительность в час, вам нужна более крупная модель машины. Поэтому вы можете выбирать в зависимости от требуемой производительности.

Принцип работы мясорубки

Машина для нарезки мяса состоит из лезвия, набора круглых ножевых валов и набора поперечных ножевых валов. Диск заставляет мясо, которое нужно нарезать, вращаться на высокой скорости. Под действием центробежной силы вертикальное лезвие нарезает мясо на куски.

Затем круглая ножевое лезвие нарезает мясо на полоски. Наконец, оно нарезается на требуемую кубическую или прямоугольную форму с помощью поперечного ножа. Точность машины для нарезки мяса очень высока, а зазор между лезвиями составляет менее 0,1 мм. Диапазон размеров нарезки машины составляет 3-30 мм. Поэтому различные размеры нарезанного мяса могут быть получены путем замены лезвий разных размеров.

Основная структура машины для нарезки мяса

Нарезчик в основном состоит из рамы, редуктора, мотора, держателя ножа, сборки эксцентрика, основной сборки ножа, гидравлической системы и т.д.

Особенности машины для нарезки мясных кубиков

• Машина изготовлена из нержавеющей стали 304, имеет стабильную конструкцию и простое управление.
• Машина для нарезки мяса имеет хорошую безопасность; как только передняя дверь открыта, она немедленно останавливается, чтобы уменьшить ненужные травмы.
• С помощью автоматизированной сенсорной операционной системы можно контролировать толщину резки, регулируя кнопку толщины резки, а кнопку давления можно настроить, чтобы обеспечить стабильность машины в процессе резки.
• Толкатель мяса разработан для уменьшения сжатия мяса в процессе нарезки.
• Лезвие машины для нарезки замороженного мяса кубиками легко разбирается и устанавливается, и его удобно чистить.
• Машина для нарезки мясных кубиков может контролировать размер нарезанного мяса, изменяя количество лезвий, и может контролировать размер нарезанного мяса, изменяя формы разных размеров.

Как обслуживать машину для нарезки замороженного мяса?

1. Перед ежедневным использованием проверьте, правильно ли работает входная дверь, боковой механизм давления и два индукционных переключателя, а также проверьте, не ослаблены ли винты рабочих элементов, проверьте, гибкие ли ножевой затвор и основной резак, и проверьте, подходит ли зазор между ними и нет ли посторонних предметов в мясном лотке.
2. Оператор должен иметь базовое понимание структуры машины, принципа её работы и знаний в области электрических команд, чтобы обеспечить своевременное устранение аномалий.
3. Электропитание должно быть отключено при ремонте, а электрическую часть должен ремонтировать профессиональный электрик.
4. Электропитание должно быть отключено во время очистки. Не заливайте внутрь машины воду напрямую.

Какова цена оборудования для нарезки мяса?

Стоимость оборудования для нарезки мяса может значительно варьироваться в зависимости от нескольких факторов, таких как бренд, емкость, функции и используемые технологии. Обычно цены могут колебаться от бюджетных вариантов, начиная от нескольких сотен долларов, до промышленных машин, которые могут достигать нескольких тысяч долларов.

При рассмотрении покупки оборудования для нарезки мяса важно оценить конкретные требования вашего бизнеса. Факторы, такие как объем производства, тип обрабатываемого мяса и желаемые характеристики нарезки, будут влиять на подходящую модель. Кроме того, изучение гарантий, послепродажного обслуживания и доступных аксессуаров может сыграть ключевую роль в принятии обоснованного решения.

Часто задаваемые вопросы