Dicer la viande rapidement et avec précision est une tâche cruciale dans diverses entreprises culinaires, des restaurants aux installations de transformation alimentaire. Cependant, obtenir un découpage uniforme et rapide à la main peut être laborieux et aboutir souvent à des coupes incohérentes. C'est là qu'interviennent les révolutionnaires machines à désosser la viande pour changer la donne.

coupeur de viande commercial
coupeur de viande commercial

Qu'est-ce qu'un coupeur de viande ?

Un coupeur de viande est un équipement de pointe conçu pour rationaliser le processus de mise en dés de la viande. Taizy Meat Processing Machinery, un fabricant chinois de premier plan, est à l'avant-garde de ces coupeurs de viande de haute qualité qui répondent aux inefficacités de la découpe manuelle. Ces appareils révolutionnent la façon dont la viande est coupée en dés, résolvant des problèmes tels que la faible efficacité, des tailles de cubes incohérentes et le risque de blessures.

Machine à couper la viande à vendre

Le coupe-meat de Taizy existe en deux modèles : QD/350 et QD/550, chacun offrant des spécifications distinctes adaptées à divers besoins de production.

Modèle QD/350

  • Sortie (kg/h) : 300-400
  • Longueur de chargement maximale (mm) : 350
  • Taille de la rainure de coupe (mm) : 84×84×350
  • Puissance totale (kW) : 2,25
  • Alimentation (v/hz) : 380/50
  • Dimensions (mm) : 1500×760×970
  • Poids (kg) : 400

Modèle QD/550

  • Sortie (kg/h) : 500-600
  • Longueur de charge maximale (mm) : 550
  • Taille de la rainure de coupe (mm) : 120×120×550
  • Puissance totale (kW) : 3,3
  • Puissance alimentation (v/hz) : 380/50
  • Dimensions (mm) : 1920×1000×1040
  • Poids (kg) : 600
Machine à couper la viande en cubes QD/350
Machine à couper la viande en cubes QD/350

Comment fonctionne une machine à couper la viande ?

En utilisant une technologie avancée, ces machines à couper la viande garantissent précision et rapidité. Les tailles de rainures de coupe réglables, allant de 5 mm à 28 mm, permettent aux utilisateurs de personnaliser les dimensions de la viande hachée selon leurs besoins spécifiques. Cette flexibilité permet aux entreprises de répondre efficacement aux différentes demandes des consommateurs.

effet de découpe de la machine à couper la viande
effet de découpe de la machine à couper la viande

Avantages de l'utilisation d'une machine à couper la viande

  1. Efficacité améliorée : Le coupe-meat de Taizy augmente considérablement la productivité, permettant un traitement plus rapide de la viande par rapport aux méthodes manuelles.
  2. Tailles de cubes constantes : Les machines garantissent l'uniformité des tailles de viande découpée, respectant ainsi les normes de qualité de manière cohérente.
  3. Mesures de sécurité : En réduisant l'intervention manuelle, ces machines minimisent le risque de blessures au travail, favorisant un environnement de travail plus sûr.
  4. Personnalisation : Avec des réglages ajustables, les utilisateurs peuvent adapter la machine pour convenir à différentes recettes et préférences.

Dans l'industrie culinaire d'aujourd'hui, où la rapidité est essentielle, atteindre l'efficacité sans compromettre la qualité est primordial. La machinerie de transformation de la viande Taizy est un exemple d'innovation dans ce domaine. Leurs machines à couper la viande de pointe incarnent précision, efficacité et sécurité, offrant une solution révolutionnaire pour la transformation de la viande.

Intégrer une machine à couper la viande dans vos opérations améliore non seulement la productivité, mais garantit également une qualité constante à chaque coupe en dés. Améliorez vos capacités de transformation de la viande avec la technologie de pointe de Taizy dès aujourd'hui !