Qu'est-ce qu'une machine d'injection de saumure pour viande ?
Machine d'injection de saline injecte l'eau salée dans la viande pour une saumure complète, et le morceau de viande injecté dans la solution aqueuse préparée peut attendrir et ramollir la viande, améliorant ainsi le goût et le rendement du produit carnée.
Machine d'injection de saline injecte de l'eau salée, de l'amidon, de la protéine de soja et des matériaux auxiliaires dans la viande pour une saumure complète. Avec une technologie avancée, l'épice est injectée dans la viande via l'aiguille d'injection, de sorte que la viande soit uniformément salée dans la machine automatique d'injection de saline, augmentant la saveur et conservant la nutrition de la viande. Selon les exigences du processus, la vitesse de marche, la distance de marche, l'écart du plateau de pression et la pression d'injection peuvent être ajustés pour injecter de manière uniforme et continue le liquide de saumure dans la viande afin d'obtenir l'effet le plus idéal.
La machine adopte un matériau en acier inoxydable avec un design raisonnable, une structure stricte, une opération de nettoyage pratique, hygiénique, et un dispositif de protection automatique élevé. Lorsque l'aiguille d'injection frappe un objet dur, l'aiguille d'injection se soulève sans endommagement.
La machine à injection d'eau salée se divise en machine d'injection mécanique et machine d'injection pneumatique selon sa puissance différente. Certaines machines d'injection d'eau salée sont équipées d'une fonction de conversion de fréquence selon les exigences du processus. L'application de la machine d'injection de saline est plus parfaite dans le domaine de la transformation de la viande.
