मछली को डायगोनल फिले्ट में कैसे काटें

मछली फिले्ट काटने वाली मशीन पूरे मछली को समान मोटाई के स्लाइस में काट सकती है। और यह विभिन्न कोणों से मछली को काट सकती है। मछली को मशीन में डालें, कुछ ही सेकंड में यह छोटे टुकड़ों में बदल जाती है। यह कैसे पूरे मछली को टुकड़ों में काटती है? आप मछली को डायगोनल स्लाइस में कैसे काटते हैं?

काटने का सिद्धांत मछली फिले्ट काटने वाली मशीन

सबसे पहले, हमें काटने वाली मशीन के स्लाइसिंग सिद्धांत के बारे में अधिक जानना चाहिए। यह मुख्य रूप से लोगों की तरह मछली फिले्ट को हाथ से काटने की नकल करता है। इसमें एक प्रेरण उपकरण और एक काटने वाली चाकू सेट होती है। चाकू सेट में 50-80 ब्लेड होते हैं, जो मशीन के अंदर समान रूप से व्यवस्थित होते हैं। मछली को मशीन पर रखने के बाद, प्रेरण उपकरण मछली को धीरे-धीरे चाकू सेट से संपर्क कराता है। चाकू सेट क्षैतिज रूप से व्यवस्थित है, इसलिए यह पूरे मछली के टुकड़े को काट सकता है। चाकू सेट के बीच का अंतर उसकी मोटाई निर्धारित करता है। इसलिए, आप चाकू सेट के बीच का अंतर अनुकूलित कर सकते हैं ताकि फिले्ट की मोटाई तय हो सके।

डायगोनल फिले्ट कैसे काटें

स्लाइसिंग सिद्धांत के बारे में जानने के बाद, हमें यह भी जानना चाहिए कि पूरे मछली को स्लाइस में कैसे काटें। लेकिन हम मछली को डायगोनल फिले्ट में कैसे काट सकते हैं?

ब्लेड का झुकाव कोण काटी गई मछली की झुकी हुई दिशा को नियंत्रित कर सकता है। झुकाव का छोटा कोण, बड़ी फिले्ट होगी। ब्लेड का झुकाव कोण स्थिर होता है। यदि आपको विभिन्न कोण या कई कोण चाहिए, तो हम इसे आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।

मछली काटते समय सावधानियां

यह मछली फिले्ट काटने वाली मशीन घास की मछली, सैल्मन, टिलापिया, कार्प और अन्य प्रकार की मछलियों को काटने के लिए उपयुक्त है।

मछली काटते समय, पहले मछली को साफ करें, खाल उतारें और हड्डियों को हटा दें, फिर मशीन पर रखें। क्योंकि इस मशीन के ब्लेड बहुत तेज हैं। इसलिए, मछली रखने और निकालने के समय कुछ उपकरणों का उपयोग करना चाहिए ताकि मानव शरीर को नुकसान न पहुंचे। जब मशीन चल रही हो, तो मशीन के अंदर पहुंचने से बचें।