Intelligente Fischräuchermaschine zum Verkauf in Nigeria
Geräucherter Fisch ist ein Produkt, das durch Verarbeitung von Fisch mit einer speziellen Räuchertechnik gewonnen wird. Der geräucherte Fisch bewahrt nicht nur die einzigartigen Nährstoffe und den Geschmack des Fisches selbst, sondern fügt auch einen leichten rauchigen Geschmack hinzu. Moderne geräucherte Fische verwenden in der Regel eine kommerzielle Fischräuchermaschine, um große Mengen Fisch zu räuchern. Und die intelligente Maschine kann nicht nur die Funktion der Rauchfärbung realisieren, sondern auch die Korrosionsbeständigkeit und das Entfernen des fischigen Geruchs. Daher wird die industrielle Fischräuchermaschine häufig beim Räuchern verschiedener Fleischprodukte eingesetzt.
Status der nigerianischen Fischereientwicklung
Nigeria liegt im Westen Afrikas, und seine einzigartige geografische Lage ermöglicht Nigeria reichlich Niederschlag. Außerdem ist Nigeria ein Land mit vielen Flüssen in Afrika. Diese Bedingungen sorgen dafür, dass die meisten Gebiete Nigerias die grundlegenden Voraussetzungen für die Fischzucht erfüllen. Laut Umfrage nimmt Fisch in Nigeria eine wichtige Stellung in der Familienernährung ein. In Nigeria beträgt der jährliche Fischverbrauch pro Person 13,3 kg, was 40 % der Proteinzufuhr des Landes ausmacht. Daher haben die natürlichen Bedingungen Nigerias und die große Marktnachfrage die Fischzucht in Nigeria gestärkt.
Die Situation des Marktes für geräucherten Fisch in Nigeria
Die Fischproduktion im nigerianischen Fischereisektor hat sich Jahr für Jahr erhöht. Es gibt jedoch auch eine Situation, in der Fischer Fische zu niedrigen Preisen verkaufen. Außerdem führt es zu Fischverlusten, weil die Fische nicht rechtzeitig verkauft werden, wenn große Mengen gefangen werden. Die meisten Fischer trocknen den Fisch einfach im offenen Markt. Aber der getrocknete Fisch erzielt einen niedrigeren Preis. Der geräucherte Fisch erzielt einen höheren Preis als der getrocknete Fisch.
Der geräucherte Fisch unterliegt keinen Zeitbeschränkungen mehr, hat einen reichen Geschmack und verfügt über einen lebhaften Markt im In- und Ausland. Daher haben viele lokale Fischereibehörden in Nigeria in Zusammenarbeit mit der Regierung relevante Politiken formuliert, um den Handel mit geräuchertem Fisch zu fördern, um enorme Einnahmen zu erzielen.
Wie benutzt man die kommerzielle Fischräuchermaschine zum Räuchern von Fisch？
Die industrielle Fischräuchermaschine besteht hauptsächlich aus einem Ofenbody, Heizungssystem, Umluftsystem, Rauchsystem und elektrischem Steuerungssystem.
Ofenbody: Der Ofenbody ist ein betonierter Raum für geräucherten Fisch. Alle Teile und Außenwände des Ofenbody verwenden Edelstahl, der korrosionsbeständig ist.
Heizungssystem: Das Heizungssystem kann Wasserdampf erzeugen, um die Produkte im Ofen direkt zu erhitzen.
Umluftsystem: Es installiert den zweistufigen Elektrolüfter an der Spitze des Fleischräucherofens. Der Lüfter sorgt für eine gleichmäßige Temperatur und eine stabile sowie zuverlässige Produktqualität.
Rauchsystem: Abhängig von der Struktur der Maschine verfügt die industrielle Fischräuchermaschine über ein integriertes Rauchsystem und ein externes Rauchsystem. Der Rauch, der vom Rauchsystem emittiert wird, passiert das Rohr und gelangt in den Räucherofen, um den Fisch zu räuchern.
Bei der Verwendung der kommerziellen Fischräuchermaschine zum Fischräuchern, prüfen Sie zunächst, ob sich Fremdkörper im Ofen befinden. Nach der Überprüfung, dass keine Fremdkörper vorhanden sind, schalten Sie den Ventilator ein, um zu bestätigen, dass der Motor in Uhrzeigerrichtung läuft. Kombinieren Sie Rauch im Rauchraum und stellen Sie die verschiedenen Parameter des Maschinenbetriebs ein. Nach dem Einstellen der Parameter schieben Sie den Wagen mit dem aufgehängten Fisch in den Räucherofen, um das Programm zu starten. Nach dem Räuchern stoppt die Maschine automatisch das Programm und gibt einen Alarm, um daran zu erinnern.