เครื่องฉีดเกลือเนื้อสัตว์คืออะไร?
เครื่องฉีดเกลือ ฉีดน้ำเกลือเข้าเนื้อสัตว์เพื่อการดองอย่างเต็มที่ และชิ้นเนื้อที่ฉีดเข้าในสารละลายที่เตรียมไว้สามารถทำให้เนื้ออ่อนนุ่มและนิ่มลง ปรับปรุงรสชาติและผลผลิตของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
เครื่องฉีดเกลือ ฉีดน้ำเกลือ แป้งสาลี โปรตีนถั่วเหลือง และวัสดุเสริมเข้าเนื้อสัตว์เพื่อการดองอย่างเต็มที่ ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง สารเครื่องเทศจะถูกฉีดเข้าเนื้อผ่านเข็มฉีด เพื่อให้เนื้อสัตว์ถูกเกลืออย่างสม่ำเสมอในเครื่องฉีดเกลืออัตโนมัติ เพิ่มรสชาติและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์ ตามความต้องการของกระบวนการต่าง ๆ ความเร็วในการก้าว การระยะก้าว ช่องว่างของแผ่นกด และแรงดันฉีดสามารถปรับได้เพื่อฉีดของเหลวดองเข้าเนื้ออย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เครื่องนี้ใช้วัสดุสแตนเลสดีไซน์สมเหตุสมผล โครงสร้างเข้มงวด การใช้งานง่าย ทำความสะอาดง่าย ปลอดภัยสูง มีอุปกรณ์ป้องกันอัตโนมัติ เมื่อเข็มฉีดชนวัตถุแข็ง เข็มฉีดจะยกขึ้นโดยไม่เสียหาย
เครื่องฉีดน้ำเกลือแบ่งเป็นเครื่องฉีดเกลือแบบกลไกและเครื่องฉีดแบบลมตามพลังงานที่ใช้ บางรุ่นมีฟังก์ชันแปลงความถี่ตามความต้องการของกระบวนการ การใช้งานของเครื่องฉีดเกลือในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์จึงสมบูรณ์แบบมากขึ้น

