Intelligent fiskrøykeautomat til salgs i Nigeria
Røkt fisk er et produkt oppnådd ved å behandle fisk med en spesiell røkketeknikk. Den røykte fisken beholder ikke bare de unike næringsstoffene og smaken av fisken selv, men legger også til en lett røykaktig smak. Moderne røkt fisk bruker vanligvis en kommersiell fiskrøykemaskin for å røyke store mengder fisk. Og den intelligente maskinen kan ikke bare realisere funksjonen av røykfarging, men også funksjonen av anti-korrosjon og fjerne fiskeaktig lukt. Derfor er den industrielle fiskrøykemaskinen mye brukt til å røyke ulike kjøttprodukter.
Status for utvikling av nigeriansk fiskeri
Nigeria ligger i Vest-Afrika, og den unike geografiske plasseringen gjør at Nigeria har rikelig med nedbør. Nigeria er også et land med flere elver i Afrika. Disse forholdene gjør at de fleste områder i Nigeria har de grunnleggende betingelsene for oppdrett. Ifølge undersøkelsen har fisk også en viktig plass i familiens kosthold i Nigeria. I Nigeria er den årlige menneskelige konsumet av fisk 13,3 kg, noe som utgjør 40 % av landets proteininntak. Derfor har Nigerias naturlige forhold og store markedskrav styrket Nigerias fiskeoppdrett.
Situasjonen for det røykte fiske markedet i Nigeria
Fiskeriproduksjonen i Nigerias fiskerisegment har økt år for år. Men det står også overfor en situasjon der fiskere selger fisk til lave priser. Dessuten fører det også til fisketap på grunn av uregelmessig salg når store mengder fisk er fanget. De fleste fiskere tar en enkel tørking av fisk i det åpne markedet for fisk. Men den tørkede fisken får en lavere pris. Den røykte fisken får en høyere pris enn den tørkede fisken.
Den røykte fisken er ikke lenger underlagt tidsbegrensning, og har en rik smak, og har et rikt marked hjemme og i utlandet. Derfor, for å realisere den store inntekten fra eksport av røkt fisk, har mange lokale fiskeridepartementer i Nigeria samarbeidet med regjeringen for å utarbeide relevante politikker for å fremme handelen med røkt fisk.
Hvordan bruke den kommersielle fiskrøykemaskinen til å røyke fisk?
Den industrielle fiskrøykemaskinen består hovedsakelig av en ovn, oppvarmingssystem, sirkulasjonssystem for luft, røykesystem og elektrisk kontrollsystem.
Ovnkropp: Ovnkroppen er et betongrom for røkt fisk. Alle deler og yttervegger av ovnkroppen er laget av rustfritt stål, som er korrosjonsbestandig.
Oppvarmingssystem: Oppvarmingssystemet kan generere vanndamp for direkte oppvarming av produktene i ovnen.
Sirkulasjonssystem for luft: Det installeres en to-trinns elektrisk vifte øverst på kjøttrøykemaskinen. Viften sikrer jevn temperatur og stabil og pålitelig produktkvalitet.
Røykesystem: Avhengig av maskinens struktur har den industrielle fiskrøykemaskinen et innebygd røykesystem og et eksternt røykesystem. Røyken som utsendes av røykesystemet vil passere gjennom røret og komme inn i røykeren for å røyke fisken.
Når du bruker den kommersielle fiskrøykemaskinen til røyke fisk, sjekk først om det er fremmedlegemer i ovnen. Etter å ha sjekket at det ikke er fremmedlegemer, slå på viftebryteren for å bekrefte at motoren går i medurs. Kombiner røyk i røykkammeret og sett ulike parametere for maskinens drift. Etter å ha satt parametrene, skyv vognen med fisken hengt inn i røykeren for å starte røykprogrammet. Etter røyking vil maskinen automatisk stoppe programmet og utløse en alarm for å minne.