Qu'est-ce qu'une machine d'injection de saumure pour viande ?
Machine d'injection saline Injecte l'eau salée dans la viande pour une saumure complète, et le morceau de viande injecté dans la solution aqueuse préparée peut attendrir et adoucir la viande, améliorant ainsi le goût et le rendement du produit carnée.
Machine d'injection saline injects salt water, starch, soy protein and auxiliary materials into the meat to fully pickle. With advanced technology, the spice is injected into the meat through the injection needle , so that the meat is evenly salted in the automatic saline injection machine , increasing flavor and maintaining meat nutrition . According to different process requirements, the stepping speed, the stepping distance, the pressure plate gap and the injection pressure can be adjusted to uniformly and continuously inject the pickling liquid into the meat to achieve the most ideal effect.
La machine adopte un matériau en acier inoxydable avec un design raisonnable, une structure stricte, une opération de nettoyage pratique, hygiénique, et un dispositif de protection automatique élevé. Lorsque l'aiguille d'injection frappe un objet dur, l'aiguille d'injection se soulève sans endommagement.
La machine à injection d'eau salée se divise en machine d'injection mécanique et machine d'injection pneumatique selon sa puissance différente. Certaines machines d'injection d'eau salée sont équipées d'une fonction de conversion de fréquence selon les exigences du processus. L'application de la machine d'injection de saline est plus parfaite dans le domaine de la transformation de la viande.
