육류 MAP 포장기 | 변경된 대기 포장 장비
파라미터
| 모델 | TZ-T330S / TZ-T380S / TZ-T450S / TZ-TH380S |
| 교체 유형 | 공기 흐름 유형 |
| 최대 필름 폭 (mm) | 330 / 380 / 450 / 370 |
| 최대 필름 직경 (mm) | 240 |
| 가스 교체율 | ≥99% |
| 가스 혼합 정밀도 | ±2.5% / ±2% |
| 포장 속도 | 8초 |
| 용량 (상자/시간) | 400 (2-아웃) / 700 (4-아웃) / 700 (4-아웃) / 300 (1-아웃) |
| 전원 공급 | 220V / 50Hz |
| 총 전력 (kW） | 1.6 / 2.8 / 3.5 / 3.5 |
| 작동 공기 압력 (MPa) | 0.6–0.8 |
| 공기 압축기 | 60L / 60L / 90L / 90L |
| 기계 중량(kg) | 102.5 / 120 / 150 / 145 |
| 기계 크기 (mm) | 구체적인 매개변수 표에 따라 |
| 보증기간 | 12개월 |
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육류 MAP 포장기 (변경된 대기 포장기)는 진공 추출, 가스 세척(질소/이산화탄소/산소), 열 밀봉을 하나의 효율적인 공정으로 통합한 첨단 자동 시스템입니다. 생산 용량은 400–700트레이/시간 이며, 식품 포장 내부에 제어된 보호 대기를 만들어 유통기한을 크게 연장하면서 제품 외관을 보존합니다.
신선육, 조리식품, 해산물, 과일, 채소용으로 설계된 이 MAP 포장 장비는 육류 가공 공장, 중앙 주방, 신선 식품 유통 센터, 슈퍼마켓 체인에서 널리 사용됩니다.
전통적인 진공 포장은 제품을 압축하고 모든 공기를 제거하는 반면, MAP 포장기는 공기를 정밀하게 제어된 가스 혼합물로 대체하여 자연스러운 색상, 질감, 시각적 매력을 유지합니다—소매 판매에 중요한 요소입니다.
왜 MAP 포장을 선택하는가? 진공 포장보다?
전통적 진공 포장은 종종:
- 제품 변형
- 자연색 손실
- 선반 매력 감소
반면, 육류 MAP 포장기는:
- 자연스러운 모양과 색상을 유지합니다
- 유통기한 연장 by 3–5배
- 소매 전시 및 판매 전환율 향상
이로 인해 폐기물 감축, 제품 품질 향상, 수익성 증대에 이상적입니다.
육류 MAP 포장기 주요 기능
진공 추출 및 가스 세척
이 시스템은 고효율 진공 펌프를 사용하여 산소를 제거하고 맞춤형 가스 혼합물을 주입하여:
- 산화 방지
- 박테리아 성장 억제
- 신선도와 색상 유지
공압 열 밀봉 시스템
기계는 균일한 공압을 사용하여:
- 강력하고 밀폐된 밀봉
- 가스 누출 없음
- 오래 지속되는 포장 무결성
밀봉 온도 범위: 120°C–190°C, 다양한 포장 필름에 적합합니다.
자동 계수 시스템
실시간 생산 추적이 도움이 됩니다:
- 출력 모니터링
- 생산 효율 향상
- 재고를 정확하게 관리하세요
지능형 필름 공급 및 위치 지정
- 빠른 필름 교체를 위한 공기 축 설계
- 일반 필름 및 인쇄 필름 지원
- 광전 센서 추적으로 정밀 정렬 보장
적용 재료
육류 MAP 포장 기계는 다양한 식품군에 걸쳐 폭넓게 사용할 수 있으며, 적합한 주요 재료는 다음과 같습니다:
- 신선한 육류: 트레이 포맷의 소고기, 돼지고기, 양고기, 가금류
- 조리된 육류 제품: 햄, 베이컨, 소시지, 델리 미트
- 해산물: 생선 필레, 새우, 기타 신선 수산물
- 신선한 과일: 베리류, 슬라이스 과일, 과일 샐러드
- 채소: 전처리된 채소, 샐러드 믹스, 신선한 허브
- 준비된 식품: 즉석 식사, 샌드위치, 간편식품
- 유제품: 치즈, 신선 파스타, 유제품 기반 준비 식품
- 구운 식품: 신선한 빵, 페이스트리, 제과류
육류 MAP 포장 기계의 장점
육류 MAP 포장 기계에 투자하면 기존 포장 방법보다 상당한 이점이 있습니다. 이 장비의 핵심 이점은 다음과 같습니다:
우수한 공압 밀봉
공압 밀봉 시스템은 전체 밀봉 영역에 균일한 압력을 가하여 밀폐된 포장을 만들어 누수 방지와 일관된 품질을 보장합니다. 이는 전통적인 열 밀봉보다 훨씬 우수하며 약한 부분을 방지합니다.
유통기한 연장
공기를 맞춤형 가스 혼합물로 대체하여, 육류 MAP 포장 기계는 미생물 성장을 억제하고 산화를 늦춥니다. 신선한 육류의 유통기한은 2-3일에서 12-15일로 연장되며, 조리된 제품은 3-7일 동안 유지됩니다(일반 포장 대비 1-2일 증가).
향상된 제품 외관
진공 포장과 달리 MAP는 제품의 자연스러운 형태와 색상을 유지합니다. 신선한 육류는 매력적인 빨간색을 유지하여, 소매 선반에서 더 고객의 관심을 끕니다.
생산 계수 및 모니터링
내장된 카운터는 실시간으로 생산량을 추적하여, 생산 일정 관리, 용량 활용도 계산, 재고 기록 유지에 도움을 줍니다.
유연한 필름 호환성
육류 MAP 포장 기계는 흰색 무지개 필름과 인쇄된 장식 필름 모두와 호환되며, 비용 효율적인 기본 포장 또는 프리미엄 브랜드 포장을 선택할 수 있습니다.
맞춤형 몰드 옵션
금형은 귀사의 특정 트레이 크기와 모양에 맞게 맞춤 제작 가능하며, 1개, 2개, 4개 출력 구성을 지원하여 생산량에 맞게 조정할 수 있습니다.
빠른 필름 교체 시스템
공기 확장 샤프트 설계는 필름 롤 교체를 빠르고 효율적으로 만들어 다운타임을 줄이고 생산 라인을 원활하게 유지합니다.
정확한 온도 제어
밀봉 온도는 120°C에서 190°C까지 조절 가능하며, 다양한 포장 재료에 맞게 최적의 밀봉 강도를 보장합니다.
기술 파라미터
육류 MAP 포장기는 다양한 생산 규모에 맞게 세 가지 모델로 제공됩니다. 각 모델은 동일한 핵심 기능을 제공하며, 용량과 치수는 귀하의 요구에 맞게 조정됩니다.
| 파라미터 | TZ-T330S | TZ-T380S | TZ-T450S | TZ-TH380S (해산물) |
|---|---|---|---|---|
| 교체 유형 | 공기 흐름 유형 | 공기 흐름 유형 | 공기 흐름 유형 | 공기 흐름 유형 |
| 최대 필름 폭 (mm) | 330 | 380 | 450 | 370 |
| 최대 필름 직경 (mm) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| 가스 교체율 | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| 가스 혼합 정밀도 | ±2.5% | ±2.5% | ±2% | ±2% |
| 포장 속도 | 8초 | 8초 | 8초 | 8초 |
| 용량 | 400상자/시간 (2-아웃) | 700상자/시간 (4-아웃) | 700상자/시간 (4-아웃) | 300상자/시간 (1-아웃) |
| 전원 공급 | 220V / 50Hz | 220V / 50Hz | 220V / 50Hz | 220V / 50Hz |
| 총 전력 (kW) | 1.6 | 2.8 | 3.5 | 3.5 |
| 작동 공기 압력 (MPa) | 0.6–0.8 | 0.6–0.8 | 0.6–0.8 | 0.6–0.8 |
| 공기 압축기 | 60L | 60L | 90L | 90L |
| 기계 중량(kg) | 102.5 | 120 | 150 | 145 |
| 기계 크기 (mm) | 845×1030×730 | 1089×979×800 | 1350×1210×800 | 1050×730×1070 |
| 총 중량 (kg) | 120 | 140 | 170 | 170 |
| 포장 크기 (mm) | 1260×1020×850 | 1189×1079×950 | 1450×1310×950 | 1150×830×1220 |
| 최대 트레이 크기 (1-아웃) | 370×260×80 | 55 (네 방향) | 55 (네 방향) | 380×305×135 |
| 최대 트레이 크기 (2-아웃) | 260×170×80 | 310×200×80 | 370×260×80 | 305×175×135 |
| 최대 트레이 크기 (4-아웃) | 55 (네 방향) | 200×140×80 | 260×170×80 | 55 (네 방향) |
구매 추천
| 기계 모델 | 용량 | 추천 적용 분야 |
|---|---|---|
| TZ-T330S | 400상자/시간 (2-아웃) | 소규모부터 중규모 육류 가공 공장 또는 다양한 소량 포장에 적합합니다. 투자 비용 절감 및 공간 절약. |
| TZ-T380S / TZ-T450S | 700상자/시간 (4-아웃) | 중대형 가공 공장 및 높은 출력에 이상적입니다. 연속 생산 라인에 적합합니다. TZ-T450S는 더 큰 트레이 포장에 적합합니다. |
| TZ-TH380S (해산물) | 300상자/시간 (1-아웃) | 해산물 또는 엄격한 MAP 요구 사항이 있는 고가치 제품용 설계 단일 트레이 포장에 적합. |
작동 원리
육류 MAP 포장 기계의 작동 원리를 이해하면 특정 제품에 맞게 최적화할 수 있습니다. 이 과정은 일관되고 고품질의 포장을 위해 정밀한 순서를 따릅니다.
1단계: 트레이 적재 및 위치 조정
식품은 사전 성형된 트레이에 넣어 기계의 적재 구역에 배치됩니다. 트레이는 자동으로 포장 챔버로 공급되어 밀봉 몰드와 정렬됩니다.
2단계: 진공 추출
포장 챔버가 닫히면 진공 펌프가 트레이 내부의 공기를 추출하여 산소를 제거하고 저압 환경을 만듭니다. 이 단계는 부패와 산화를 일으키는 산소를 제거하는 데 매우 중요합니다.
3단계: 가스 플러싱
원하는 진공 수준에 도달하면, 기계는 보호 가스의 정밀 제어 혼합물을 주입합니다. 가스 조성은 제품 유형에 따라 다르며, 신선한 육류는 일반적으로 80% 산소와 20% 이산화탄소를 사용하여 색상을 유지하고 박테리아 성장을 억제하며, 조리된 제품은 70% 질소와 30% 이산화탄소를 사용합니다.
4단계: 열 밀봉
상단 필름은 공압 압력을 이용해 트레이에 밀봉됩니다. 밀봉 온도는 필름 재질에 따라 조절하며, PE 필름은 175°C, PP 필름은 180-190°C, PS는 170-180°C에서 밀봉됩니다. 공압 시스템은 균일한 압력 분포를 보장하여 완벽한 밀봉을 이룹니다.
5단계: 필름 절단 및 배출
초과 필름은 잘라내고, 완성된 포장은 챔버에서 배출됩니다. 기계의 광전 센서는 인쇄된 필름에 브랜드 또는 제품 정보를 포함하는 경우 정밀한 위치 조정을 보장합니다.
제품 유형별 추천 가스 혼합물
특정 식품은 최적의 보존을 위해 특정 가스 혼합물이 필요합니다. 일반적인 적용 사례에 추천하는 가스 조성은 다음과 같습니다:
| 제품 유형 | 산소 (O₂) % | 이산화탄소 (CO₂) % | 이산화탄소 (N₂) % | 저장 온도 | 유통기한 |
|---|---|---|---|---|---|
| 신선한 육류 | 80% | 20% | 0% | 0°C | 12–15일 |
| 조리된 육류 | 0% | 30% | 70% | 0°C | 3–7일 |
| 베리류 | 3–5% | 3–5% | 90% | 0–1°C | 15–20일 |
| 신선한 생선 | 3–5% | 3–5% | 90% | 3–5°C | 15–40일 |
왜 타이즈이 선택하나요?
Taizy를 육류 MAP 포장 기계 공급업체로 선택하면, 품질, 신뢰성, 고객 만족에 대한 우리의 헌신을 누리실 수 있습니다. 차별화된 점은 다음과 같습니다:
- 품질 인증서: 당사의 제조 시설은 ISO9001 품질경영 표준 인증을 받았으며, 모든 포장기는 유럽 시장 적합성을 위한 CE 인증을 보유하고 있습니다. 또한 SGS 및 TUV 인증을 통과하여 국제 안전 및 품질 기준에 부합함을 입증합니다.
- 고품질 부품: 신뢰할 수 있는 브랜드의 고품질 부품만을 사용합니다. 당사의 육류 MAP 포장기는 일본 Panasonic 광전 센서, Mingwei 전원 공급 장치, Xingchen 공압 부품을 사용하여 정밀한 필름 위치 지정과 안정적인 전기 성능, 신뢰성 높은 밀봉 작업을 제공합니다. 주요 구조는 내구성과 세척이 용이한 201 스테인리스 스틸과 알루미늄 합금을 사용합니다.
- 1년 보증: 모든 육류 MAP 포장기에는 제조 결함을 보장하는 1년 무상 보증이 포함되어 있습니다. 당사는 제품에 자신이 있으며, 장기적인 성공을 위해 최선을 다하고 있습니다.
- 전후 애프터 서비스: 당사의 서비스는 판매로 끝나지 않습니다. 상세 설치 매뉴얼, 원격 영상 기술 지원, 필요 시 현장 설치 및 교육을 위한 엔지니어 파견 서비스를 제공합니다. 기술 지원팀이 제품 수명 동안 질문에 답변하고 문제를 해결해 드립니다.
- 맞춤 서비스: 각 사업체의 고유한 요구를 이해합니다. 당사의 엔지니어 팀은 귀하의 트레이 크기와 모양에 맞게 몰드를 맞춤 제작하여 육류 MAP 포장기가 기존 포장 작업 흐름에 완벽하게 통합되도록 하며, 전문 포장 디자인 서비스도 제공합니다.
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단일 챔버 진공 포장기
단일 챔버 진공 포장 기계는 진공 포장 기술에 저렴하게 진입할 수 있는 방법입니다. 밀봉 길이 400mm에서 600mm, 투명 플렉시글라스 커버로 작동 시 가시성을 제공하며, 육류, 곡물, 의약품 포장에 적합합니다. 진공 수준은 1Kpa에 도달하여 산소 제거와 유통기한 연장을 효과적으로 수행합니다.
- 작동 모니터링용 투명 플렉시글라스 커버
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육류 진공 포장 기계
대량 운영을 위해, 이중 챔버 진공 포장 기계는 교대 챔버로 연속 작동이 가능합니다. 이 설계는 한 챔버를 로드하는 동안 다른 챔버는 가공하는 방식으로 포장 처리량을 두 배로 늘립니다. 진공 수준이 ≤100 Pa에 도달하고 밀봉 길이가 최대 600mm인 이 기계는 대규모 육류 가공 시설의 요구를 충족합니다.
- 이중 챔버 설계로 연속 작동 가능
- 최대 산소 제거를 위한 고진공 수준 ≤100 Pa
- 강력하고 신뢰할 수 있는 밀봉을 위한 10mm 폭 밀봉선
- 식품 위생 기준을 충족하는 304 스테인리스 스틸 구조
