Rompebloques de carne congelada para escamadora y trituradora de carne
Parámetros
| Producto | rompedor de bloques congelados |
| Modelo | sl-4000 |
| Potencia kw | potencia kw |
| salida | 6 toneladas/hora |
| temperatura de materia prima ℃ | -4 ~ -10 |
| voltaje de suministro v | 380v |
| Ancho del alimentador mm | 500mm |
| Altura del canal de alimentación mm | 400mm |
| Velocidad del rodillo de cuchilla (r/min) | Velocidad del rodillo de cuchilla (r/min) |
| Tamaño de carne cruda mm | 2400x1070x1180mm |
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El rompebloques de carne congelada es una máquina utilizada para dividir la pieza entera de carne congelada y cortarla en trozos. La máquina procesa carne congelada sin hueso. Es una herramienta indispensable en el proceso de procesamiento de alimentos cárnicos. Se puede utilizar para el preprocesamiento de la picadora de carne. En el proceso de elaboración de salchichas y albóndigas, se utilizan trituradoras de carne congelada para procesar las materias primas.
¿Por qué usar un rompedor de bloques de carne congelada?
El triturador de carne congelada puede garantizar la frescura de la carne, evitar la pérdida de nutrientes en el proceso de descongelación repetida, eliminar el enlace de descongelación y acortar el tiempo de procesamiento de los productos cárnicos. Además, la congelación repetida aumenta la carga en el congelador durante el procesamiento de la carne. Puede realizar la conexión estrecha entre los procesos, logrando una cadena industrial completa.
Descripción del efecto del triturador de carne congelada
El rompebloques de carne congelada puede cortar carne congelada en rebanadas en un proceso de diez segundos. La producción de la máquina es muy grande, lo que la hace adecuada para algunas plantas de procesamiento de alimentos. Además, también es un equipo esencial en el proceso de producción de refinación de petróleo. Las materias primas procesadas del triturador de carne congelada deben ser carne congelada a -4 ℃-18 ℃, que se rompe directamente en carne picada, que es el preprocesamiento del picador y el moledora de carne.
Comparación de carne congelada y carne fresca
Muchas personas piensan que la carne fresca es más nutritiva que la carne congelada. De hecho, después de la observación y la investigación, la carne fresca no es más nutritiva ni deliciosa que la carne congelada. Por el contrario, si la carne fresca no se cocina o congela a tiempo, una gran cantidad de bacterias se multiplicará. Y la carne fresca fría se almacena a tiempo a -18°C. Después de descongelarla, no afectará el sabor, pero es más saludable.
Estructura y principio del rompedor de carne congelada
El rompedor de bloques de carne congelada utiliza presión de vapor como fuente de energía. El bloque de carne congelada es empujado hacia adelante por el cilindro, y el cuchillo pasa a través del triturador a una velocidad uniforme. El cuchillo rota a alta velocidad para romper la carne. Todo el triturador de carne congelada utiliza soldadura. La artesanía logra el efecto antivibración, el rendimiento de la máquina es estable y la tasa de fallos es baja.
Parámetros del rompedor de bloques de carne congelada
Tamaño regular de la carne: 78*510*180mm
Productividad: 3-5 toneladas/hora
Material: acero inoxidable 304
La eficiencia general de trabajo de la trituradora de carne congelada es muy alta. La producción media por hora es de 4 toneladas. Es especialmente adecuada para algunas plantas de procesamiento de alimentos y carne a gran escala. La máquina está hecha de acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y garantiza una larga vida útil.
Características de la cortadora de carne congelada
La máquina procesa rápidamente la carne, la temperatura de la carne es baja y se garantiza la frescura de la carne
Fuerte capacidad de trituración, trabajo completo de trituración de carne congelada en unos pocos segundos, 3-5 toneladas por hora
La trituradora de carne congelada tiene bajo ruido y operación estable
Precauciones para la instalación y depuración de la trituradora de carne congelada
El triturador de bloques de carne congelada debe colocarse en un terreno plano y estable.
La trituradora de carne necesita estar equipada con un contenedor de recepción para la carne
Encienda la potencia del soporte del cuchillo que se mueve hacia arriba y hacia abajo, empuje lentamente la carne congelada fuera de la boca de alimentación y observe el grosor de las rebanadas de carne.